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臘肉燉冬筍

菜譜 閱讀(2.46W)
臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃

冬筍的鮮和臘肉的香味兒燉在一起,三個字“賊香呀”

用料  

冬筍 兩顆
臘肉 1小塊
辣椒 適量
生抽 1勺
適量

臘肉燉冬筍的做法  

  1. 準備好所需要的食材

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第2張
  2. 筍子皮切片,臘肉也切薄片

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第3張
  3. 切好的筍子在開水裡焯一遍,撈起來瀝乾備用

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第4張
  4. 把肥點的臘肉先入鍋煸炒出油,瘦肉再下去煸炒出香味

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第5張
  5. 筍子倒入鍋內,和臘肉一起煸炒,再放入幹辣椒和生抽

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第6張
  6. 倒入適量開水或者溫水,悶至收汁,出鍋前放點適量蒜葉

    臘肉燉冬筍的做法步驟圖,臘肉燉冬筍怎麼做好吃 第7張
  7. 好了,裝入缽子裡小火燉著
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