臘肉是媽媽親手做的,怎麼做菜都特好吃,跟萵筍一燜,萵筍裡面全是肉香,食肉動物都改吃素了!
用料
萵筍 | 1根 |
臘肉 | 1塊 |
大蒜 | 3瓣 |
小米椒 | 5個 |
青辣椒 | 3個 |
萵筍燜臘肉的做法
萵筍去皮切滾刀塊,臘肉用開水泡一會,變軟了切薄片,小米椒青辣椒切圓圈,姜蒜拍碎切丁
冷鍋放油,燒熱放臘肉炒香,放姜蒜炒香,放水齊到臘肉,蓋鍋蓋稍燜一會,加入萵筍,加點生抽雞精,燜到萵筍熟,即可裝盤。做法很簡單,但味道超棒!
小貼士
臘肉用家裡自制臘肉,超級香,比普通肉做出來好吃多啦,反正我老公現在慣的不在外面吃了٩(๑•◡-๑)۶²º¹⁸💫