牛肉蛋漢堡(簡易版)

自己做的漢堡包🍔 快靚正😋

做法純粹是個人日常的喜好，只求簡單易做，做每個人都能做到的😉

用料  

牛肉蛋漢堡(簡易版)的做法  

1. 先把包放烤箱加熱一下，吃起來更香軟。          包面向下的一面刷一點點油，150度 3分鐘即可，喜歡脆的可自己掌握。                         (如果沒烤箱 不加熱也沒關係，也可放平底鍋中小火 稍加熱，包邊會有香脆感)

2. 提前處理牛肉，鮮牛肉切絲，加少許糖，醬油，油，生粉，胡椒粉，少許水 醃製一下。  如果買的是高階進口牛肉，或者是肥牛 則只要加點油和胡椒 即可。                                           在烤包時，就可以大火下鍋煎炒，加少許黑胡椒和鹽，我按個人口味加了大蔥，快速翻炒2-3分鐘即可(大概8成熟)

3. 然後炒個雞蛋，切好洋蔥絲，準備好蔬菜，這是我常買的三種，隨個人喜好

4. 先把菜放底，然後放牛肉，洋蔥，雞蛋，最後加少許黑胡椒，可加點芝麻醬或凱薩醬，完成✅

小貼士

牛肉可以提前準備好，下鍋煎或炒都是幾分鐘的事，做個早餐也是很輕鬆的。