料理屋
首頁
特色菜品
風味小吃
場合美食
烘焙食品
甜品做法
健康主食
烹飪日常
菜品口味
烹飪廚具
自制食譜
當前位置:
料理屋
>
健康主食
>
包子
>
包子
香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的
12-25
用料面300克水180克酵母3克泡打粉3克豬油8克白糖5克雞蛋4個糖50克奶粉30克麵粉30克玉米澱粉30克牛奶150克香甜鬆軟的奶黃包,完勝外面買的的做法做法:碗中放入雞蛋+純牛奶+麵粉+玉米澱粉+白糖奶粉+食用油過篩一遍,倒入平...
自發粉製作白筍肉末包子
12-22
用料自發粉適量(肉餡可以當肉臊子拌麵,麵糰可以做成花饅頭)肉末450克(4:6=肥:瘦)白筍子半斤(具體筍子品種參看筍子包裝)雞蛋1個老薑兩根手指大小的一坨花椒50粒小蔥2兩(可以用大蔥代替)鹽適量生抽適量老抽一丟丟(上色用的,不要多了...
泡椒裙菜包子
12-22
用料裙帶菜隨意五花肉隨意吧克蔥花隨意醬油雞精胡椒粉泡椒泡椒裙菜包子的做法五花肉切成小塊,鍋裡小火炒成肉渣。裙菜泡好後拿剪刀隨意剪,大點也沒關係,反正還有牙齒呢。泡椒五六個切碎加入,泡椒水也倒入一點,一湯匙的量就...
包菜水煎包
12-29
疫情期間,各種蔬菜盲盒中的包菜不知如何處理,做成水煎包,美味而且一次可以消耗一大顆用料包菜1個胡蘿蔔1根豆腐半塊雞蛋3個粉絲1小把大蝦仁50克蝦皮一小把調料大蔥1根生薑50克生抽2大勺老抽1小勺耗油1大勺鹽5克五香粉2勺...
豬肉豆角包子&豬肉玉米包子
12-29
用料1.豬肉豆角餡肉餡1.5斤嫩長豆角600克小蔥10根五香粉2勺蠔油1勺鹽適量克雞粉2勺香油2勺胡椒粉2勺2.豬肉玉米餡肉餡1.5斤甜玉米粒200克小蔥15根雞蛋1個五香粉2勺胡椒粉2勺雞粉2勺香油2勺蠔油1勺鹽適量克3.麵糰麵粉2...
鹹香開胃的梅乾菜肉包
12-29
用料1.餡料:梅乾菜120克(乾重)豬肉(五花肉或者梅頭肉)250克薑絲、蔥白少許2.麵皮:中筋麵粉300克水155克乾酵母3克糖8克豬油8-10克鹹香開胃的梅乾菜肉包的做法梅乾菜泡水兩小時,洗淨,擠幹水分,去除老梗,切碎。豬肉切小丁備用。蔥...
蘿蔔海菜肉包
12-21
菠菜汁和麵,效果不錯。用料麵粉300克水160克酵母粉3克豬油5克蘿蔔1根大蔥1根豬油150克海菜150克鹽適量油10克姜泥2克雞精1小勺蘿蔔海菜肉包的做法和麵,發麵蘿蔔切絲,下水煮熟,剁碎,擠幹水分。肉切小丁,蔥切花,海菜切碎,擠幹水...
陸楊邨味的上海素菜包
12-29
上海素菜包心心念念想吃好久了,可惜3年封關回不去上海,香港的上海鋪所有包子簡直拿垃圾來形容,吃一次吐槽一次,沒辦法,買了韓國中筋麵粉直接自己操作了。用料麵粉450克酵母4克泡打粉2克鹽2克(發麵)糖30克(發麵)溫水200克(...
廣式南乳冰肉包子/腐乳包子(甜)
12-26
每次去喝早茶,都會點一籠南乳包和梅菜肉包。經過醃製後的冰肉,其實並不很油膩。再加入玫瑰露酒,除了提高香味,還能增加它的口感層次。⚠️冰肉儘量切小粒一點醃製會更好。⚠️可以放任意喜歡的堅果類。堅果多一點會沒那麼膩。...
黃瓜香包子
12-31
東北野菜黃瓜香用料自發麵粉適量豬肉適量黃瓜香適量生抽適量鹽適量香油適量黃瓜香包子的做法鹽漬黃瓜香用水多泡幾遍泡到沒有鹽味揉麵並醒發肉剁成肉沫攪和攪和調味包成大包子醒發醒發出鍋啦第一次吃味道還可以哦就是...
寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子
12-24
用料麵粉300克水150克酵母粉3g糖5克鹽2克鮮蝦仁300g洋白菜1顆雞蛋4個鹽(放洋白菜裡的)5克生抽、十三香、食用油、香油適量寶寶一口氣吃5個|鮮蝦雞蛋洋白菜包子的做法先把麵糰揉好,蓋上蓋子發酵洋白菜洗乾淨,撕成適合的大小...
家庭版生煎(湊合吃)
12-24
想吃生煎了用料麵粉500克豬肉500克鹽適量十三香(可不加)2勺蠔油(可不加)1勺雞精(可不加)1勺生抽3勺家庭版生煎(湊合吃)的做法準備食材加溫水和麵。如果是廚房小白的話建議逐次加水,邊加邊和麵。和好面後放蓋上保鮮膜放冰箱醒半...
小雞南瓜包子
12-24
因為直接炒南瓜,娃們是不吃的。而把南瓜做成包子,他們兩個會搶著吃的。做的時候娃在上直播課,所以好多過程圖沒有拍到,改天再做時再拍吧。用料包子麵糰材料(份量:12個)中筋麵粉500克南瓜泥(去皮重)200克牛奶40克酵母4克鹽2克細...
一發青菜香菇包-簡單快速
12-26
雖然我不是北方人,但我跟孩子都很喜歡麵食,饅頭、包子、麵包都在學習中,想簡單快速的做包子,其實做一發也是可以的,耗時比較短,適合像我一樣的初學者,做出來的包子也很鬆軟,孩子也愛吃。用料麵粉500克酵母5克糖10克溫水250克...
鎖定包子配方包治百病——今日選單肉沫粉絲包
01-02
在北方人眼裡包子應該是人人都會的技能吧,但作為江南人不得不承認發麵一直是軟肋,直到遇到了正確的配方和專業指點,分分鐘解鎖各款口味,實現包子自由,太太太幸福了!迫不及待分享給還在做成功之母的親們,認真按步驟做,包你一次...
包菜素餡包子@抗疫捲心菜
12-26
用料捲心菜400克粉絲1小把黑木耳(泡發好的)1小把雞蛋2個豬油渣25克以上食材總共重量(焯水擠幹切碎後)500克調味料食材👇鹽6克雞精3克十三香1克生抽、耗油各8克黑蔥油(自熬)1.5湯勺麵糰——自發粉300克水145克包菜素餡包子@...
會呼吸的包子
01-02
握成一團也能立馬鼓起來的軟軟彈彈小包子er,三揉三醒韌性十足一口咬下去就像在吃棉花糖用料麵粉500克鹽4克糖5克酵母5克水270克包子餡豆腐會呼吸的包子的做法先來個成品,握成一團,鬆開手就能馬上鼓起來,就像在呼吸一樣。...
鮮肉小籠包♨️最簡單的做法做最好吃的包子
12-29
吃了還想吃…油潤多汁…鮮美可口…做了不後悔…最家常的做法…做最好吃的鮮肉小籠包用料內餡材料🍀🍀🍀🍀去皮腿肉350克(肥瘦3:7)蔥末25克薑末5克鹽1克白砂糖3克白胡椒粉2克雞精粉3克料酒5克生抽20克老抽5克蠔油15克芝...
家常槐花嘎啦肉大包子
01-01
五一假期回老家,帶回來不少單位槐花。今天有空拿出一點包個嘎啦肉包子嚐嚐鮮。用料花蛤1斤蔥花約3克姜1片槐花300克韭菜500克五花肉約400克醬油2勺鹽約5克花生油3~4勺麵粉約700克酵母約3克黑米麵約30克家常槐花嘎啦肉大...
湯包味道
12-26
第一次對湯包味道印象深刻來自娜娜帶我去北大街去吃的,滿嘴的湯水,有生薑味,小蔥味,豬油味……15元一籠六個,記憶深刻的很,今天用來回味……用料豬皮400克水1200克生薑1塊鹽5克麵粉400克水135或者150克開水冷水各一半,小蔥適...
「梅菜肉包子」附②款內餡做法
12-29
⚠️糯米粉可換成等量的低筋/中筋麵粉。⚠️炒梅菜乾用豬油,比用菜籽油、花生油好。梅菜乾很吸油,油太少,口感會柴。用料內餡做法①📍去皮五花肉約500克梅菜乾250克蒜瓣4瓣蔥白2段生抽約20克蠔油約10克老抽約5克砂糖約9克鹽...
山藥紫薯包子
12-24
山藥和紫薯的好處眾所皆知,尤其是鐵棍山藥,但我家娃們都不愛吃,所以做進包子饅頭裡,他們邊吃包子邊說:“好好吃啊!”用料裡的份量是20個的,量比較大,不想累的話就減量做哦。裝飾太費時間了,所以我拍圖裡只做了12個,也就是一發並...
芋泥紫薯紅豆餡卡通包
12-22
有一個非常可愛的外甥女!對她全是耐心,小天使一枚用料麵粉500克水250克酵母7.5克餡料:克紅豆200克芋頭600克紫薯200克淡奶油130剋剋牛奶120剋剋紅豆餡砂糖90剋剋芋頭紫薯砂糖40剋剋玉米油25克芋泥紫薯紅豆餡卡通包的做法...
素肉梅菜包子
12-29
用料梅乾菜適量素肉適量蔥姜、花椒、大料、蠔油、味極鮮、鹽、雞精、味精、麻油適量!素肉梅菜包子的做法紹興梅乾菜適量,用清水投洗幾遍,去除雜質,攥幹水分備用!取適量素肉,用溫水浸泡,頭洗兩遍,攥幹水分,備用。鍋中燒油,下入花...
5月初鮮嫩的山苜楂-山麻楂
12-27
穀雨催生山苜楂,深居嶺野品天涯。冰清玉潔群菁粹,一捧新芽勝早茶。山苜楂不但味道鮮美,而且營養豐富,除蛋白質、碳水化合物、粗纖維含量極高外,維生素C及鈣、鋅、鐵等微量元素含量亦高,對軟化血管、調節內分泌、助消化、控...
1
2
3
下一頁
熱文推薦
1
不用裱花嘴轉換器的裱花小技巧做法 步驟 圖解
2
天涼了,來碗羊肉湯麵唄😊做法 步驟 圖解
3
甜橙朗姆雞尾酒的做法步驟,甜橙朗姆雞尾酒怎麼做最好吃
4
椒香麻辣牛肉乾的做法步驟,椒香麻辣牛肉乾怎麼做最好吃
5
美味的牛肉便當🍱簡單做法,牛肉便當🍱做法大全
6
茄汁蘑菇日本豆腐的做法步驟,茄汁蘑菇日本豆腐怎麼做最好吃
7
黑巧流心大福的做法步驟,黑巧流心大福怎麼做最好吃
8
土豆炒茄條怎麼烹飪才好吃,好吃的土豆炒茄條做法
9
🍎百變蘋果新吃法的步驟做法及圖解
10
美味的花朵披薩簡單做法,花朵披薩做法大全
11
蒜末虎皮青椒的做法步驟,蒜末虎皮青椒怎麼做最好吃
12
無錫排骨/紅燒肉的做法步驟,無錫排骨/紅燒肉怎麼做最好吃
13
電飯鍋版臘味雞翅煲仔飯的步驟做法及圖解
14
電飯煲芋頭飯的做法步驟,電飯煲芋頭飯怎麼做最好吃
15
「生酮」15分鐘錫紙牛肉做法 步驟 圖解
猜你喜歡
1
鹹蛋黃肉鬆年糕團的做法步驟,鹹蛋黃肉鬆年糕團怎麼做最好吃
2
脆皮兒玉米腸的做法步驟,脆皮兒玉米腸怎麼做最好吃
3
日式黃油烤扇貝的做法步驟,日式黃油烤扇貝怎麼做最好吃
4
美味的香煎青花魚簡單做法,香煎青花魚做法大全
5
冬季熱飲(四)堅果奶做法 步驟 圖解
6
戚風蛋糕(愛樂甜·零卡糖)做法 步驟 圖解
7
醬涼麵孕媽版的做法步驟,醬涼麵孕媽版怎麼做最好吃
8
好吃的蔥香羊肉的做法步驟,好吃的蔥香羊肉怎麼做最好吃
9
低卡時蔬烤雞肉的做法步驟,低卡時蔬烤雞肉怎麼做最好吃
10
香軟全麥大大大美式軟曲奇瞭解一下?「留方自用」做法 步驟 圖解
11
XO醬(乾貝醬)的做法步驟,XO醬(乾貝醬)怎麼做最好吃
12
蝦仁🍤蛋黃豆腐羹的做法步驟,蝦仁🍤蛋黃豆腐羹怎麼做最好吃
13
我喜歡🍒櫻桃果醬的做法步驟,我喜歡🍒櫻桃果醬怎麼做最好吃
14
蘇蒂寶寶餐:香菇雞翅燜飯+南瓜濃湯的步驟做法及圖解
15
光澤特產—文子/清明果做法 步驟 圖解
友情連結
:
雙子座和什麼座最配對
廚房裝修效果圖大全
感恩話題作文
行業資訊
遊戲關卡攻略
愛國演講稿
愛情語錄
1-3歲幼兒餵養
養生小妙招
成語典故
兩性知識
少兒謎語
開心空間
作文600字國中
男士髮型
英語閱讀技巧
植物科普知識
奇妙的想象作文
舊物改造
辦公
節日文化範本
經典詩詞
文藝體育
髮型圖
歷史記錄
四季釣魚
美體
簡歷模板
汽車
整形
職場規劃
歷史朝代
實用文
花邊
熱門話題
女人看淡一切的暱稱
3c數碼
美甲圖片大全
內衣尺碼
垃圾分類手抄報
早教知識
生肖運程
健身計劃
合理飲食
世界公認十大手遊
計劃生育
加工
美食烹飪
雙子座女生
廚房櫥櫃裝修
話題的作文
行業資訊
遊戲新手攻略
演講稿的格式