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操作簡單,口味絕佳用料“手抓餅”原味餅坯一張芒果肉適量雞蛋一枚黑芝麻少許快捷版芒果派的做法原材料集體合影餅坯一切四份加入適量芒果肉,然後折成圖中樣子,用叉子的牙齒壓邊表皮刷上蛋液,撒一點黑芝麻,即可送入烤箱。上...
超市買的那種超大的面片。平時比較忙,簡單做一下,味道形象具佳,做起來也超快,吃起來心情美麗。用料大片意麪人均3片左右肉末30g番茄一個豌豆少許沙拉小蝦若干意麪醬2-4勺偶像派快手意麪的做法煮麪,大火煮20分鐘左右,具體時...
蘋果派是一種水果餡餅,由塗有蘋果的糕點製成。有很多變種,蘋果可以切碎或放在黃油裏炒。蘋果可以直接放在麪糰上或奶油上也可…-蘋果派(Applepie)最早是一種起源於歐洲英格蘭的食品,不過如今它稱得上是一種典型的美式食品...
用料1(塔皮材料)低筋麪粉125g黃油62g蛋黃10g水30g鹽1g用料2(杏仁奶油餡)黃油20g杏仁粉20g糖粉20g雞蛋20g用料3草莓黑加侖草莓黑加侖塔的做法塔皮:攪拌盆中放入低筋麪粉,加入剛從冰箱取出的硬硬的黃油小丁,用木鏟不停地在...
偶然看到有人曬成品就一直很想吃,試了一次果然非常不錯,洋梨和杏仁餡融合的非常完美,大家有條件的可以做做看,稍有基礎都可上手,比蛋糕簡單多了。傳統做法似乎都要先把梨子煮熟,這個修改版直接用生梨味道也很棒,原菜譜:注意原...
為消滅家裏馬斯卡彭奶酪,參考了下廚房其他大師乳酪塔的做法,然後放入喜歡的藍莓-----果然美味!還好漂亮涅!配方量偶做了六寸2個或一個八寸,偶烤箱能放下就一起烤了六寸2個,剛好一個解讒、一個給兩妹妹分享!建議用活底塔模更...
用料高筋麪粉275克細砂糖25克鹽3克黃油15克牛奶155克淡奶油15克酵母3克香腸芝士一口包的做法將除黃油外的所有食材倒入magimix主鍋,大號和麪勾程序10分鐘速度10,加入黃油後7分鐘速度10。第一次發酵至手指蘸麪粉不回縮。...
用料波蘭種高筋麪粉100克水100克酵母1克主麪糰芒果泥180克—220克(視芒果含水量調整)雞蛋1個奶粉20克糖50克鮮酵母15克黃油40克鹽3克芒果乾適量波蘭種芒果吐司——小美版的做法100克麪粉,100克水,1克酵母放在容器裏攪拌均...
來自海氏烘焙師的創意,自己研究的適合8寸方盤的配方,擠一擠,太可愛了。用料高筋麪粉250克低筋麪粉50克(沒有換相等高粉)奶粉10克牛奶155克細砂糖48克鮮酵母12克(乾酵母4克)雞蛋1個(50克內)黃油30克鹽2克草莓粉12克(加牛奶10g提...
1自創配方,小朋友特別喜歡吃,做過很多次了。豐富的草莓顆粒,濃濃的乳酪香味,口感介於蛋糕和餅乾之間,好吃又補鈣。2加了低粉之後如果覺得太稀可以再多加10克。本來就是不成團的,比較黏手,可用刮刀操作。有時間的童鞋可以冷凍...
用料黃油40克中筋粉160克牛奶60克雞蛋1個酵母2克鹽1-2克細砂糖50克內餡兒:任意大家喜歡的料巧克力,芝士,芋泥等華夫餅新手教程的做法把除內餡兒外所有的材料都揉一起,這款沒這麼多講究,不需要成手套膜啥的,表面略光滑即可有...
用料披薩餅底高筋麪粉154克低筋麪粉66克白糖15克酵母3克鹽1.5克黃油20克牛奶132克披薩餡料培根🥓3片蝦仁8個豌豆1把水果玉米1把尖椒1個披薩醬4勺馬蘇裏拉芝士碎180剋薄底培根披薩的做法和麪做披薩餅底。麪糰揉好後蓋...
用料馬蘇裏拉隨意蛋撻皮9個個榴蓮隨意蛋撻皮做榴蓮披薩的做法先放榴蓮肉,再放芝士上下180度預熱十分鐘,烤20分鐘開吃...
用料披薩餅皮高筋麪粉140克低筋麪粉60克温水100克細砂糖10克乾酵母2克鹽1克橄欖油15克餡料披薩醬/番茄醬適量橄欖油適量馬蘇裏拉芝士250克蝦仁12個蟹柳適量魷魚圈適量青椒半個菠蘿適量小番茄適量超級滿足的料多多披薩...
用料【A料】黃油150克【B料】紅糖55克【C料】白糖60克【D料】低粉175克原味酥皮(泡芙可用)的做法黃油室温軟化。紅糖過篩加入,加入白糖拌勻。加入過篩粉類,拌勻無干粉。放在油紙中,在麪糰的上面蓋上一張油紙,擀至薄薄的一層...
Saint-Honore法式焦糖泡芙撻這種甜點在法國是非常受歡迎的一種甜點,巴黎的一條街甚至就是用其命名,為甜品之神的名字。封面圖是我朋友做的,焦糖較淺。我的裱花比較難看,但焦糖顏色比較準確,僅作為參考,有疑問可以在留言。用...
快出爐了,泡芙仍然扁扁一片,像只被擼成一攤的小倉鼠🐭先吃一片看看,如果味道不好就扔了吧,如果味道不錯只是沒發起來,就當杯子蛋糕用用料失敗但挺好吃的扁泡芙隨意失敗泡芙解決辦法的做法出爐這個沒出息的樣子生氣十分鐘我...
=͟͟͞͞(꒪⌓꒪*)拖延症發作,過去了整整兩週才整理了出來🎂5.12是老爸生日,今年恰逢60大壽,裝飾插牌挑花眼,物流因疫情也不敢保證🤪於是我開始抖機靈了,自制了蛋糕插排,竟然效果還不錯?!用料A4紙1張打印機1台電腦1台網上找...
好吃到爆,非常健康,還可以補充綠葉菜,建議一次性多做一點,放進冷凍,想吃的時候直接拿出來微波40秒即可恢復鬆軟,非常方便!有一天大半夜2:30AM把我餓的跑去翻冰箱,冷凍正好只剩一個,熱了一下後,啊。太好吃了😭好幸福封面圖就是我...
一款充滿橘子香氣的蛋糕🍊🍊🍊鬆軟餅底+酸香乳酪,我找了好久的配搭~不會很甜,適合新鮮的夏天🥂用料糕體層:雞蛋4個蔬菜油(無味)85克白糖180克麪粉230克香草糖8克發粉10克芬達120克乳酪層:奶油400克酸奶油(原方用了脂肪比更大...
今天早上上了一節勞動課,教我們做蛋撻。這不,下午就開始了。用料雞蛋2個細砂糖50克牛奶250克小蛋撻皮20個好吃到起飛的蛋撻(零失敗)的做法牛奶加糖開小火加熱至糖融化,關火,放涼備用。雞蛋打散備用。拿出小蛋撻皮。小火加熱...
我女兒愛吃蛋撻、提子乾,這次給她做了提子乾蛋撻,女兒説非常好吃。我也覺得很好吃,這次烤的有幾個黑了但是還是很成功用料提子乾20克雞蛋2個淡奶油20毫升細砂糖15克水40毫升提子乾蛋撻的做法把雞蛋打散加入淡奶油再放入...
網上的蛋撻液教程都太繁瑣了,用現成的酥皮和creamer一分鐘就可以準備好!用料雞蛋1個香草creamer200ml/0.5cup蛋撻酥皮5-6個用現成酥皮做懶人蛋撻的做法直接用costco的大瓶香草creamer可以代替奶油+香料,省去繁瑣的步驟調...
用料8寸戚風蛋糕1個白巧克力適量色素適量淡奶油400克細砂糖40克香草精少許新鮮芒果1個愛莎公主生日蛋糕(巧克力轉印)的做法用8寸蛋糕圓模底在白紙上畫個圓在圓內畫艾莎公主的輪廓勾線筆勾線彩筆填色白巧克力溶化後加...
用料雞蛋一個牛奶雞蛋的兩倍糖20g葡萄乾/蔓越梅乾任意蛋撻皮7式蛋撻皮純蛋蛋撻的做法解凍蛋撻皮,預備材料混合蛋液,糖,牛奶裝入蛋撻皮中烘烤出鍋...
用料低筋麪粉250克香草精10ml蛋清120克約4個黃油室温軟化71-80克色拉油75-80克牛奶200-220克易---難白糖150克可可粉無糖2.5-21克泡打粉無鋁20克鹽北美4克國內2克紅色食用色素wilton20克檸檬汁15ml模具:NordicWareBund...
這款外形可愛的小蛋糕,具有濃郁的黃油香氣細膩紮實的口感~栗子和可可在口味上十分般配密封儲存一夜,回油後無論風味還是口感都提升很多哦~用料雞蛋100g黃油100克低筋麪粉90克可可粉10克零卡糖(或砂糖)75克泡打粉4克白芝麻適...
黃油曲奇餅乾(推薦)用料蛋黃5個牛奶75克玉米油75克細砂糖70克(20克加蛋黃,50克加蛋清)低筋麪粉100克蛋白5個紙杯蛋糕,超綿軟,外微酥,入口即化的做法分一分牛奶加細砂糖二十克加油。乳化啦。麪粉過篩喲~勻乎啦!蛋白打一打(分...
磅蛋糕一種基礎蛋糕。台灣稱其為重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕內部組織紮實細膩,濃郁奶香,口感潤澤。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一樣,基礎中的基礎、經典中的經典、元老中的元老。”B篇帶來三個口...
巧克力味的LeTao芝士蛋糕,其實沒有想象中那麼麻煩啦!很簡單,掌握幾個小竅門就非常容易搞定用料熟芝士層奶油奶酪140克細砂糖20克雞蛋1個淡奶油40克融化的黑巧克力50克低粉4克15cm巧克力海綿蛋糕1片芝士慕斯層馬斯卡彭60...
這是culinaryclub的老師提供的一個極其極其簡單的小菜譜在原食譜的基礎上根據網絡上不同的版本做了些修改拿出來和大家分享也是給自己一個存檔吧雖然還沒有正是實踐過但是據我目前所知成功率百分之百哦步驟圖與封面圖...
為了消耗快過期的奶油奶酪隨手搞了一個無粉的巴斯克沒想到意外的好吃和細膩奶油奶酪用的kiri,淡奶油用的藍風車用料奶油奶酪240克細砂糖(減糖版)45克雞蛋2個淡奶油120克超細膩減糖巴斯克(6寸)的做法奶油奶酪提前室温軟化加...
用料淡奶油適量酸奶50ml食用油25克低粉45克白砂糖40g雞蛋2個塑料袋4個膠帶適量食用色素適量剪刀1把沒有裱花筆照樣做「破產姐妹」同款杯子蛋糕的做法低粉45克,蛋黃2個,食用油25克,酸奶50毫升,白砂糖10克,攪拌均勻蛋白打發,...
#罐頭小廚#講真!植樹節來個仙人掌蛋糕才叫真得應景!別被造型嚇到,小廚保證沒刺,讓你提前感受春天的味道~用料杯子蛋糕1個巧克力球2個裝飾糖花1朵白色奶油適量綠色奶油適量去皮花生碎適量高顏值仙人掌杯子蛋糕的做法杯子蛋...
芋泥甜甜,肉鬆鹹鹹,碰撞起來,好奇妙的味道,真的是太好吃啦。芋泥黨和肉鬆黨千萬不能錯過喲。快手美味,美好的下午茶,好吃的飯後點心,一起動手吧。用料蛋糕體:玉米油40克牛奶80克低筋麪粉55克奶粉25克香草精3-5滴蛋白170克細砂...
用料清美牛奶饅頭4個牛油果1個黑胡椒鹽適量牛油果饅頭三明治的做法清美牛奶饅頭,對剖開。微波爐中火1分鐘。中間加入牛油果片,撒上黑胡椒鹽。...
用料蛋糕體:玉米油40克低筋麪粉50克抹茶粉10克牛奶🥛60克雞蛋🥚5個白糖50克檸檬汁適量香草精適量(沒有不加)夾心:奶油奶酪50克淡奶油120克糖粉20克W抹茶奶酪三明治蛋糕🍰(2022/67)的做法準備好了食材...玉米油、低粉、抹茶...
沒故事,背後是一個健身減脂的媽媽🙃每天運動減脂,變着法得想怎麼吃是每天的必修課,累並且快樂着😘用料麪包2片無油煎蛋50g左右蝦3只西紅柿50g左右胡蘿蔔絲35g黃瓜絲30g培煎芝麻醬(可以不加!不能多吃!)5g南瓜55g肉鬆10g低脂南...