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芝心小披薩(普通麪粉版)

披薩 閲讀(1.01W)
芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖

用料  

普通麪粉 120克
温水 55~60克
10克
3克
酵母 4克
肉(蝦仁、培根、火腿、牛肉、雞肉) 隨意
蔬菜(青豆、玉米、青椒、蘑菇、洋葱) 隨意
蕃茄醬 一大勺

芝心小披薩(普通麪粉版)的做法  

  1. 把麪粉、糖、鹽、温水、酵母。。揉成團~罩保鮮膜開始發酵…

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第2張
  2. 常温45分鐘左右 發酵到2倍大就好 我這有點過頭了 (因為出去玩了😄 回來發大發了)

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第3張
  3. 我做的是8寸的小披薩 ……把發酵好的麪糰拿出來揉一揉 在披薩盤裏攤開成這樣

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第4張
  4. 芝士 這點是做芝心卷邊的量~當然 你可以更多😉只要你喜歡…

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第5張
  5. 然後把面上的面 翻過去捲進去包好 用小叉子扎扎扎扎扎……再發酵個5~10分鐘左右

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第6張
  6. 開始塗 番茄醬(披薩醬)~

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第7張
  7. 放肉~

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第8張
  8. 放完肉上面再加層芝士 然後再加青豆啊 蝦仁啊 番茄啊(你喜歡的任意蔬菜) ……最上面再加好多芝士…

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第9張
  9. 入烤箱吧~~150度 半小時~

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第10張
  10. 出爐 看看拉絲~

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第11張
  11. ✨芝心卷邊裏的也好多拉絲呀呀呀呀呀……

    芝心小披薩(普通麪粉版)的做法步驟圖 第12張