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關於芝士做法步驟圖解
關於芝士做法步驟圖解
野餐必吃甜甜辣辣芝士吐司卷~只需4種食材變身精緻料理!!
12-31
5月的天~剛誕生的夏天~轉眼日子就越來越温暖啦!陽光明媚,微風撫面正是野餐的好時節!雖然T仔還在居家隔離中,但不妨礙我們心中激起層層野餐的浪~早早做準備,迎接能野餐的日子到來,也算是隔離生活裏的一點點小確幸吧!整個菜譜...
芝士杯(奶酪杯)
01-07
家裏娃兒很喜歡吃奶酪杯,外面賣的太貴,自制可以讓孩子們實現芝士自由了,一次一大杯,美味又健康,簡直是哄娃兒神器😄用料奶油奶酪100克淡奶油150克芝士片2片白糖20克奶粉15克吉利丁5克香草精幾滴芝士杯(奶酪杯)的做法將所有材...
芝士雞蛋手抓餅
12-30
手抓餅絕對是早餐利器,怎麼吃都好吃!🉑用料手抓餅3張雞蛋3個胡蘿蔔半根西蘭花1/5個芝士碎適量鹽適量芝士雞蛋手抓餅的做法西蘭花切塊,胡蘿蔔切厚片,焯水過冷水,瀝乾水份,切碎。火腿片切丁,西蘭花、胡蘿蔔、火腿丁攪拌均勻,放...
爆漿芝士吐司流心卷
12-30
芝士控無法拒絕的一道美食,爆漿流心的口感真的是絕了!芝士味濃郁又好吃,做法簡單,口感純正,實在是早餐的不二之選。用料吐司片4片安佳香醇原味芝士片4片火腿腸2根雞蛋1個植物油適量爆漿芝士吐司流心卷的做法將所需的食材提...
桑葚雙層芝士
01-01
超級簡單,拌勻就好。用料芝士蛋糕芝士200克砂糖36克雞蛋1個奶油45克桑葚芝士奶油芝士60克砂糖10克桑葚醬30克奶油100克桑葚雙層芝士的做法芝士加糖打到順滑無顆粒加入雞蛋攪拌均勻加入奶油攪拌均勻倒入六寸模具,160度水...
全蛋果蔬芝士餅乾(簡單易上手)
01-09
想做芝士餅乾,發現菜譜裏大多都是黃油芝士餅乾。孩子愛吃酥脆口感的餅乾,還不想給吃太多的黃油和白糖,所以餅乾都自己做。這個餅乾口感是香脆的,因為加了芝士還可以增加鈣的攝入量,口味不算甜,混合芝士的鹹味吃起來感覺正合...
火腿芝士墨西哥薄餅
12-30
用料橄欖油1勺火腿2片雞蛋2個番茄1/3個奶酪碎適量墨西哥捲餅一張火腿芝士墨西哥薄餅的做法鍋中加點橄欖油炒一下火腿和蕃茄丁加入兩個打好的雞蛋(雞蛋液加一點牛奶和鹽)雞蛋邊上都凝固了把墨西哥餅放上去繼續煎至雞蛋液...
鹹香可口‼️咖喱芝士麪包
01-11
用料主麪糰:高筋粉200克雞蛋液30克糖18克水95克鹽2.5克乾酵母2克黃油20克咖喱餡:土豆40克洋葱30克胡蘿蔔20克豬肉40克咖喱40克鹽適量裝飾:芝士粉適量鹹香可口‼️咖喱芝士麪包的做法制作內餡:鍋中倒入15克油燒熱,將切好的洋...
肉醬多利亞飯(芝士肉醬焗飯)簡單美味,適合家庭聚餐
01-31
味道驚豔!用料米飯四人份(四小碗)牛肉糜500剋意大利番茄罐頭2個洋葱半個胡蘿蔔半根芹菜少許蒜瓣5瓣黃油25克低筋麪粉20克牛奶400克海鹽少許現磨黑胡椒碎適量番茄沙司3勺馬蘇裏拉芝士適量肉醬多利亞飯(芝士肉醬焗飯)簡單美...
【香軟拉絲】芝士薯泥餅
01-01
用料紅薯3個芝士1片黃油8克牛奶25克馬蘇裏拉100克黑芝麻少許餃子皮1盒(約32個)【香軟拉絲】芝士薯泥餅的做法番薯洗淨去皮切片;番薯蒸25分鐘熟軟後壓成泥;加入黃油、牛奶、芝士片翻拌均勻;你可以把馬蘇裏拉直接放入薯泥中...
蒜香芝士花環面包
01-31
做了那麼久的甜麪包,也該換換口味,試下這款“重口味”的蒜香鹹麪包,香而不膩,好吃到一個接一個停不下來。是屬於那種越嚼越能品出面包醇香的類型,操作起來也十分簡單,對於愛吃蒜的人來説是極具富有誘惑力的。吃多了甜麪包的...
10分鐘無油流心芝士麥片餅,快手早餐
12-30
用料牛奶50克雞蛋1個麪粉100克芝士2片麥片1袋10分鐘無油流心芝士麥片餅,快手早餐的做法準備1個雞蛋1袋麥片攪拌均勻後加入麪粉攪成麪糊後加入50克牛奶,攪拌均勻鍋裏不加油,小火慢煎3分鐘後翻面,再煎2分鐘翻面,加入芝士,捲起...
L免烤半熟芝士~抹茶味 (2022/73)
01-05
端午~半熟芝士替代了粽葉飄香用料蛋糕胚:玉米油20克低粉25克抹茶粉4克牛奶🥛30克蛋黃2個蛋白2個白糖20克海鹽1克檸檬汁🍋1克奧利奧底:餅乾碎60克黃油30克奶酪糊:奶油奶酪40克白糖16克抹茶粉4克淡奶油60克L免烤半熟芝士~抹...
白紋芝士巴斯克,新手小白也能一次成功
01-05
有誰能抗拒巴斯克的誘惑呢?蛋糕店賣那麼貴,一小塊就幾十塊錢,當然是要自己在家做了,一次吃過癮,剩下的冷凍起來,想吃的時候提前放冷藏解凍,口感幾乎無差別。(6寸模具)用料奶油奶酪(kiri)200克細砂糖80克全蛋液120克玉米澱粉6克淡...
黑胡椒芝士司康 | 在家司康專門店8/50
01-02
黑胡椒芝士司康|在家司康專門店8/50💯Flag:在家做滿50種司康,假裝自己有一家司康專門店‼️———————————————————這次是有些鹹口的黑胡椒芝士司康,麪糰用了帕瑪森芝士粉,加入現磨的黑胡椒和芝士片,西餐愛...
手抓餅版芝士拉絲熱狗棒
12-30
萬能手抓餅總是有玩不盡的花式吃法,想吃芝士熱狗棒了,又不想不會沒材料去做外面一層酥皮,那就用手抓餅吧!配方為6個熱狗棒的量噢!用料正常長度火腿腸(或短玉米腸6個)3根芝士片6片面包糠1碗番茄醬3勺沙拉醬3勺馬蘇裏拉50克手...
無奶油版‼️抹茶可可雙拼生巧芝士‼️僅72卡
01-13
👩🍳可可嫩芝士,升級雙拼版‼️無糖油,抗氧化,低卡小甜品‼️雙重口感,入口即化‼️食材已優化到最少‼️💕72卡/個|食材簡單,攪攪就行🌈減脂、健身、乳酪控、巧克力控、抹茶控、生巧芝士愛好者閉眼入‼️用料【抹茶乳酪芝士層】酸...
無糖全麥芝士火腿麪包
12-29
全麥的麪包營養豐富,無糖無負擔,這個量可以做出25個小麪包,方便分食😘也可以減半操作。用料全麥粉250克高筋麪粉290克淡奶油250克牛奶70克奶粉20克酵母9克糖(20克只是給酵母吃)20克(甜麪包放110克)鹽2克芝士片或碎若干薩...
桑葚芝士慕斯蛋糕
12-30
後山的桑葚太多了,需要消耗用料慕斯蛋糕餅底即食燕麥片60克桑葚果醬100克(打碎)下層芝士慕斯奶油奶酪150克優酸乳150克牛奶50克吉利丁片4克中間桑葚芝士慕斯桑葚果醬100克奶油奶酪100克優酸乳100克牛奶50克吉利丁片3克頂...
黃金芝士玉米塔
01-03
參考方子過多了就有了想法由於是想到什麼做什麼所以過程圖沒拍但是做完的結果倒是拍了好多圖片所以就混水摸魚啦哈哈這道我並沒有刷雞蛋液有需要上色或者補充雞蛋營養的可以自己加個雞蛋用料普通牛奶吐司1塊水果甜玉...
家庭自制零難度披薩餅皮(菲滋同款芝士條,披薩店至尊披薩輕鬆get)
12-29
本人是甜食愛好者,巨喜歡吃芝士條。自從自己會做後經常在家做,真的沒啥技術含量。自己的起碼內餡品質好點,披薩店用的什麼牌子也不知道。寫這個方子是因為之前每次做都要好幾個友友得方子來回跳,特別餅皮製作大家都是批量...
芝士海苔大蝦酥
01-31
沒想到手抓餅和大蝦的組合能這樣好吃,再加上芝士和海苔碎,一口下去酥脆可口,真的太棒了!用料芝士碎適量大蝦8只黑胡椒碎適量海苔碎適量手抓餅2張芝士海苔大蝦酥的做法買回來的青蝦洗淨蝦去頭去皮,把蝦線去了,搞成這樣就好手...
法式忌廉芝士包
12-31
復刻ole同款的法式忌廉芝士包,成功。這個巨型歐包真的很贊,除了果乾和橙皮丁,另外還添加了藜麥和黑芝麻,口感濃郁,回味無窮,做起來吧。用料高筋麪粉280克低筋麪粉100克砂糖25克乾酵母4克牛奶265毫升黃油20克鹽2克蔓越莓30克...
香氣黑松露煙燻芝士恰巴塔(免揉法)
01-03
我喜歡全麥的香氣所以加入了少量全麥粉不喜歡全麥的可以把全麥粉同量換成法國麪粉用料法國麪粉50g+400g低糖乾酵母0.1g+2g水50g+310g鹽12g全麥粉50g帕馬森芝士粉25g黑松露醬18g煙燻芝士130g香氣黑松露煙燻芝士恰巴塔(...
🧀奶香芝士鮮蝦魚板面🍜(有手就能做系列~真有蝦🦐消耗方便麪大法~瞬間變得有營養😋)
01-03
解決吃不完的方便麪🍜湯都剩不下😋用料鮮蝦魚板面1袋牛奶100毫升幹裙帶菜1小把芝士1片大蝦3只料酒1勺飲用水1大碗半生抽1勺白胡椒粉1小勺🧀奶香芝士鮮蝦魚板面🍜(有手就能做系列~真有蝦🦐消耗方便麪大法~瞬間變得有營養...
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