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【廚娘養成記】香濃藍莓瑪芬cupcake
10-27
簡單易學的藍莓瑪芬蛋糕,適合烘焙新手,無論做成什麼樣成品都不會太離譜,裱上鮮奶油,色面極佳。改良了配方用黃油,烤出來以後比色拉油更香。這個方子如果不裱花,中號紙杯大約能做8個,裱花的蛋糕體可以做的小一點,大約能做10個...
快手流心巧克力紙杯蛋糕
09-14
一大早起來發現沒麪包做早餐了,於是做了這個cupcake開始美好的一天。以下方子可以做6個面寬68cm,底寬50cm,高39cm的紙杯蛋糕。用料熟香蕉1根(約110g)巧克力粉10g能多益60g低粉90g朗姆酒30g植物油40g泡打粉5g雞蛋1個白糖60...
多肉植物仙人球杯子蛋糕(抹茶草莓可可cupcake)
12-01
超級治癒繫有木有~~瞬間比呆萌的樣子融化了~~吃之前會不由得樂一下~~蛋糕體改自福田淳子的可可全蛋海綿蛋糕體~草雞moist&soft~~自己做沒有色素哦~~雖然沒有外面賣的顏色美麗~可是健康放心滴~~大紙杯6個~用料蛋糕...
夏日清新 | 爆漿藍莓杯子蛋糕
05-14
此款爆漿藍莓杯子蛋糕,我嘗試着用最簡單的方式製作,不需要繁瑣的雞蛋分離打發,只需要輕輕混合拌勻,烘烤,十分適合剛剛學習烘焙的朋友們製作,這款杯子蛋糕,你會不會喜歡呢?用料濃稠酸奶100g低筋麪粉210g砂糖100g大豆油100g雞蛋...
杯子蛋糕|抹茶白巧克力
01-27
9個用料黃油105糖105雞蛋1.5個低粉80低粉22抹茶粉5蘇打1/8tsp牛奶1.5tbsp白巧克力豆適量topping黃油135糖75抹茶粉1/2tsp抹茶粉適量白巧克力珠適量杯子蛋糕|抹茶白巧克力的做法打好的黃油霜分成4:11的部分加抹茶粉和麪...
基礎奶油霜(美式)
02-12
從YouTube的PerryKitchen筆記下來的,主要是自用,順便跟大家分享一下。用料香草精(1tbsp)15ml糖粉(1lb)454g室温無鹽黃油(1cup)225g淡奶油(3tbsp)45mL鹽1/2茶匙基礎奶油霜(美式)的做法將軟化的黃油和鹽攪打成奶油,約一分鐘...
❤蜂蜜杯子蛋糕❤
03-05
蜂蜜杯子蛋糕很簡單,材料也非常好取得~也可説是戚風蛋糕的小巧版本~烙印些可愛的花樣~又更吸睛了呢~用料蛋白4顆砂糖40g蛋黃4顆全蛋1顆植物油60ml蜂蜜40ml低筋麪粉60g❤蜂蜜杯子蛋糕❤的做法烤箱預熱100度蛋黃,全蛋,植物...
白白手作のcupcake
12-05
cupcakewithlove..用料黃油高筋粉低筋粉全脂奶油杯託糖飾雞蛋白白手作のcupcake的做法攪拌各種黃油以及混合奶油加入雞蛋等攪拌均勻烘焙製作好蛋糕部分用裱花裱好cupcake,可以選擇加入自己喜歡的顏色切好新鮮草莓待做...
杯子就能做的6款低卡低碳蛋糕🍰1周不重樣
10-14
每天早上來不及吃早飯🍞,又饞小蛋糕和小麪包的話自制過這6款生酮杯子蛋糕✔️一定要試!一口就是一個,清新飽腹💪是生酮早餐的最佳選擇一般早上會搭配一個加上防彈飲品,一直到中午都不餓步驟簡單不麻煩,只要有個🍵杯子攪一攪,...
烘焙︱抹茶杯子蛋糕
10-24
傳説中的杯子蛋糕,好吃健康又美味,簡直是不吃早餐朋友的福音哦!喜歡的朋友快來做起來哦~用料雞蛋3個低筋麪粉60克牛奶25克食用油20克白砂糖60克抹茶粉20克烘焙︱抹茶杯子蛋糕的做法先將蛋黃和蛋清分離,這裏準備3個雞蛋快速...
少女心爆炸 俄羅斯裱花 杯子蛋糕
09-22
浪漫、花朵、杯子蛋糕、少女心?這四個詞語用來形容俄羅斯杯子蛋糕最合適不過,手捧一個俄羅斯杯子蛋糕,就像捧着一束鮮花一樣,漂亮得讓人捨不得吃掉,學會了以後,送給你身邊的另一半吧!更多課程可以點擊主頁或者以下鏈接:新年伴...
《懶人廚房》聖誕老人杯子蛋糕
03-05
做個應聖誕景的杯子蛋糕,造型簡單易於上手,家庭製作、幼兒園活動、聖誕甜品台等都可以採用,很有節日氣氛。做的海綿杯子,也算是複習一下全蛋海綿。期待大家能做出美貌的成品上載,我將挑選後收錄在我的個人微信平台:lazybone...
Bakingpie-紅絲絨杯子蛋糕
09-13
份量12個模具:陽晨迷你12連模準備工作:65g黃油室温軟化。用料黃油65g糖粉40g雞蛋50g低筋粉60g紅曲粉8g酸奶30g奶油奶酪100g糖粉30gBakingpie-紅絲絨杯子蛋糕的做法65g室温軟化的黃油和40g糖粉倒入打蛋盆中打至融合再分3...
【三款聖誕主題杯子蛋糕】手殘黨也能湊熱鬧~
04-06
如果樹樁蛋糕是聖誕季的壓軸大菜,那幾分鐘就能擠一個的杯子蛋糕,就算是烘焙界的小涼菜吧。對於手殘黨來説,壓軸大菜太難不會做,拌幾個小涼菜還不容易嗎?聖誕樹+聖誕老人+松果三件套杯子蛋糕,很適合作為年底聖誕餐桌上的小點...
朗姆酒黑森林杯子蛋糕
12-08
20個的量用料蛋糕體黃油200g白砂糖100g低筋麪粉200g泡打粉7g雞蛋4個可可粉27g香草精7ml朗姆酒15ml鹽4g裝飾淡奶油500g朗姆酒35ml糖粉50g糖漬櫻桃適量巧克力屑適量朗姆酒黑森林杯子蛋糕的做法黃油室温軟化加白砂糖打發...
杏仁片三重巧克力杯子蛋糕
12-10
出自《頂級名師常温蛋糕的多樣化》原配方用了夏威夷豆,手裏沒有,換成了烤過的杏仁片,口感又香又脆~成品為直徑7cm的杯子蛋糕12個用料牛奶巧克力適量白巧克力170g黑巧克力100g無鹽黃油120g低筋麪粉150g全蛋120g細砂糖(原配...
小黃人cupcake
12-06
廢了老半天勁,弄出幾個小黃人,看着還不錯,來秀一下,嘿嘿,表扔磚哦o(∩_∩)o~~用料cupcake6個翻糖進口色素一丟丟耐心MAX創意MAX小黃人cupcake的做法首先烤出cupcake胚,下廚房上很多,看你喜歡啦然後,帶着你對小黃人滿滿的愛,把...
高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)
03-16
顏值高的杯子蛋糕,自由搭配,非常喜歡這種感覺用料蛋白3個蛋黃3個細砂糖(加入蛋白液中)50克牛奶55克低粉75克油50克高顏值奶油紙杯蛋糕杯子蛋糕(附教程)的做法把全部材料準備好打發蛋黃後,加入牛奶和油攪拌過篩加入低筋麪粉開...
藍帶法式糕點58:舒芙蕾
09-27
在美國電影《龍鳳配》中有這麼一幕,由奧黛麗·赫本飾演的薩布里娜,為了醫治因失戀而受傷的心,去法國有名的烹飪學校學習。薩布里娜不僅在巴黎掌握了烹飪技術,而且也變得更加漂亮,回國時大家幾乎認不出她了。那所烹飪學校就...
《懶人廚房》香草卡仕達棉花杯
06-04
上次成功的棉花蛋糕(可查看大嬸前兩期食譜)口感印象之好忍不住還想再試一次,這次換個花樣做可可味的杯子棉花蛋糕。又覺有點單調,決定給蛋糕加個餡---香草卡仕達醬,增加一點風味和特色。香草卡仕達醬算是一款百搭餡料,蛋糕...
聖誕草莓心聖誕樹杯子蛋糕
12-29
很聖誕的一款CUPCAKE糖霜模擬雪景,巧克力比作泥土,清爽的奶油霜包裹酸甜大草莓,太美味了!歡迎大家關注我的微薄@秋珈心Minty用料黃油75g糖120g泡打粉2.5g巧克力75g低筋粉150g雞蛋液100g蘇打粉2.5g牛奶100ml蛋白70g糖粉70g...
紅絲絨表白杯子蛋糕
05-03
用料低筋麪粉75克雞蛋1個糖粉70克植物油75克牛內30克泡打粉2克可可粉2克黑巧克力塊40克紅絲絨色素適量淡奶油200克細砂糖20克紅絲絨表白杯子蛋糕的做法植物油和糖粉混合,打發至糖粉融化。雞蛋打散,雞蛋分兩次加入,打發至...
香草巧克力草莓奶酪紙杯蛋糕(名字好長
10-11
家中就兩口人做cupcake又不敢做太多又想吃巧克力的又想吃香草的還想要creamcheese的topping然後就有了這個名字超級長的cupcake。。基本上就是原料分兩半其中有一份加可可粉恩。。。這個菜譜是做12個的份量~看着很長...
Red Velvet Cupcake紅絲絨杯子蛋糕
11-30
紅絲絨這麼廣為人知的蛋糕我就不多説啦我自己更是喜歡的不要不要的~(;-`ω´-)ノ各家的方子眾多窩經過不斷地失敗、嘗試和改進才有了現在這個方子~自己也是做了很多遍了味道和質地各方面都覺得還不錯所以拿出來分享給...
15分鐘簡單做出這款“溶你口不溶你手”的巧克力熔巖杯子蛋糕
09-25
這款巧克力熔巖杯子蛋糕,不論是男生還是女生,面對巧克力的誘惑總是抵擋不了,尤其自認為是巧克力控的人,更加不能錯過這款只溶你口不溶你手的蛋糕,必定滿足你的口腹之慾,而且只需花15分鐘,簡單6步驟就能輕鬆完成,想在情人節或...
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