飛餅版菠蘿派

用料  

飛餅版菠蘿派的做法  

1. 菠蘿一個，去皮，取三片切成蓉

2. 不粘鍋放少許油，入菠蘿蓉翻炒，略收杆後放糖和低粉，炒至基本幹

3. 飛餅皮解凍至軟，一邊放入菠蘿醬

4. 另一邊疊起，壓實，用叉子壓出花紋

5. 刷上蛋黃

6. 烤箱180度，16分鐘，美味菠蘿派成功

小貼士

菠蘿熟後會更酸一些，愛甜口的可以再多放點糖。