用料
| 漢堡麪包 | 4-5個 |
| 牛肉餡 | 450克 |
| 黃油或植物油 | 100克 |
| 醬油 | 10ml |
| 鹽（國內）2克 | （北美）4克 |
| 洋葱 | 1個 |
| 蒜瓣 | 2瓣 |
| 生菜 | 4-7片 |
| 西紅柿 | 1個 |
| 起司 | 4片 |
| 培根 | 4條 |
| 番茄醬，蛋黃醬，黑胡椒，酸黃瓜 |
優雅烘焙第98集：我們來做漢堡包吧下集的做法
洋葱切成薄洋葱片，取2片剁碎。2瓣蒜剁成蒜末。
平底鍋小火加熱，黃油融化。倒入切碎洋葱和蒜末，倒入鹽和黑胡椒，小火加熱1-2分鐘。倒在容器中放置冷卻5分鐘
用30ml量勺取5勺洋葱蒜末黃油混合物倒入牛肉餡中，倒入醬油,將肉餡混勻即可。將肉餡分成4-5部分,壓成中間稍低的圓餅。
麪包從中間切成兩半。西紅柿切片,和生菜配好。
平底鍋小火加熱,麪包抹上洋葱味黃油,放在鍋上煎至金黃
另一平底不沾鍋大火加熱至比較熱,放上肉餅煎。同時把洋葱，培根放上煎熟，煎熱。肉餅煎2-3分鐘至微焦再翻面。繼續煎2分鐘至切開中間無血水，放上起司，再煎約半分鐘。
麪包底部倒上番茄醬抹勻，依次放上酸黃瓜,洋葱,肉餅,培根。
麪包蓋上抹上蛋黃醬，加上生菜和西紅柿，上下一合,完全家庭手工版的好吃漢堡就做好了
