>
除黃油外材料揉麪。
是時候加黃油了!然後室温發至2倍大(這一步忘記拍額~)
發酵好的麪糰,平均分割4分,滾圓鬆弛
進行第一次擀卷。鬆弛15分鐘後進行第二次擀卷(這一步忘記拍額~
入模具發至8分滿~
風爐150度烤30分鐘
圖文推薦