一朵花的儀式感
永遠不會過時
白色情人節快樂
用料
| 蘋果 | 1個 |
| 檸檬汁 | 半個 |
| 酥皮 | 1張 |
| 熱水 | 200 |
蘋果玫瑰塔的做法
擠半個檸檬汁
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第2張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第2張")
加入200克熱水和一半的檸檬汁 再放入去皮的蘋果丁 煮至蘋果變軟
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第3張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第3張")
用手持式料理機攪拌成泥
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第4張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第4張")
1個蘋果切成薄片
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第5張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第5張")
鍋中加入水和另一半檸檬汁 將蘋果片焯2分鐘至軟化
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第6張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第6張")
準備一塊酥皮表面撒麪粉
擀成1毫米厚
25釐米 x 5釐米大小![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第7張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第7張")
先塗上蘋果餡 再將蘋果片放入相互重疊 將麪糰捲成玫瑰形狀
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第8張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第8張")
在模具上黃油 放入模具中
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第9張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第9張")
190攝氏度烤20分鐘
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第10張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第10張")
完成
![蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第11張]( "蘋果玫瑰塔的做法圖解 蘋果玫瑰塔的做法步驟 第11張")
小貼士
如果沒有酥皮可用手抓餅代替
