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種草了俄羅斯雪兔麪粉,不錯,囤了12斤,能用很久了
烤箱一發一小時
54.75,16個
翻圓鬆弛,不要太用力
手壓再擀
翻面捲起
大概是這樣
再擀一次,先壓再擀長,牛角包的話底邊寬一點,普通的窄一點。翻面捲起
發酵到1.5倍大,35℃,一個小時左右
熱風,160℃ ,25-26分鐘
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