蛋黄酥是由中筋面粉、猪油、咸蛋黄等做成的糕点。近年来随着用料的不断升级,蛋黄酥逐渐成为一款网红产品。外皮层层叠叠,层次分明,酥到掉渣的酥皮,整颗新鲜的咸鸭蛋黄配上细腻的低糖红豆沙还有肉松,一口咬下去,咸蛋黄的...
用料娃娃菜2颗(小)油豆腐75克蚝油1勺生抽2勺娃娃菜油豆腐煲的做法水煮开,娃娃菜和油豆腐放进去煮加调料,出锅...
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买了些樱桃,太酸了,索性做成樱桃酱。涂抹面包,做蛋糕都可以用。自己在家做樱桃酱,酸甜可以自己掌握。而且还可以吃到大颗完整的樱桃。用料樱桃500克白糖250克柠檬半个酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的做法...
疫情隔离在家超级馋薯条,就自己在家动手制作,外酥里嫩,不输给肯德基的薯条,今天六一儿童节分享给大家,做给家里的小朋友吃用料土豆3个盐适量油适量玉米淀粉适量蕃茄酱适量0失败炸薯条的做法土豆去皮切成长条,用冷水浸泡5分...
每次吃蒜蓉酱都要现做,太麻烦了,这次一次性多做些,可以吃好久了。用料蒜1kg蚝油5勺小米椒10个糖40克生抽3勺油130克白糖20克盐20克无敌好吃的黄金蒜蓉酱的做法把蒜用搅碎机打碎,有时间也可以手切,我这是打碎的蒜蓉用清水洗...
简单又好吃😋我是大米粒,关注我,下期见...
当买到老芹菜或芹菜太多吃不完的时候可以试试这样吃,这个方法同样适用于荤香、老西葫芦、长豆角等。用料芹菜(可带叶)一大根约450克鸡蛋1个约60克面粉50克盐2.5克油适量十三香0.5—1克煎芹菜的做法芹菜带叶洗净。切碎。...
很多年前在小姨开的果汁店里有卖芒果班戟,我一吃惊为天人,世上怎么有这么好吃的东西?之后就一直在寻找做芒果班戟的方法,几年前也做过,也挺成功的!现在又重温一下。用料小芒果3个低筋面粉80克纯牛奶250毫升(即1盒)黄油15克鸡...
用料偏硬杏仁味清爽做法低筋面粉200克杏仁粉35克鸡蛋2个玉米油12克糖40克盐1克香草精(可不放)3滴偏软杏仁味浓做法黄油100克低筋粉150克杏仁粉50克蛋黄1个细砂糖65克盐1克看着心情就美的饼干棒的做法黄油软化加入糖粉拌...
搅一搅,拌一拌,没有复杂的工序有手就会做。用料枣泥50克鸡蛋2个红糖12克白糖28克营养快线90克低筋面粉100克高筋面粉100克玉米油50克无铝泡打粉10克蔓越莓碎适量(装饰用)黑芝麻适量(装饰用)不用打发搅一搅就可以做的枣泥杯...
最近用这个配方的面包体做了超级多面包做了各种咸甜面包还有咸甜各种吐司觉得这个配方真的绝绝子打算把做过的都记下来就那种是我追求的放冰箱也不会变硬的面包配方的特点就是柔软喜欢吃柔软面包的可以冲一个450g吐司...
做过两次巴斯克蛋糕,两次都是用自制无糖酸奶滤出乳清得到的厚酸奶、或者叫自制奶油奶酪做的。第一次做的原味巴斯克蛋糕,这次做的咖啡口味的巴斯克蛋糕。真的很好吃!除了用自制奶酪,还多弄了一层酥皮,口味就更独特了,外皮香...
疫情团了个椰子,查了以后才知道,椰子浑身是宝,于是喝了椰子水,又做了椰奶。用料椰子1个水1瓶新鲜椰奶的做法椰子这样敲开,插入吸管就可以喝椰子水了。记得提前冰冻下,真的巨好喝。喝完就慢慢的挖出椰肉,直接也可以吃的,好好吃...
用料绿豆粉150克水40克糖35克干绿豆糕老式绿豆糕的做法准备好食材:绿豆面150g水40g糖35g喜欢吃糖的可以把糖加到50g绿豆粉上锅蒸30分钟,放纱布防止进水趁蒸绿豆粉的时间,把40g水加热把糖融化好备用蒸好的绿豆粉过筛(筛子...
低糖低油用料全麦粉300克牛奶240克酵母3克泡打粉4克糖10克玫瑰酱适量果丹皮适量山楂玫瑰饼的做法和面,发酵,分成8份,包上馅发酵,刷面180度烤20分钟出炉小贴士比炒山楂馅儿健康多了...
用料全麦粉100克中筋面粉400克水270克猪油1勺酵母5克豆沙适量快手全麦豆沙包(一发)的做法把两种面粉,水,酵母放入厨师机大致揉成团,加入一勺猪油,揉成光滑面团。等分成10个小剂子,搓圆,醒几分钟。用手摁平或者擀面杖擀平。中...
您吃过“毛豆鲜肉饺子🥟”吗?很鲜美👍👍👍分享最好吃的毛豆鲜肉饺子馅儿调法。。。用料带皮毛豆750克猪后腿肉600克小葱2根鸡蛋2个盐1勺鸡精1勺玉米淀粉2勺蚝油1勺生抽2勺姜粉1勺香油适量饺子皮1份您吃过“毛豆鲜肉饺...
带鱼好吃,但是烧不好就会破皮或者有腥味,下边按我的做法来做,又香又完整。用料带鱼段500克葱姜蒜适量红烧酱油2勺耗油1勺醋适量糖适量老抽半勺料酒2勺大料1个花椒10几粒面粉1把干辣椒适量简单好做,20分钟搞定不腥不破皮的...
用料小鸡腿土豆酱油老抽料酒大料蒜生粉盐豆瓣酱干辣椒红烧土豆小鸡腿的做法鸡腿在水中浸泡,为了解冻。(也可以买新鲜鸡腿我提前买的冻了起来)浸泡时间依据鸡腿解冻程度~两个土豆,削皮,切成小块儿。浸泡在水中沉淀淀粉。腌制...
疫情期间解锁超嫩粉蒸肉用料五花肉1斤左右腌肉米粉125克铺底:土豆(可换红薯或南瓜)1个腌料:大葱1/3根姜5片料酒1勺老抽(可省略)0.5勺生抽2勺蚝油1勺南乳汁(可省略)1勺超嫩粉蒸肉的做法五花肉尽量选不太肥的,切薄片五片生姜和1/...
今天的肉界厨房让我们用马来西亚黑虎虾为大家带来一道家庭快手菜橄榄油蒜香黑虎虾我们选用肉界黑虎虾它来自马来西亚100%海水养殖口感Q弹富含高蛋白用料黄柠檬半个小葱适量大蒜适量橄榄油些许干辣椒适量黑虎虾300g海...
有人说我的餐具不够高贵,难道家里用的不是这些吗?不锈钢不认识吗?不锈钢耐摔!还是我奶奶留下来给我的东西!不锈钢餐具(不锈钢材料用具)_百度百科不会去骨看这里:【nya酱牌无水咖喱(世界的番茄不是不甜,而是你们专挑大的吃,可以试...
用料长茄子1个猪肉适量入肉馅葱末适量蚝油1勺鸡蛋1个鸡粉1勺料酒1勺老抽1勺香油1勺酱汁生抽1勺蚝油1勺醋1勺零卡糖1勺水淀粉1勺老抽0.5勺橄榄油(喷在茄子上)适量蒜末和葱末(炝锅用)适量酸甜可口,香而不腻🉐糖醋茄盒的做法...
蛋黄酥制作教程分享...
下午做的忘记发了,hhhhhhhhhh……真的超好吃,期待大家的作业୧((〃•̀ꇴ•〃))૭⁺✧加油↖(^ω^)↗用料土豆1个食用油适量清水适量盐小半勺淀粉可有可无空气炸锅炸薯条(零基础超简单)的做法土豆🥔洗净去皮切成条,看着切,...
用料带鱼500克左右鼎丰香糟卤500克左右油盐等常规调料适量香糟带鱼(空气炸锅版)的做法将带鱼表皮的白鳞和内脏去掉,洗净切段,放盐、姜和料酒腌制半小时左右。空气炸锅内铺上纸,带鱼段置内,略盆些食用油,200度炸15分钟。翻面,...
一鸽胜九鸡,说明鸽子肉的营养是很丰富,尤其熬夜、脱发的都可以多喝。这个汤不但强身健体,还健脾健胃,大人小孩都可以喝。鸽子在世界各地广泛饲养,鸽肉不但营养丰富,所含的钙、铁、铜等元素及维生素A、B族维生素、维E等都比...
用料参照食谱幼儿园一周食谱20220509的做法周一早点:牛奶、小王子饼干;午餐:稻香米饭、糖醋里脊、蒜香西兰花、包菜蛋花汤;午点:银耳甜梨汤、全麦土司;周二食谱:早点:卫岗鲜奶、优冠饼干;午餐:稻香米饭、油焖大虾、莴苣炒香干、...
第一次用空氣炸鍋肉排250~300g清洗後瀝乾水分一茶匙生抽一茶匙蠔油半茶匙料酒半茶匙蜂蜜半茶匙老抽半茶匙蒜蓉半茶匙生粉些少鹽🧂些少黑胡椒用手抓拌均勻醃製一小時擺入空氣炸鍋180度13分鐘反轉面再烤3分鐘完成✅...