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老人食谱
粤式剁猪肉【不放糖、不辣、嫩滑、适合老人食用】
10-11
家里的父母年纪大了,牙齿不好,做个剁猪肉可以蒸着吃;煮青菜、节瓜可以放点调味,增加营养,也可以做猪肉汤。用料盐2克猪肉(上肉、带5~10%左右肥肉)500克酱油2勺生粉3克花生油1克粤式剁猪肉【不放糖、不辣、嫩滑、适合老人食用...
极简营养如意豆浆——中老年人营养餐单
10-20
早餐中加上一碗青绿的暖暖的如意豆浆,不仅增加早餐营养,更让一整天的心情棒棒哒以下是三个人一人一碗的量,可根据个人情况增减用料绿大豆单手一捧薏米1/4单手捧燕麦1/4单手捧三色藜麦1/4单手捧极简营养如意豆浆——中老...
蒸冬枣(养颜助消化,老人小孩可食用)
07-19
用料鲜冬枣适量蒸冬枣(养颜助消化,老人小孩可食用)的做法鲜冬枣洗干净锅中烧水,将洗好的冬枣放笼屉里,大火烧开上气后蒸15分钟左右即可装盘开吃,冬枣掀开锅盖遇冷后表皮会皱皱的,不想吃皮的轻轻扒掉就可以!...
晨起均衡营养宝藏汤——中老年人营养餐单
10-07
蔬菜,菌菇,紫菜,肉的完美搭配,做法简单,用时少,营养美味易消化,中老年人的最爱用料西红柿1个水适量油少许盐2克白胡椒粉适量葱白1段葱叶1根香油2滴紫菜1张杏鲍菇一个自制香肠/瘦肉一根姜2片晨起均衡营养宝藏汤——中老年人营...
大红大紫蛋花汤——中老年人营养餐单
10-04
紫菜是家中常备的食材,容易获取,虽然每天都要吃适量鱼类是健康膳食的推荐,但是在操作起来不是特别方便,也不是所有人都喜欢吃鱼,有了紫菜帮我们,营养餐桌上增添了更多色彩。这道大红大紫蛋花汤易操作,紫菜富含优质蛋白质,膳食...
茶树菇清炖小土鸡
01-03
百度来的知识:茶树菇又名茶薪菇,柱壮田头菇,杨树菇,柳松菇,欧洲人称杨鳞耳,日本人称柳松茸。是一种高蛋白,低脂肪,无污染,无药害的高档珍稀食用菌。茶树菇青睐茶树菇味道独具一格,鲜食脆嫩爽口,盖肥柄嫩,味道鲜美。干品具有奶油饼...
京味老奶洋芋
12-30
#乐购TESCO优鲜下厨房-蔬菜#图太渣了。。真的是。。。本来是想做云南餐馆常吃的滇味老奶洋芋,鬼使神差做成了麻酱腐乳口味的。。。嗯。。。。就是老北京涮肉不放羊肉味儿的。。。。用料中等大小沙地土豆2个芝麻酱一大...
饭蒸肉
01-09
用料肉糜三四两盐味精蛋清一个淀粉葱末饭蒸肉的做法肉糜加适量盐、适量味精、蛋清一个、淀粉适量,略加些水调匀将调匀的肉糜放入电饭锅的蒸格,在烧饭的同时蒸肉糜。当饭烧好时,肉糜也已蒸好。取出撒上葱花,试试味道,再根据...
天麻红枣煲老鸭
01-09
用料老鸭天麻红枣莲子桂圆盐鸡精天麻红枣煲老鸭的做法新鲜老鸭剥掉多余的油入开水锅煮开撇去浮沫~倒入电紫砂煲,加天麻,红枣,莲子,桂圆煲上三小时(可以更长时间)~最后加少许盐调味,鸡精随意就OK了.小贴士甜甜的非常香,据说除了养颜...
自制绿豆糕,老人小孩都能吃
04-20
入口即化的质地,越是细细咀嚼,越感觉香软清甜。一年就吃一次,千万别给家里长辈和宝宝吃添加剂啦!用料脱皮绿豆300克黄油20克糖粉少许自制绿豆糕,老人小孩都能吃的做法将绿豆上锅蒸熟,用手一捏就粉掉的程度。用料理机将绿豆...
原汁白蛤
01-03
白蛤学名为四角蛤蜊,肉细味美、营养丰富。它含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、铁、钙、磷、碘、维生素、氨基酸和牛磺酸等多种成分,是一种低热能、高蛋白,能防治中老年人慢性病的理想食品。蛤蜊味咸寒,具有滋阴润燥、利尿消...
最适合婴幼儿及耄耋老人
09-22
用料鸡蛋:一个熟油:一盐勺虾皮:一盐勺一点点酱油,无需放盐最适合婴幼儿及耄耋老人的做法碗中加入一盐勺熟油,360度转动,使碗壁挂上油。鸡蛋打入另一碗中,打散过滤到带油碗中,加入虾皮,加入120毫升温水打匀。锅开后上笹,碗上盖上...
三层老人祝寿蛋糕
03-14
10寸加8寸加6寸三个戚风,打桩,抹面,裱花是豆沙花。用料10寸,8寸,6寸戚风各一个。奶油总统两罐。奶油霜。三层老人祝寿蛋糕的做法先把豆沙花裱花存储起来三层打桩抹面,边上红色花纹是奶油霜画的。奶油霜,淡奶油加黄油1:1最后...
红酒洋葱饮
01-08
眼睛疲劳和模糊不清,喝了之后第二天就没有问题了,对老花眼也有很大的改善。还可以改善老人的睡眠和顽固的便秘等情况。用料洋葱2个红酒500毫升红酒洋葱饮的做法1将洋葱洗净,去掉表面茶色外皮,切成八等份约半月形将洋葱装...
老人小孩都喜欢的溏心蛋
12-31
自从吃过日本拉面里的半颗金黄透亮,软绵味美的溏心蛋,就四处觅方,不断实践,调整完善,此方已经非常稳定,只要你尝过一次,永生难忘,我家老人小孩都特别喜欢用料鸡蛋6个日式卤汁:日本酱油60ml味淋30ml清酒10ml水200ml老人小孩都喜...
超级好喝的青红蛋汤__中老年人营养餐单
07-04
中老年人每天的饮食一定要充足,如果饭量减少,可以在三顿饭的基础上加餐,少食多餐就好了,食物要多样化,五谷杂粮,蔬菜水果,畜禽蛋奶,每天都要有的。食谱后面有老年人每人每天的量表参考。每人每天都能保证吃一个蛋是个好习惯,多...
牙口友好老人小孩都能吃的自制牛肉干(香辣/咖喱两味好吃不加一滴油)
11-26
用料牛里脊肉600克腌料:小苏打5克料酒15克蚝油10克生抽10克盐1克白胡椒粉1克玉米淀粉15克水15克香辣料:辣椒粉2勺孜然粉1勺花椒粉半勺糖/0卡糖2勺鸡粉1/4勺五香粉1/4勺白芝麻适量咖喱料:咖喱粉2勺糖/0卡糖2勺鸡粉1/4...
肉沫豆腐酸汤
09-08
营养丰富,暖融融的酸汤,很适合秋冬,老人孩子围坐一桌,喝着热乎乎的酸汤,暖心暖胃。用料牛里脊肉300克西红柿3个内脂豆腐1盒杏鲍菇1个洋葱适量大蒜3瓣生姜3片白胡椒粉适量盐4克糖2克香葱适量肉沫豆腐酸汤的做法首先牛里脊肉...
莲藕黄芪炖骨头汤
07-22
老妈是地道广东人,都知道广东人爱煲汤,我从小都是在妈妈的汤汤水水中长大的!什么季节煲什么汤,哪里不舒服煲什么汤调养,养成我现在棒棒的身体,这一点绝对没自夸(╯з╰)秋天来了,友友们把汤喝起来,多食莲藕,听说还可以帮助小盆...
椰香肥蛤蒸蛋
01-02
蛤蜊是一种很廉价的海鲜,但却有“天下第一鲜”的美誉。因为亲民,它在餐桌上出现的频率很好,做法也多样,汤、炒、蒸都可以。椰浆含有丰富的脂肪、蛋白质、维生素B族、维生素C及微量元素钾、镁等,能够有效地补充人体的营养成...
老人小孩最爱的焖🍝
08-18
小时候一直很爱妈妈做的焖面、现在自己做给家人吃吧用料盐三小勺酱油一汤勺剔骨猪排🥩肉两块刀豆(中长)500克手擀面宽500克紫皮蒜半头🌶️红辣椒1个蚝油一小勺黄酒一勺白糖一勺麻油一勺食用油少许老人小孩最爱的焖🍝的做...
适合宝宝和老人的香菇胡萝卜羊肉饺子
08-20
羊肉纤维比较短,不容易塞牙,并且容易消化,很适合小孩和老人吃,突然翻出冰箱里奶奶给的羊肉馅,想起奶奶包的羊肉饺子用料羊肉馅500g鲜香菇8朵胡萝卜姜胡萝卜半根或者一小根花椒粉酱油料酒盐香油适合宝宝和老人的香菇胡萝卜...
藕粉小美家
07-19
用料藕350水525克藕粉小美家的做法4人份的量,大家可自行调整用量做法...
香菇蒸滑鸡 大人老人小孩都爱吃
11-19
香菇蒸滑鸡,是一道非常健康的菜,做法简单,鸡肉和香菇的混合香味突出,鸡肉滑嫩,配米饭绝了。用料香菇10朵淀粉15勺生抽3勺盐7克老抽1勺耗油适量胡椒粉2克鸡腿2只香油3勺大葱半根姜4—6片料酒3勺小米椒1个香菇蒸滑鸡大人老人...
松仁金沙汤圆金
01-10
松子:温胃肠,久服轻身,延年益寿”的记载。在人们心目中,松子被视为“长寿果”,又被称为“坚果中的鲜品”,为人们所喜爱,对老人最有益。用料1糯米粉金沙馅松子仁生菜香芹红辣椒用料2(金沙馅)咸蛋黄2个黄油60克糖40克奶粉20...
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