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这个番薯叶是妈妈种的,在外面饭店这样一碟要卖25元呢,我们家的自己种的,不用钱,并且是绿色无公害。用料番薯叶500克蒜末1只花生油2勺盐半勺开水少许黄豆酱半勺延缓衰老的炒番薯叶的做法先把番薯叶摘好,清洗干净,放篮子里沥...
这是一道“彩头菜”,洋葱寓意聪明,鸡心寓意记性,每逢家里小孩考试前,必备这道菜。用料鸡心六七两洋葱一个油盐等常规调料适量洋葱鸡心的做法鸡心洗净,放清水里浸泡半小时,沥干。洋葱切丝。起油锅,七分热,入洋葱翻炒。炒出香味...
🌸爱生活🌸爱美食🌸记录生活中的小美好🌸用料海参1只南瓜适量盐适量野米适量现熬高汤(翻菜谱)1碗生粉适量糖少许🌸金汤野米辽参🌸野米海参🌸南瓜野米煨辽参🌸的做法野米洗净提前一晚浸泡泡好的野米上锅蒸50分钟,蒸到野米...
用料油条1根虾仁数只盐2克苹果1个沙拉酱适量黑芝麻1小撮苹果油条虾🦐的做法虾仁解冻后用盐腌制片刻。油条切成4厘米左右的小段。虾仁较大,将其一切为二,分别塞入油条中。其他厨友都是将虾仁剁成虾泥后才塞入油条的,我找...
腊味小清新【酱肉清炒豆芽】,金字酱油肉也能做出非常清爽的一道小菜,搭配豆芽、香青,清脆又入味!用料金字酱油肉100g豆芽1大把香芹2根盐少许糖少许【酱肉清炒豆芽】的做法金字酱油肉下锅煮10分钟,切薄片。香芹切段。起锅热...
这是老家的特色菜,早上来一碗虾子酱面条!我们家猪队友最喜欢的一道菜!其实下面的材料可以随意搭配,不用像烘焙那么准确!😂😂用料小河虾500克茭白2根梅花肉250克毛豆150克豆干8块油20克豆瓣酱1勺姜5片生抽1勺黄豆酱5勺糖5克...
放一些香料去煮肉,会让回锅肉更香。猪肉先洗干净再去煮,这样煮完肉的汤过滤一下用来煮青菜或者煮面吃是最鲜的。用料五花肉半斤葱姜、料酒八角桂皮香叶各两块花椒一小把配菜部分蒜苔(蒜苗)200g葱、蒜四五个小米辣5-6个郫...
用料小龙虾2斤黄瓜1根蒜6-7瓣姜5-6片花椒适量泡椒小米辣适量盐豆瓣适量八角大料各两颗大葱1根啤酒1罐川式泡椒麻辣小龙虾的做法小龙虾买回来用牙刷把虾尾清理干净。大葱切断,泡椒酸菜切碎,姜蒜和小米辣切末。黄瓜切段洋...
“黄焖鸡🐔”真的是被我家小朋友经常翻牌的一道家常菜。。。没空做就必须隔几天给她点一次外卖😂😂😂配米饭🍚超级下饭,现在的商家也真是会做生意,各种酱料让我们在制作美食的时候,的确省事省力不少。。。今日午餐分享家...
想吃鸭舌,翻翻冰箱配上几样素菜,开一听儿冰啤酒,哈~用料鸭舌200克冷冻毛豆仁200克冷冻青辣椒段一小袋冷冻腐竹一些些啤酒一dundun姜花椒盐料酒干辣椒酱油糖万小厨快手下酒菜——麻辣毛豆鸭舌的做法烧油爆姜片蒜瓣花椒粒爆...
今天我们讲关于牛蹄的故事🙊🙊🙊此菜谱送给超级喜欢冷吃的小伙伴们,所有肉肉皆可这样做!简直YYDS用料牛蹄一个干辣椒适量葱姜蒜适量花椒99粒葱洋葱适量生抽1勺耗油1勺白芝麻50克亚麻籽油适量麻辣冷吃牛蹄筋的做法牛蹄筋...
用料小龙虾2斤姜若干大葱若干干辣椒半碗麻椒若干啤酒1瓶郫县豆瓣酱一小勺火锅底料一小块超干净的麻辣小龙虾的做法小龙虾剪掉头刷洗干净去除虾线油热,炸虾干辣椒剪断葱,姜,辣椒,麻椒炒香后放火锅底料炒化放小龙虾翻炒,放盐...
#咸菜笋丝蒸梅童咸菜有吧❓笋丝有吧❓梅童鱼🐟有吧❓好了,这道菜你学会啦😄用料咸菜适量笋丝适量梅童鱼适量陈年黄酒适量生抽适量猪油适量咸菜笋丝蒸梅童🐟的做法把梅童鱼处理干净铺在盘子上叠上笋丝铺上咸菜淋上陈年...
甜甜的微辣,果香和五香粉非常融合,不错。您也可以用菠萝,葡萄,梨,荔枝等甜味水果做。可以用任意有甜口的水果做这个菜,这次正好有哈密瓜,就用哈密瓜做了。用料水果豆腐盐克酱油尖椒五香粉水果烩豆腐(无油酱香甜辣型)的做法哈密...
自打海肠从普通海鲜升值为奢侈品后😂我就不舍得吃了!要知道,8块钱一斤和180块钱一斤,这差距不是一般的大啊!!😂所以,馋了许多许多年!!今天豁出去了😭解解馋吧!好怀念以前8块钱一斤的海肠!如果有个时光隧道,我肯定会回去背他个100...
用料苹果1个薄荷叶适量黑芝麻适量苹果花藤的做法苹果洗净切块用模具压出如图所示形状,摆盘薄荷叶成品图...
用料洋葱半个西葫芦40克西蓝花50克芦笋20克胡萝卜40克圣女果20克青豆20克大明虾80克墨鱼80克鱿鱼80克龙利鱼100克花蛤100克大蒜15克红尖椒10克橄榄油20克盐2克黑胡椒2克百里香3克万能高温纸(锡纸)1张锡纸包海鲜的做法①...
春天来了,万物细润,江南各地春笋🎋都冒出头,个个长的墩墩白白、肥肥嫩汁的,它有清热化痰;益气和胃、治消渴、利膈人胃的功效。用这时令素食搭配冬天晒☀️腌肉、春节时冰箱留下🐷肉,是开春春笋🎋上市季江南人的最爱👄。过年时...
用料盒马日日鲜猪肉丝200克青椒2个生粉1勺生抽2勺料酒1勺生姜2片切丝花椒6粒左右盐5克懒人版青椒炒肉的做法猪肉丝洗净沥干水份后倒入生抽、料酒、生粉朝同一方向拌匀后放入生姜丝去腥,撒上几颗花椒粒。(盖上保鲜膜放入...
用料肥牛300g西红柿2~3个土豆2个红尖椒2个姜2片盐适量生抽2勺白糖2勺香菜适量香葱适量酸汤肥牛了解一下的做法烧一锅开水,放入整个西红柿烫一下,捞出去皮切成块。肥牛卷放入开水中焯熟捞出(肥牛变色就ok)。土豆切成块,小...
用料子排骨750克蒸肉米粉250克酱油3勺盐少许腐乳汁半勺土豆1个滑嫩嫩的粉蒸排骨的做法子排洗净血水,控干水分土豆去皮,切块加少量食用油,盐,半勺腐乳汁,跟米粉子一起拌匀,一边拌一边洒水。水不用多刚好能把米粉均匀裹住排骨...
食材:黄豆卤料:八角+桂皮+香叶+花椒+粉盐+松茸鲜+姜黄粉...
用料生菜10片虾10只青笋50g胡萝卜50g平菇50g豆干1块黄瓜丝50g荷兰豆50g酱汁50g低脂生菜卷的做法青笋、黄瓜🥒、胡萝卜切丝除青瓜以外食材焯水,时间如下胡萝卜、青笋1分钟,平菇、荷兰豆5分钟,虾3分钟,生菜🥬30秒组装:将喜欢...
嘴馋想吃泡芙,研究了一圈发现泡芙皮的配方都有蛋奶,好吧,那就研究一款纯素的麻薯,里头掏空灌上素奶油,冷冻一下,味道绝了😄原麻薯食谱非纯素,不方便贴链接上来,感谢厨友的分享💐【纯净素食科普】▲不含肉蛋奶及其制品(包括但不...
炎炎夏日,解腻开胃No.1当属凉粉了,菜市场随手买的刮成细长条凉粉,回到家拌进辣椒面、新鲜藤椒、生抽,当然少不了醋味十足的保宁醋啦,又香又解腻,一口下去,凉粉的顺滑爽嫩融入口中,淋了热油的佐料香气也被完全激发出来~怎一个...
家传夏日爽口冷菜之一用料土豆适葱花适量葱花拌土豆的做法土豆最纯朴的吃法:首先请把它蒸熟,其次,加盐且多加一点,再加上葱花拌均,风味独特...
去了一趟新疆,让我念念不忘的,除了烤包子,就是菠菜拌面筋了。众所周知,面筋是面粉里洗出来的,可是面粉洗面筋,产出量太少了,而且也麻烦,后来得知有一种东西叫面筋粉,也叫谷元(元也写作月元)粉,果断买来试验。谷元粉是个好东西,水...
用料笋干克三层肉炒笋干的做法笋干泡发。三层肉切片。瘦肉用生抽,盐,鸡精腌制一会。小米椒。姜片蒜片。蒜苗。三层肉爆至金黄后下腌制好的瘦肉,炒到变色即可乘出。就着底油下去蒜片姜片小米椒爆香下去笋干爆炒一两分钟。...
用料雪糕牛奶100克巧克力(可可含量66%)65克淡奶油150克炼乳20克奥利奥碎50克脆皮巧克力120克纯可可脂40克榛子碎30克狂甩梦龙十条街——实现脆皮雪糕自由的方子就是它!的做法100克牛奶煮沸后加入65克巧克力~搅拌至巧克力...
做法超级简单,没做过菜的保证都会,但是味道很惊艳,很鲜很香很细嫩!老爸每次看到我就开玩笑,说风刮大点,我就可以像风筝一样飞回去,瘦不拉几的就没长胖过,一回家,爸妈想方设法给我补充营养,爱的味道肯定是最好的味道用料土鸡1只...
懒人就是直接买现成的调料😄,要大胆相信现代技术。特别想吃麻辣鱼,外面的一个人去吃排不上队😂,刚好周天,早上去买了一条花鲢(3.8斤),已经是最小的了,只能分两顿做啦用料花鲢(没有小刺)1条(2斤左右,鱼头超大,鱼肉少)生姜一小块麻辣...
用料鲈鱼1条香菜1克蒸鱼豉油1勺油10克姜10片葱1根啤酒200克不放盐不放料酒清蒸鲈鱼的做法1.把鱼翅膀尾巴全部剪掉(这几个地方不是很干净而且比较腥)2.剖好的鱼一定要洗白(不能有一点血丝)3.开始打花刀,鱼背划两刀,两侧各划...
最近因为疫情在家两个月,正好学习一下调整饮食结构。今天疯狂的想吃大鸡腿🍗所以特意早起就为了能多吃一顿饭。这个菜谱提供做菜思路。主要菜谱:偏黑胡椒口味的清淡鸡腿另提供:重口味鸡腿制作方法用料鸡腿1只去腥食材:葱...
用料牛肉卷200克鸡蛋3个白洋葱半个抱蛋牛肉卷的做法准备食材如图简单快手下饭菜!治愈美食!抱锅吃!抱锅吃!抱锅吃!甜嫩的洋葱香嫩牛肉卷美味一餐...
用料贝贝南瓜1个蒜1个黑胡椒适量盐1小勺黄油(或食用油)20克面粉2勺贝贝南瓜的天花板的做法准备:贝贝南瓜洗干净,切成块。蒜切成蒜粒。依次放入黑胡椒、盐、黄油(需融化)、面粉直接上手给它抓匀铺平放入烤箱:烤箱不用预热,直接...
就是适合我们懒,又想吃卤味的厨房小白①超市现成的卤煮粉一包②自己搭配的卤汁一锅我做了两种口味你们做任选一种就好了用料大葱2根生姜1块生抽3勺老抽2勺盐5克五香卤料包1个(没有就五香八角花椒桂皮自己丢进去,我就是)黄...
最完美的荤素搭配,关键是一看就能学会~这样做的梅花肉有滋有味,就连白菜帮帮都美味,不要错过哦。用料白菜盐梅肉生抽老抽小苏打地瓜粉蚝油糖味精鸡精生姜青蒜辣椒料酒红葱油白菜炒梅肉的做法先把白菜边修掉敲一下把纤维...
凉拌平菇用料:平菇600克,杭椒2根,指天椒4根,蒜末30克,熟白芝麻10克,辣椒面10克,生抽30克,蚝油20克,陈醋15克,盐2克,白糖5克,鸡粉2克,香油5克,食用油50克,香菜一小把用料平菇600克凉拌平菇的做法凉拌平菇用料:平菇600克,杭椒2根,指天椒4...
今天做的番茄蛋燕麦粥,快去试试,然后告诉我好不好喝吧~用料生菜2片西红柿1个鸡蛋2个燕麦50克盐适量黑胡椒适量番茄蛋燕麦粥的做法生菜洗净切成小块番茄也切成小块小火薄油炒散鸡蛋加入番茄块炒出汁加一点热水煮沸后加入...