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帖氏蟹型鱼卷
01-27
用料盐适量帖氏蟹型鱼卷的做法帖氏蟹型鱼原料:鲈鱼1条3斤半,鲜虾1斤,三层肉1斤,荸荠6粒,青葱半斤,红樱桃2个,大香菇约半斤,芫荽1元,蚝油、白胡椒粉、味精、白糖、芝麻香油、地瓜粉适量。做法:1、调馅料:虾取虾仁与三层肉剁成泥,加...
香葱银鱼
01-27
用料银鱼8两香葱银鱼的做法葱香银鱼原料:新鲜银鱼8两,小葱几根,鸡蛋1个,玉米淀粉(或生粉)1份+面粉3份+泡打粉2-3g,料酒、盐、椒盐适量。做法:1、银鱼加1个鸡蛋+料酒+盐拌匀腌制入味。2、调混合粉:玉米淀粉(或生粉)1份+面粉3份+泡...
烧烤风味小土豆
01-27
十分钟就能完成的烧烤风味菜,吃出烧烤摊的味道,食材自由搭配。...
简单实用的养生泡酒
01-27
今天和大家分享一款养生酒材料:枸杞,党参,黄芪,人参,参蜜片,粮食酒做法1、将枸杞,党参,黄芪,洗干净,晾干2、将食材放入密封罐中3、倒入粮食酒浸泡半个月更多关于养生酒的泡法和介绍,可以一起讨论。位一一馨:765479260(注:下厨房)用料...
5月30——6月10日
01-27
5月31日半天,未做6月1日儿童节放假,未做,6月2日身体不适,未做,6月3日端午假期,未做用料盐适量克5月30——6月10日的做法红豆发面饼玉子豆腐虾仁蒸蛋糕青椒炒肉炒鲜蘑紫米饭孜然羊肉木耳炒腐竹菠菜汤红枣米饭脆皮鹌鹑蛋炒杏...
金枪鱼厚治
01-31
吃不完的面包可以怎么做?加点小心思,摇身一变就是网红食品。...
芸豆炖蹄膀
01-27
在家封闭了两个月的念想用料蹄膀500克干芸豆100克大葱50克桂皮10克香叶两片八角1个冰糖60克姜片3片片老抽1勺盐适量芸豆炖蹄膀的做法蹄膀冷水下锅,加料酒,姜片,焯水洗净。准备好的干芸豆,洗净,水泡一下准备配料炒糖色,蹄膀...
完美复刻黄焖鸡米饭
01-27
用料食材:鸡腿、土豆、香菇、辣椒、小米辣、旧庄蚝油、生抽、老抽、海鲜酱、排骨酱、浓缩鸡汁、鲍鱼汁、食盐、姜片完美复刻黄焖鸡米饭的做法香菇加水浸泡充分泡发土豆🥔削皮土豆切成滚刀块辣椒清洗干净辣椒切段大鸡腿...
腊排骨煲
01-27
用料腊排骨500克水果玉米1根铁棍山药1根白萝卜1个〈小〉姜片适量盐适量鸡精适量腊排骨煲的做法腊排骨斩件,玉米切大块,萝卜滚刀切块,山药切片。腊排骨冷水下锅,放入姜片开煲。煲至汤汁奶白,再放入萝卜、山药、玉米继续煲至...
周黑鸭?卤鸭货
01-31
自己喜欢吃,记录并分享供有一丢丢厨艺的人参考(因为写的量没有很具体,记录的方式方法)没有很具体比例,因为每个人嗜辣程度不一样~😝用料鸭货你喜欢的啤酒2瓶500ml(具体其实就是没过你的鸭货量就行)香叶3片八角2个桂皮1花椒1把...
百香果柠檬冰醉小龙虾
01-27
小龙虾夏天的冰与火之歌用料百香果2个柠檬4个蜂蜜4勺冰镇花雕1瓶冰镇雪碧350ml小米辣4根青花椒20粒蒜8瓣香叶5片盐适量酱油适量冰块适量百香果柠檬冰醉小龙虾的做法小龙虾洗净,蒸熟。小番茄顺便腌上一些,孩子喜欢吃。各...
非常好吃的甜酸口腌黄瓜
01-31
现在日本非常流行的一种腌菜做法、腌黄瓜、食材简单、用料少、做起来也是非常简单。早上做、中午就可以吃、真是超级好吃、超级下饭。用料黄瓜1000克盐两小勺(用来给黄瓜杀水)姜20~30克白糖200克(最好用三温糖)酱油300cc醋...
嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗
01-27
下雨天,煮一碗下饭菜,追着剧,凡人的烟火用料鸭胗400克料酒4勺蒜6瓣蚝油1勺淀粉2勺花椒30粒姜4片生抽1勺盐5克豆瓣酱2勺糖3克豆腐1块白芝麻3克辣椒4个永安小黄椒1个嫩到爆炸,好吃无比的豆花水煮鸭胗的做法鸭胗洗净切薄片加...
栀子花炒肉
01-27
用料生抽1勺油10克栀子花1碗淀粉1勺料酒1勺栀子花炒肉的做法肉丝用料酒,生抽,淀粉抓匀腌制10分钟备用。处理栀子花:去掉花托,中心的花蕊去掉,不然会苦。去掉的开水烫一下,5秒栀子花加点盐炒干水份,加油,腌好的肉丝,翻炒变色出...
花菜卤蛋
01-27
鸡蛋可以和好多菜卤制用料1-5菜花1个花菜卤蛋的做法鸡蛋煮熟花菜炒制塌秧放生抽卤制煮鸡蛋15分钟左右小贴士可以卤制很多菜...
低脂开胃丨捞汁小海鲜,夏天绝配
01-31
夏天可以用捞汁捞一切!绝不夸张!又凉快又很爽口。不光可以捞汁小海鲜,还可以各种金针菇啊杏鲍菇啊甚至还能捞面~~yyds!还少油减脂用料虾只鲍鱼只花蛤斤生抽勺蚝油勺八爪鱼蛏子克熟白芝麻适量盐克柠檬个小米辣香菜根姜片...
吃了心飞扬的雪碧鸡翅
01-27
想必大家都吃过可乐鸡翅,那你唱过雪碧鸡翅吗?不如这次试一下。味道更清甜好吃,不油不腻,还有一丝丝清甜,吃了就停不下来。夏日透心凉,来份雪碧鸡翅心飞扬~用料鸡翅8只雪碧2瓶鸡蛋1只厨邦酱油适量盐适量胡椒粉适量淀粉适量吃...
中饭 上汤苋菜或鸡毛菜 上汤豌豆尖
01-27
不虚放海鲜,也很香甜的,上汤苋菜!我听见一句话说五月苋正当时,六月苋当鸡蛋,七月苋金不换!说明是不是很有营养啊!用料蒜,姜苋菜咸蛋黄,咸蛋白皮蛋瘦肉盐生粉中饭上汤苋菜或鸡毛菜上汤豌豆尖的做法上汤苋菜粤菜热锅凉油,加蒜,姜!瘦...
小美一周早餐合集
01-31
以下食谱,有孩子的,都可以不加辣椒用料牛肉600克小美一周早餐合集的做法周一早餐安排:红烧牛肉面1:周日晚上买好牛腩睡觉之前把小美打开,cookidoo食谱平台找到:红烧牛肉面食谱按照方子一步一步引导放入调味料和牛肉。第三步...
膏蟹年糕
01-31
用料珍宝蟹2只(约4磅)年糕200克黄酒生抽姜末糖膏蟹年糕的做法两只螃蟹洗净,剪成小块,两个蟹黄放在同一个蟹壳里。注意剪的时候上下剪开再剪中间,防止蟹肉碎掉。放油大火翻炒5-10分钟,注意此处不放蟹壳。加黄酒,生抽,姜末,少量...
简易把子肉
01-27
要是有砂锅最好。我没有拿炒锅做的。五花肉用平底锅煎用料大葱2段姜4片蒜2头香叶2片八角2个五花肉400克熟鸡蛋6个豆角或者尖椒若干料酒2勺生抽4勺老抽1勺蚝油2勺冰糖少许简易把子肉的做法先调个料汁:两勺料酒、四勺生...
老干妈家常老豆腐
01-27
用料老豆腐1块胡萝卜1根木耳1小把青椒1个老干妈4勺葱蒜沫适量生抽老抽蚝油各2勺鸡精半勺or无醋半勺or无老干妈家常老豆腐的做法豆腐切成三角形,盐水里泡会,一会油炸或煎,量大炸,量少煎热水泡木耳,胡萝卜削皮切片准备葱蒜沫...
高压锅煮黑豆
01-27
记录一下自制美食用料黑豆538克水适量高压锅煮黑豆的做法早上泡黑豆冷藏晚上上汽11min焖至自然泄气(小心他会从泄气法喷气,我用的最小火)拌冷菜加糖加醋加酱油也可单独(黑豆、糖;黑豆、醋;黑豆、酱油)看自己口味小贴士功效与...
泰式灵魂酸辣酱
01-27
用料青辣椒多个大蒜多瓣小米辣适量香菜梗适量柠檬汁适量鱼露2勺椰糖2勺盐适量味精适量泰式灵魂酸辣酱的做法捣碎再倒柠檬汁沾海鲜和火锅...
烤面筋空气炸锅
01-27
用料面筋1小袋烤面筋空气炸锅的做法1、面筋洗干净,穿在筷子上用刀划斜口。取下备用。凉水开锅放入面筋焯水,放入一些盐,水开以后,过凉水,控干。备用2、料汁:1勺烧烤料、1勺辣椒粉、1勺熟芝麻(可以不放)。浇上热油。再放入1勺...
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