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元宵节食谱
元宵节包创意汤圆
02-06
用料糯米粉200克猪油芝麻馅50克南瓜适量水80克巧克力粉适量红曲粉适量竹炭粉适量元宵节包创意汤圆的做法先把猪油芝麻馅10克1份揉圆备用,南瓜洗净蒸熟,放糯米粉一起揉,另一份80度温水加糯粉揉成团,再取一小块加巧克力粉揉...
汤圆的创意吃法!吃腻了水煮汤圆?快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆
02-04
吃了这么好多年水煮的了,这次来换个不同吃法吧!快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆。每一种都超出意外的好吃~用料汤圆一袋黑糖50克水100克汤圆的创意吃法!吃腻了水煮汤圆?快来试试黑糖汤圆和爆浆汤圆的做法先来做黑糖汤圆。小锅...
元宵节·五彩汤圆
03-21
正月是农历的元月,古人称夜为“宵”,所以把一年中第一个月圆之夜正月十五称为元宵节。元宵节又称上元节、小正月、元夕或灯节。这里教做的5色汤圆,分别搭配了5种不同的馅料,做法很简单哦~用料元宵皮糯米粉250g(每种颜色50g)...
冰墩墩汤圆
02-02
北京冬奥是大家的骄傲,冰墩墩更是一墩难求。做卡通汤圆剩下一些材料,那就做个冰墩墩汤圆好啦😊用料糯米粉适量克葵花籽油适量沸水适量凤梨馅适量糖粉适量冰墩墩汤圆的做法制作面团。在糯米粉(已经加了糖粉的)中加入沸水,用...
柿柿如意——入门级卡通汤圆(山楂馅)
10-16
红果就是山楂馅,糖爸的最爱,我也是来了北京之后才知道还有这种馅。这几年好吃的红果馅越来越少,稻香村的更是难吃到突破底线,作为吃货,我怎么能让自家爷们吃不上汤圆,那绝对不能够。不仅能吃上,还得漂漂亮亮的吃上。用料山楂...
甜品山粉糊
12-14
抓住春节的小尾巴,来碗山粉糊吧!山粉糊属于简单易上手的小甜品,个人认为主料不能少了葡萄干,酸酸甜甜味道就靠它用料水1500克山粉(番薯粉)150克红枣6颗核桃4个葡萄干若干汤圆若干红糖4勺熟的黑芝麻若干甜品山粉糊的做法准备...
元宵节早餐玉米汤圆和手抓饼
12-13
用料玉米面100克糯米粉200克白糖黑芝麻1碗饼皮5鸡蛋5个黄瓜1根油麦菜叶子1把肚包肉5片元宵节早餐玉米汤圆和手抓饼的做法玉米粉和糯米粉混合揉成面团,因为糯米粉不够五人份,所以把剩下的玉米面拿来充数,然后就尝到了不一...
萝卜灯
05-22
用料萝卜随便油适量小棒随便棉花适量萝卜灯的做法萝卜(要捡细的萝卜)洗净切掉两段(切掉两段的距离大约是4厘米),然后把底切平,再把中间挖掉(大约3厘米)在挖好的坑里倒上适量的油,在准备的小棒上面裹上棉花,再把两端都蘸上油点燃...
无色素无添加‼️简单易学的多彩酒酿圆子🌟
11-23
在和小仙女的聊天中,一些小仙女希望大森林能出一些中式的健康甜品食谱,今天收拾家里的食材,发现一袋开口的糯米粉和一碗米酒(大森林最爱O(∩_∩)O),灵机一动,做一做酒酿圆子吧~蔬菜汁的加入,让圆子多彩又健康,爱中式甜点的小仙...
不崩油的炸元宵
05-19
刚学到了一种方法炸元宵不会崩油,而且不会特别硬减少了被烫伤的危险但是新手还是要小心一点(ง•̀㉨•́)ง小心使得万年船用料白糖克油(最好是豆油)克元宵水不崩油的炸元宵的做法准备一小碗水,加上一大勺糖,搅拌融化把买...
糯米汤圆小贝|元宵节快乐
02-04
用料鸡蛋4个糯米粉45克低筋面粉35克牛奶60克玉米油35克细砂糖45克香草精、柠檬汁适量汤圆适量糯米汤圆小贝|元宵节快乐的做法玉米油和牛奶乳化均匀筛入低粉和糯米粉搅拌均匀加入蛋黄和香草精搅拌均匀备用蛋白加几滴柠...
手摇山楂元宵
06-19
嫌弃冷冻汤圆没嚼劲,于是聚集了另三只来自祖国南方的留学狗看我摇元宵哈哈哈菜谱为26个元宵的量,每个元宵大概是汤圆大小…用料糯米粉200g山楂片60g面粉10g砂糖25ml蜂蜜两大勺花生核桃30~50g手摇山楂元宵的做法坚果用擀...
油汤圆-内脂豆腐版
12-13
吃腻了酒酿小汤圆,想着饭店里的糖炒年糕蛮好吃的,今天又是元宵节,就做点汤圆来炒一下。红糖还加了点生抽,味道竟然很惊艳呢用料内酯豆腐100克糯米粉90克红糖适量生抽半勺芝麻少许油汤圆-内脂豆腐版的做法内脂豆腐取代水,揉...
0难度!自制元宵节汤圆 四种材料就能做
10-15
元宵节快要到啦!芝麻汤圆可是最经典的汤圆啦~每次吃到热乎乎的芝麻汤圆,都会觉得特别幸福温暖~软糯香甜的芝麻汤圆制作起来也十分简单哦,饴纯零卡糖代替了白砂糖,享受甜蜜的同时也不怕长胖啦~好吃不腻的芝麻汤圆,大家快动...
新手一次成功的摇元宵
12-14
小区半封闭式管理了,我也基本不出门,更不去人多的地方买东西,自个儿摇个元宵,也当是在家运动啦🥳配料表大约是25颗的量用料糯米粉500克黑芝麻3勺徐福记酥糖8块蜂蜜1勺桂花蜜1勺香油半勺新手一次成功的摇元宵的做法酥糖、...
牛奶味豆沙汤圆
05-21
我们常吃的汤圆都用水来和糯米面,我这里用到了牛奶,吃起来味道更加香浓呢。用料牛奶适量糯米粉适量红豆沙馅或芝麻馅牛奶味豆沙汤圆的做法取适量糯米粉倒进盆里加入新鲜牛奶,要慢慢一点一点来加,不能一下子加太多用筷子搅...
老人家回忆里的糖圆(元宵)
06-23
前几天做酒酿小圆子的小圆子时,突发奇想做了桂花陷的,刚好外公来家里玩,看到我做这个,就说,你不如做板油糖馅的糖圆,一脸懵,板油糖,是什么,哦,原来是猪油混桂花糖或者混红糖的馅儿,外公说一定要用板油熬的猪油才香,嗯,刚好过年熬了...
元宵节快乐 | 多彩汤圆
03-21
三种颜色,三种味道,传统汤圆皮中融入新鲜蔬菜汁,手工炒花生馅,新鲜美味!用新鲜菠菜汁染色的绿色汤圆,用新鲜紫薯染色的紫色汤圆,用鲜榨胡萝卜汁染色的橙色汤圆。和家人一起,体验多彩汤圆DIY,从擀皮到包馅,将手作的美好通过食物...
山粉糊(台州元宵节小食)
08-30
山粉糊又叫糟羹、咸酸粥,是浙江台州传统的汉族小吃,元宵节食品。糟羹以米粉,薯粉或藕粉为主料调制而成,分咸、甜两种。全国各地元宵节会吃汤圆,而台州则是吃糟羹。每年正月十四看过花灯之后,人们便会回家美美的吃起糟羹来。...
自制黑芝麻馅元宵&花生馅元宵
12-13
南汤圆北元宵,小时候每年快到元宵节的时候街上都有现做现卖元宵的,各种口味,可以看着他们做。用笊篱盛一些元宵馅,浸水中然后放入一个大簸箕中,簸箕中有很多糯米粉,来回滚,也不知那么吸引人,我能看好久。😂😂现在好像不太见这...
山粉糊(糟羹)
03-21
每年的正月十五元宵节,在我们台州几乎家家户户会烧一碗山粉糊,也就是糟羹给家人吃,它分为甜味和咸味两种。我比较喜欢吃甜的山粉糊。番薯粉又叫地瓜粉,它有粗粒和细粒两种,在台州又叫山粉。我们一般会买粗粒的地瓜粉,它具有...
元宵节🏮自制冻酸奶. 蛋挞
12-13
南方的冬天没有冷饮🍹那就拿起酸奶选上好的草莓🍓熟了的香蕉🍌开启🔛冻酸奶旅程加一点坚果🌰坐等零下二十度出炉用料酸奶60克草莓6个香蕉1根牛奶200克白糖10克鸡蛋1个元宵节🏮自制冻酸奶.蛋挞的做法备料草莓🍓单品平...
花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散
03-21
用料黑芝麻r克糯米粉克猪油克温水克花生陈皮片花生黑芝麻汤圆怎么避免面皮松散的做法黑芝麻炒熟和冰糖一起打粉花生和陈皮烘焙熟打粉混合➕猪油,猪油不要加太多,一点点的尝试过年自己熬的猪油终于有用武之地了!混合好的...
流沙奶黄汤圆
03-21
老传统的汤圆种类非常的多,各种口味琳琅满目。但是总有一款是您的最爱,不管你是喜欢黑芝麻还是喜欢花生口味。都应该试试尝尝新的口味如我今天要介绍的这个汤圆做法,软糯的皮流沙香醇的内馅都足以征服您挑剔的味蕾。该汤...
面灯(元宵节)
12-12
很多年前元宵节的面灯都是老娘在做,我打下手,今年因为疫情原因在家,正好有荞麦面,自己做一点。其实这东西是汤面的,因为有荞麦面口感太硬倒不是多喜欢吃。主要是想感受一下做的过程用料荞麦面适量白面荞麦面的三分之一量开...
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