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年夜饭食谱
2022年夜饭菜单
01-31
#年夜饭。首先考虑老人家的营养及牙口,还得有过年喜庆祥和的菜色,最后满足素食者的需求。2年间经过百般切伤烫伤各种翻车磨砺,今年总算能进厨房帮厨了。花要半开,酒要微醺,小得盈满,再接再厉,明年……再战。用料虎虎生威无限...
2021年年夜饭
02-02
团圆年夜饭~用料各种肉适量各种菜适量2021年年夜饭的做法喜上眉梢腰缠万贯年年有鱼蒜蓉粉丝娃娃菜手撕包菜皮蛋豆腐糯米排骨土豆牛腩泡椒凤爪大团圆~...
最美年夜饭-松鼠桂鱼🐟(连年有余)
02-01
每年过年都会做桂鱼🐟,寓意连年有余!以前都是清蒸桂鱼,也做了两三年的孔雀开屏鱼,这次买桂鱼时,海鲜鱼老板的手快,还没等我开口,就敲s了鱼,三下五除二给鱼开膛破肚了🤣那就做不成孔雀开屏鱼了,改做松鼠桂鱼吧!松鼠桂鱼因形状如...
新年餐~炸带鱼
02-01
用料带鱼6块面粉适量姜5片料酒3勺新年餐~炸带鱼的做法带鱼解冻,清洗干净!倒入料酒,姜丝腌制半小时。带鱼排上一层薄薄的面粉,平底锅加入适量油,八分热把带鱼放入煎炸,两面炸至金黄!即可出锅...
椒盐排骨 椒盐肋排
03-20
之前买了包花椒粉,一共就10g,可是感觉跟济公的酒壶一样怎么都用不到尽头==...偶然在网上看到花椒:盐=1:3一起炒可以自制椒盐,那就做椒盐排骨吧!用料猪肋排400g玉米油适量椒盐适量腌制酱料六yue鲜酱油40g草菇老抽5g冰糖粉2...
超好吃的“菠萝咕咾肉”
02-16
看着步骤很多但一点都不麻烦用料菠萝若干猪肉适量番茄酱3勺料酒1勺白糖3勺盐少许鸡蛋黄1个淀粉2勺超好吃的“菠萝咕咾肉”的做法过油中﹉猪肉切块倒入盆中➕蛋黄➕盐➕鸡精➕料酒抓匀➕淀粉抓拌均匀买盒切好的菠萝改刀...
年夜饭必学!板栗红烧肉原来这么简单!|居元素
03-05
板栗健脾益气,五花肉含有丰富的蛋白质、氨基酸,热乎乎的煨上一锅,驱散寒气,养足精神。嫩而不柴的红烧肉浸润了板栗香,不爱肥肉的人也难以拒绝这一口!汤汁浇到白米饭上,连吃三碗不过瘾~这道可以做年夜饭的硬菜,其实一点也不难...
蛋饺自制,过年蒸菜必备
12-27
经常记得小时候过年时妈妈做蛋饺。念念不忘那个自家的味道。特意在网上买了个大勺子,开始学着妈妈的样子做蛋饺啦。用料肉末400克左右鸡蛋8个盐适量食用油蛋饺自制,过年蒸菜必备的做法肉末馅按网上搜的万能馅调好味。鸡...
年夜饭(三口之家)
01-31
2020年夜饭用料黄鱼1条贝贝南瓜2个虾7只其他食材见图片年夜饭(三口之家)的做法金玉满堂——贝贝南瓜盅炒豌豆、胡萝卜、玉米粒、白玉菇、火腿丁红红火火——虾仁、土豆泥、胡萝卜蒸蒸日上——蒜蓉蒸娃娃菜步步高升——...
2022🐯年 年夜饭
01-31
五个月👶的新手妈妈挑起了年夜饭的大梁。用料清蒸对虾对虾12只清蒸蒜蓉粉丝竹蛏即食竹蛏1袋蒜蓉姜蓉蚝油生抽用平底锅炒好浇在竹蛏上蒸白灼生菜生菜两个烤蔬菜玉米1个根胡萝卜2根彩椒2个葫芦瓜1个土豆1个沙拉绿菜1小...
客家炸肉丸子
02-01
每年都在深圳过年,少了一点老家的年味,炸肉丸子是客家人过年不能少的一道菜。问了亲戚炸肉丸的配方,于是做起来。用料鸡蛋4个猪肉1000克嫩豆腐2块红薯粉4-5勺盐两勺比目鱼(烘/烤熟)1条客家炸肉丸子的做法首先把比目鱼干...
年夜饭快手菜 蒜蓉粉丝蒸虾
01-31
厨房新手可以在年夜饭大受好评的一道菜。秉承一贯的宗旨,热量低,减脂可吃,少油即可。基本准备+蒸15分钟搞定,可以算是优秀的存在了。祝大家虎年大吉~ヾ(❀╹◡╹)ノ~用料蒜蓉三大勺粉丝一把虾30只葱花5克白胡椒粉一点点生抽...
年夜饭菜谱🧧奥尔良焗排骨🍖全家都爱ta‼️
02-01
我带着年夜饭菜谱又来啦~这是一道硬菜赶紧收下吧‼️‼️用料排骨350克玉米2根洋葱1/2个蒜瓣6瓣姜片5片葱1根年夜饭菜谱🧧奥尔良焗排骨🍖全家都爱ta‼️的做法【食材】排骨350g、玉米2个、洋葱1/2个、蒜瓣6瓣、姜片5片、葱1...
年菜腊味小炒合集
02-03
💕有腊味才有年味,每年年前长辈们总会做各种腊味,腊肠,腊肉,腊鱼等,每每回到家乡,都会吃正宗好吃的腊味美食。过年家里餐桌必不可少的腊味小炒,搭配各种蔬菜都很好吃!今天分享6道腊味小炒,好吃美味,年夜饭不可缺少哦!用料食材腊...
油焖大虾年夜饭
12-14
B站🔗BV17f4y1W7z9用料虾只葱根姜片花椒粒粒糖克油焖大虾年夜饭的做法萃华楼大厨处理大虾技巧:用剪刀剪掉虾枪,露出虾头里的脏东西去掉,也便于虾油出来,剪掉虾须虾爪,虾尾尖尖。挑虾线要从第二节后背剪开挑线,容易保持后背...
【菊花豆腐汤】
02-22
每年八月底至九月初,往往赶上“秋老虎”发威的日子。这段时间虽早晚清凉,但白天晴热干燥、暑气未消,小伙伴们宜多吃些清热利水的菜品,比如今天小厨介绍的这道“菊花豆腐汤”。菊花豆腐汤的主要食材是豆腐和海带。豆腐是补...
🔥学会可以摆地摊‼️柠檬鸡爪(微辣版本)
02-24
天热了就想啃鸡爪,前几天做了一次,没想到特别好吃,一家人都爱,一盘很快就吃完了,又做了双倍的,微辣的柠檬鸡爪真的完全停不下来。❤️我做的是微辣版本,如果喜欢辣一点的可以加10-20克左右的小米辣。‼️柠檬一定要去籽,不然会苦...
年夜饭硬菜~红烧排骨
01-31
桌上必备大菜用料排骨300克冰糖8粒姜片2片桂皮1块八角1个香叶1片生抽2勺老抽半勺料酒2勺葱1根蒜4瓣年夜饭硬菜~红烧排骨的做法先把切好的排骨放凉水中放1个小时左右去血水排骨冷水入锅,放入生姜和2勺生抽,水大火烧开后...
压轴年菜火焰醉虾
02-03
用料姜适量泸州老窖适量大葱半根蒸鱼豉油半勺盐适量压轴年菜火焰醉虾的做法将新鲜的虎虾,挑去虾线,剪掉🦐须和虾脚,修剪一下虾尾。修剪清洗完毕的样子用了央视介绍的高油酸花生油,三高人群益处多多,使用前摇匀一下,油的质感...
年年有余(小美山楂鱼)
01-31
过年做更有寓意,还好吃、大人小孩都很适合吃!用料山楂750克老冰糖300克鱼模具1个年年有余(小美山楂鱼)的做法清洗干净纯手工去核把老冰糖敲碎放进去5秒搅拌一下20分钟/V键/速度2🎶响起,1分钟速度10打磨风起云涌提前把模具...
年夜饭菜谱(多款)让每年的家庭团聚,温暖如初
03-03
每年春节都要准备一大家人的年夜饭,要美味健康又要团圆,所以都会提前拟好菜单~这是之前年夜饭及家常菜的菜谱,供大家参考啦,具体每道菜的做法后面可以细细分享~自己家里做的,氛围比去外面吃好很多,而且美味卫生。用料鸡半只五...
壬寅新春饭中饭
02-02
相聚时难司厨难,夕照灶炉生炊烟。劝君更尽一杯酒,今夕明朝不复还。用料羊排1000克五花肉750克鸡一只腊肉两块鲳鱼一条鸡蛋三个蔬菜若干壬寅新春饭中饭的做法排好队,不要争C位,都有机会~~清烧鲳鱼红烧肉椒麻拌鸡自制腊肉炒...
过年的黄韭饺子
01-31
用料韭黄500克熟猪肉200克姜半块片盐两小勺猪油两勺香油适量过年的黄韭饺子的做法饺子🥟是一家一个味道,最好吃的饺子🥟莫过于妈妈包的饺子。黄韭菜是我们这里的特产,清朝时候那可是贡品呢,黄韭营养丰富,只是要过年前后才...
年夜菜好寓意,红红火火过大年!!简单好学
02-02
年夜饭必备,好吃又好看,关键寓意也好~年夜饭创意菜谱—薯宝心太软用料薯宝200g红枣200g糯米粉100g竹签适量白糖适量年夜菜好寓意,红红火火过大年!!简单好学的做法准备薯宝200g将空气炸锅预热至180度将薯宝均匀铺好,定时12-1...
腊八食谱—小米八宝饭
03-05
俗话说:过了腊八就是年,在腊八的日子里,我们吃过这八宝饭,希望来年八宝伴随我们:健康、事业、学业、爱情、家庭、人际、财富、好运。用料糯米150克黄小米100克豆沙200克红枣适量核桃杏仁适量黄油30克糖30克腊八食谱—小米...
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