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必胜客薄荷酸奶酱(个人认为还挺像)
12-29
当时烤的薯角就突然想吃必胜客的酸奶薄荷酱就做了试试发现味道差不多诶用料酸奶适量比沙拉酱的量多一点薄荷叶适量(按自己口味来)沙拉酱(香甜味)一勺烤软糯的大蒜泥可加可不加个人觉得味道会更好吃必胜客薄荷酸奶酱(个人认...
百搭西式辣酱
12-26
可以抹面包、拌意面,适合西餐搭配用料油浸番茄碎200克小紫洋葱头3大蒜8瓣六月鲜酱油少许适量糖少许百搭西式辣酱的做法先将油浸番茄中的油倒入锅中预热,加入切好的洋葱丁、大蒜碎一起炒香加入油浸番茄,少量酱油和糖,调味...
椰香金沙奶黄馅(咸口)
12-31
纯记录用料全蛋3个咸蛋黄100克炼奶90克椰浆60克白糖10克南国椰奶粉30克低筋面粉40克澄粉40克黄油30克椰香金沙奶黄馅(咸口)的做法把以上蛋液液体搅拌均匀,筛入粉类搅拌均匀,不粘锅内融化黄油倒入糊糊,开小火,不断搅拌,中途开...
万能炸鸡腌料+炸粉
12-31
用料万能腌料配方鸡小胸6条量(小胸更嫩盐1克黑白胡椒适量(少许水2小勺(抓到水吸收冷藏一晚以上是基础搭配还可加入蒜粉、辣椒粉,根据自己的喜好万能炸粉奶粉15克面粉100克玉米淀粉25克黑胡椒粉2克(一只鸡需10克泡打粉3.8克...
超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)
12-29
用料草莓1000克黄冰糖270克超好喝草莓牛奶(含草莓酱制作)的做法我用的玛捷斯料理机,没有的用平时的锅手动搅拌就可以。主锅一字刀头,草莓和冰糖加入。设置烹饪师模式:60分钟/速度3/110度。小盖全程打开。如果是500克草莓就...
香菇牛肉酱/香菇猪肉酱
12-25
给对象的备忘录📕仅供参考🫡用料牛肉适量梅头肉适量香菜4-5根洋葱半个蒜五六瓣葱3根香叶3片桂皮1块八角1个白肉蔻可不放花菇适量干香菇5朵杏鲍菇适量芝麻一大把花生碎一小碟辣椒碎适量辣椒面适量蚝油适量香菇牛肉酱/...
蒜蓉酱保存蒜瓣的好方法
01-06
在澳洲买大蒜瓣都是一公斤,之前会打碎分装冷冻起来,吃起来我还是觉得麻烦,这次想着做成蒜蓉酱,放冷藏里,每次做菜啥的挖一勺多省事啊!各种懒人菜平时会节约很多时间……用料蒜瓣1公斤油300克盐2勺糖1勺洋葱半个花椒10粒香叶...
低卡豆腐蛋黄酱
12-26
震惊一整年用料豆腐块低卡豆腐蛋黄酱的做法op...
🔥香辣牛肉酱‼️自己熬一锅·超好吃❤️牛肉酱
12-29
最近嘴很馋,又想吃香辣牛肉酱,刚好买了一些牛肉,就顺道买了点小米辣和杭椒回来做牛肉酱,现在的小米辣和杭椒可真贵啊!巨资做的牛肉酱,真香!拌饭拌面真的超绝!❤️贴心提示:此配方比较辣,不能吃辣的可以少放点小米辣,放50克应该是微...
酱肉包子(小美和面)
12-31
记录菜谱用料面面粉500克水250克酵母粉5克糖40克油10克肉馅五花肉500克姜片4片甜面酱6勺老抽少许生抽少许白糖少许白胡椒粉少许蚝油少许料酒少许小葱末一碗酱肉包子(小美和面)的做法五花肉切成小丁和姜片一起炒至变色,加...
夏天绝配鸡蛋酱
01-07
用料鸡蛋3个宝泉岭大豆酱1袋大葱三厘米小葱两根食用油少许清水150ml夏天绝配鸡蛋酱的做法准备大豆酱150g一袋,清水150ml,放入碗中。搅拌大豆酱和清水混合均匀。三鸡蛋(如冷藏提前取出放至室温)打散,锅里放少许油烧热关火,鸡...
南瓜酸奶大米酱(罐头)
12-29
可以现吃,也可以制作成罐头。罐头理论上可以保存1年。开盖即食。特别适合婴儿、老人、流质饮食。可以作为早餐或夜宵。用料南瓜酸奶大米南瓜酸奶大米酱(罐头)的做法1,南瓜净化、洗净、去皮。2,焖一锅米饭,取适量即可。2,把蒸...
烤面筋酱(自用)
12-31
用料蒜蓉6瓣孜然粉/碎3勺辣椒粉1.5勺花椒粉1勺芝麻3勺糖1.5勺—热油—4勺甜面酱1勺生抽2勺蚝油1勺蒜蓉辣酱1勺沙茶酱1勺料酒1勺烤面筋酱(自用)的做法干料放碗里,浇热油,放酱适合面筋6个左右烤箱180度,上层,12分钟,中途翻面一...
一起用餐吧——西红柿酱
12-30
西红柿酱,拌面、拌凉粉、拌酿皮,绝绝子。👍用料葱姜蒜末随意西红柿两个十三香、盐适量番茄酱两小勺韭菜香菜碎随意味极鲜酱油两小勺醋一小勺芹菜碎一丢丢油泼辣子两小勺炝韭菜油一小勺芝麻随意一起用餐吧——西红柿酱的...
酱卤双拼
12-31
最简单的卤料配方,真的会惊到你不敢相信,但是真的不要再加别的,原来它就这么简单……用料鹌鹑蛋500g豆干500g生姜冰糖八角2个桂皮胡椒粉小葱生抽、老抽料酒酱卤双拼的做法2颗八角、4小块桂皮、一把小葱打结、一块生姜拍...
绝味紫苏酱
12-29
家里农场紫苏一大片,忍不住要弄我最爱的紫苏酱!!!美味又万能搭配!用料紫苏一袋子油300克(可以给多点)蚝油1勺大蒜2瓣生抽2勺姜若干盐若干辣椒红绿各一个香菇5朵红葱头4个洋葱半个花生米若干糖砖半块绝味紫苏酱的做法辣椒切开...
❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋
01-03
端午在家就要团聚,吃多了腻乎乎的饭菜,来一个爽口黄瓜吧,经常凉拌的小伙伴可以看过来酱爆哦😄用料黄瓜300g姜20g干辣椒3个甜面酱1勺辣椒酱2勺凉白开3勺白芝麻(可不要)1g❗️黄瓜的新吃法—酱爆😋的做法准备材料黄瓜、姜都要...
莎莎酱
12-28
低卡减脂好物...
从坊上学来的正宗酱牛肉
12-29
用于教某人做菜用料牛腱子1000克冰糖10克盐10克生抽5勺花椒粉10克料酒5勺八角2个干辣椒2个生姜4片开水适量食用油5克从坊上学来的正宗酱牛肉的做法将1000克牛腱子分成两份,加入全部的花椒粉和盐揉搓均匀,放入容器中(我偷...
【132】懒人腌黄瓜
12-25
用料黄瓜若干盐适量蒜3瓣姜3片花椒/花椒粉适量小米辣1颗碎冰糖适量酱汁如下描述【132】懒人腌黄瓜的做法黄瓜切条去囊,加入适量盐,抓匀腌制,放一边,继续下面步骤。油八成热后,关火或改小火下姜、蒜、小米辣、花椒(花椒粉)...
超级简单的酱烧蛏子
01-01
老公爱吃,就买了来啦,第一次自己做感觉口味还是很阔以哒用料蛏子500克蒸鱼豉油或酱油3勺葱姜适量料酒3勺盐少放蒜喜欢蒜蓉口味就多放,喜欢酱香或其他口味就适当即可超级简单的酱烧蛏子的做法洗蛏子,用清水和盐浸泡,蛏子虽...
海鲜离不开的蒜蓉酱
01-07
用料大蒜2头糖5克食盐5g生抽2勺约10ml蚝油2勺约10ml海鲜离不开的蒜蓉酱的做法准备蒜蓉,可以用手动搅拌器,快速方便。蒜蓉分为两份,分别为3/2、3/1。为了增加风味,添加了洋葱,洋葱同样搅碎。热油,放入几片姜片爆香,然后将姜片...
酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法
01-27
买了些樱桃,太酸了,索性做成樱桃酱。涂抹面包,做蛋糕都可以用。自己在家做樱桃酱,酸甜可以自己掌握。而且还可以吃到大颗完整的樱桃。用料樱桃500克白糖250克柠檬半个酸酸甜甜有大颗樱桃的樱桃酱赠独家樱桃去核方法的做法...
下饭酱(腊肉版)
12-30
疫情期间,想吃点酱,家里只有袋装的豆干,茭白,腊肉,香肠了,搞点酱拌面,特别下饭用料黄豆酱3勺茭白4根豆干一袋腊肉一小块烤肠一根料酒2勺生抽3勺水50克油适量下饭酱(腊肉版)的做法准备食材,洗净改刀:茭白切大丁,豆干切大块(厚豆干口...
超快手无油可可卡仕达酱
12-29
用料牛奶100克玉米淀粉10克糖10克可可粉5克超快手无油可可卡仕达酱的做法所有材料混合,搅拌均匀倒入不粘奶锅内,全程开最小火,并不停搅拌搅拌到这种有点浓稠的程度后,关火,利用锅子的余热继续搅拌最终搅拌到这种厚实的程度...
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