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蛋糕
高考套餐6:牛套餐之牛油果🥑蛋糕🎂
01-03
高考预热继续。对牛所代表的乐观、勇气与向上精神的推崇是中西方难得的精神共识,今天推出牛🐮套餐,预祝小朋友遇到难题可如庖丁解牛。做了个简单易做好吃的牛油果🥑蛋糕🎂,质地松软湿润,好吃极了!用料牛油果2个低粉85克...
自制家庭版水果蛋糕
01-05
家人生日,带着Eric一起给他妈妈做了一个homemade生日蛋糕用料玉米油60克牛奶60克细砂糖180克低筋面粉180克戚风蛋糕2个6寸草莓你喜欢多少就多少奇异果你喜欢就好蓝莓你钟意就好柳橙你自己决定糖豆随便你白巧克力看你喜...
松软可口!易上手的戚风纸杯蛋糕!
01-03
戚风纸杯蛋糕(可做12杯)用料鸡蛋(约55克)3个低筋面粉65克玉米油45克牛奶60克幼砂糖45克白醋2克装饰部分:奶油适量水果适量松软可口!易上手的戚风纸杯蛋糕!的做法首先准备好所需的材料将蛋黄蛋清分离好备用盆中倒入玉米油和牛...
布朗熊蛋糕卷 | 做一个保持童心的大朋友
01-03
图文来自海氏烘焙屋原创:小海童心未泯一切皆甜。当蛋糕卷遇上布朗熊,除了好吃还有可爱。可可味香浓不甜腻,口感松软,味道简直绝绝子,快给家里的大朋友小朋友安排起来!用料蛋糕坯鸡蛋4个玉米油40克牛奶65克低筋粉52克可可粉...
六寸蛋糕🎂
01-07
做两个蛋糕,送给即将参加高考的两个邻居家小姐姐!祝你旗开得胜祝你马到成功祝你金榜题名祝你折桂蟾宫祝你鱼跃龙门祝你虎攀高峰祝你前程似锦祝你鲲鹏翔空送给所有高考的学子们,愿你们六月考出超常的成绩,七月被理想的学校...
料多又实在的肉松卷
01-13
用料鸡蛋5个低筋面粉70克牛奶60克玉米油40克细砂糖45克葱花适量肉松适量沙拉酱适量料多又实在的肉松卷的做法烤箱160度预热。玉米油加入牛奶后搅拌乳化。加入低筋面粉搅拌至无干粉。分离蛋黄和蛋清,蛋清放入冷冻室冷冻...
1小时就完成的蛋糕版提拉米苏和双皮奶
01-01
孩子喜欢吃巧克力,还有蛋糕,蛋糕店的实在太甜腻了,于是自己制作提拉米苏,超级简单方便,而且吃的放心口感又好。材料多出的蛋清随手制作双皮奶,一举两得,一点不浪费材料这款是戚风蛋糕版,纯正的意式应该是用手指饼干粘取咖啡利...
水果盒子(千层蛋糕)
01-07
用料鸡蛋1个糖粉12克低筋面粉30克玉米油6克牛奶90克奶油200克糖粉(打发奶油)15克水果盒子(千层蛋糕)的做法准备好材料将鸡蛋,低筋面粉,糖粉,玉米油倒入盆内。搅拌均匀搅拌均匀了加入牛奶继续搅拌过筛2遍过筛好了用不粘锅摊成...
枣泥蛋糕(分蛋海绵)
01-03
上一期和大家分享了用破壁机自制枣泥的做法,今天我们用枣泥做一款美味的红枣蛋糕!配方经过多次测试,就算低糖低油也很松软细腻,成品香甜可口枣香浓郁,非常好吃噢~用料鸡蛋(去壳均重55克)3个自制枣泥80克细砂糖45克玉米油36克...
微波炉3分钟‼️低卡奶贝自由‼️无油无面粉
01-01
👩🍳一直刷到各种吃播吃鲍师傅的奶贝,可惜封控在家也买不到,干脆自己复刻‼️快手无油低卡版,真真真的巨好吃,一整个奶住‼️微波炉3分钟就搞定‼️(㊙️内赠几款内馅做法,低卡美味无负担)💕92卡/个(含酱)|微波炉就🉑️🌈减脂、健身、豆...
田村浩二新书翻译,不需要烤的芝士蛋糕,生芝士蛋糕
01-11
这个是田村浩二的新书,其中第二个レスチーズケーキ。因为疫情在家也做不了,就翻译出来给大家看。会持续翻一些其他的配方给大家的。具体细节有不懂的可以留言问我哦。🌝🌝🌝🌝🌝🌝酸奶油可以自制。淡奶油300g酸奶50g柠...
私房爆款香妃蛋糕卷
01-01
一次偶然的机会在直播间里看到逗逗老师做的香妃蛋糕卷,次日就动手做了起来,果然口感棒棒哒,满口的椰香味儿~超级满足😋我就借花献佛,现将逗逗老师的食谱转发如下👇,喜欢椰香的同学赶紧动手做起来吧✌️用料蛋黄5个牛奶30克玉...
朴实无华“轻乳酪”
01-03
一直想做轻乳酪,一直也没做尝试,方子倒是收藏了不少。趁着家属生日之际,清一下收藏夹,计划逐个来试一试。作为首发初体验,选用了的“君之”的方子,因为根据以往经验,跟着他的步骤操作,几乎是零失败。如果你喜欢轻盈松软又很奶...
杨梅蛋糕(杨梅酱)
01-13
应季水果熬酱,随时都能吃到应季蛋糕哦用料杨梅适量冰糖杨梅30%重量杨梅蛋糕(杨梅酱)的做法杨梅浓盐水泡一个小时,洗干净剪刀剪下果肉加冰糖熬,过程中的汁会很多,可以舀一些出来不然会很难熬这样子就行了,放冰箱冷藏加奶油打...
豆腐巧克力慕斯蛋糕(无油代糖戚风蛋糕)
01-02
做为宝妈、健身爱好者、素食主义者、营养师学习者,我烹饪的主旨就是操作方便,少油少糖(有时无油无糖),低脂高蛋白,确保饮食营养健康。用料无油代糖蛋糕体:鸡蛋(大)5个牛奶/植物奶100克小米蛋糕粉85克代糖60克柠檬汁几滴盐1.5克...
用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕
01-03
朋友的女儿过生日拿网图问我能不能做,我居然敢答应下来~答应完我都服气我自己,发在下厨房留个纪念用料淡奶油800克细砂糖50克戚风蛋糕8寸1个用尽毕生所学做出第一个艾莎蛋糕的做法8寸戚风蛋糕,完美!封坯抹面因为艾莎比较...
小红书#旋转纸杯蛋糕#
01-03
六一儿童节,给孩子的节日礼物,仪式感必须给足!戚风蛋糕体,安佳淡奶油。...
反斗马拉盏🧁(有手就能做系列~广式小甜点~超级简单~搅和搅和就能做的小蛋糕,奶香浓郁好吃好玩超快手)
01-06
广式经典小甜品🧁蒸的不上火🔥配料为3个的用量,多做的话按比例增加哈(没办法再少了,鸡蛋总不能用半个吧😹)用料鸡蛋1个低筋面粉30克纯牛奶8克泡打粉3克吉士粉6克奶粉8克白糖/红糖/零卡糖15克食用油7克+适量枸杞/葡萄干/红...
磅蛋糕(poundcake)B篇
01-27
磅蛋糕一种基础蛋糕。台湾称其为重奶油蛋糕或布丁蛋糕。磅蛋糕内部组织扎实细腻,浓郁奶香,口感润泽。磅蛋糕在蛋糕界的地位如同雪糕世界中的香草冰淇淋一样,基础中的基础、经典中的经典、元老中的元老。”B篇带来三个口...
抖臀奶酪肉松蛋糕
01-01
小朋友特别喜欢吃蛋糕,于是研究记录下来方子,不喜勿喷!用料奶酪120克牛奶50克鸡蛋3个黄油20克玉米淀粉5克低筋面粉15克海苔肉松5克糖25克抖臀奶酪肉松蛋糕的做法将奶酪牛奶黄油放到一起小火加热,至融化放入三颗蛋黄搅拌均...
蓝莓玛芬+甜派皮的组合 小美食谱
01-11
突发奇想,塔壳里放玛芬,结果味道还真不错,口感比普通的派清爽一些,又可以吃到饼干的感觉,卖相也蛮好,重点是简单原食谱来自小美cookidoo里的脆皮蓝莓麦芬和甜派皮,我调整了用量,刚好可以做2个6寸的塔壳➕馅,表面撒了杏仁酥粒增...
聚会必备🥂杯子蛋糕(无奶油懒人版)
01-01
时间在充实忙碌的生活中过去,今儿周末有空给亲朋们推荐一款聚会必备小蛋糕,简单懒人版无奶油,如果想快乐加倍,可加奶酪🧀️或者芝士或者果干类,聚会必备单品🧁🧁🧁用料牛奶50克鸡蛋🥚3个玉米油35克白砂糖40克柠檬汁(白醋)5滴低...
健康美味的豆腐巴斯克
01-09
姐妹们值得拥有!用料内酯豆腐300克浓稠酸奶150克鸡蛋3个蜂蜜40克玉米淀粉15克健康美味的豆腐巴斯克的做法准备食材豆腐加蜂蜜,搅匀加入酸奶,继续搅拌加入鸡蛋,搅拌加入淀粉,搅拌~倒入模具,烤箱预热,上下火190℃烤40分钟,转210...
迷你烤箱酸奶蛋糕
01-07
用料玉米油30克低筋面粉20克酸奶(自制稠度高的)130克鸡蛋3个玉米淀粉15克白砂糖30克柠檬汁5滴迷你烤箱酸奶蛋糕的做法鸡蛋分离没拍图新手注意用深点容器打发我用的是深不锈钢打发碗将蛋黄,玉米油,酸奶充分混合,低筋面粉和...
蓝莓乳酪奶油竖纹蛋糕|自制蓝莓酱
01-11
紫色诱惑,神秘又高贵,真无法抗拒!酸酸甜甜的蓝莓酱,搭配蓬松的奶酪戚风蛋糕,绝对是一年四季百吃不腻的爆款。🔸蓝莓酱+奶油乳酪,蓝莓酱+淡奶油🟠蓝莓乳酪奶油蛋糕重点准备:模具28×28金盘。🔸自制蓝莓酱:新鲜蓝莓200克,砂糖70,...
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