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潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼
12-24
用料剥皮鱼1斤西红柿半个姜4片葱1根芹菜1根盐1小勺潮汕半煎煮番茄芹菜剥皮鱼的做法剥皮鱼去皮,用一小勺盐腌制半小时(因为不吃头,把头也去掉了,喜欢吃鱼头的可以留着)下锅跟姜一起煎至鱼两面焦黄准备配菜,芹菜,葱,番茄鱼焦黄...
油爆虾(煎虾)
01-01
用料基围虾500g姜1块、蒜3瓣、葱1小把油爆虾(煎虾)的做法油锅煎虾至表面焦黄酥脆备用生抽2勺、糖1勺、料酒1勺、水1勺和匀油锅爆香姜丝蒜末➕料汁煮开➕虾、葱段翻炒至汁收干油爆虾小贴士用煎代替炸避免了油的浪费...
特色的“生煎包”——莆田煎包
12-29
一定要试一次的美味哦用料面粉500克酵母5克包菜100克洋葱80克龙口粉丝200克里脊肉120克白萝卜150克盐5克生抽3克蛤晶5克特色的“生煎包”——莆田煎包的做法先来介绍一下厨师小哥~然后再来看看怎么做!面粉加入醇母和水...
西班牙煎烤章鱼腿Pulpo a la Gallega
12-22
差点错过一道大餐用料章鱼腿2-3只土豆1个迷迭香2枝蒜2瓣生姜2片料酒2勺海盐适量黑胡椒碎适量橄榄油适量洋葱碎适量辣椒粉按口味油醋汁按口味铸铁锅烤箱西班牙煎烤章鱼腿PulpoalaGallega的做法疫情期间食材没得选,某天...
外焦里嫩的战斧牛排
12-31
用料战斧牛排1块橄榄油3勺盐10克黑胡椒少许外焦里嫩的战斧牛排的做法这是一块来自法国的战斧牛排,这块有点特别是“小牛”的牛排,大概是8个月大的牛,肉质会更嫩,同时可能比起agedsteak(年纪大的牛,牛的香味和口感略有不足)。...
一人食/小杨生煎-牛肉馅
01-31
YQ下最想念的食物之一用料馅:牛肉皮:半发调料一人食/小杨生煎-牛肉馅的做法包子皮,包子馅以及调料如图我调肉馅只加了这个调料和炖的鸡汤,所以没有用葱姜花椒水。肉剁碎,但不是肉糜状,因为后期还要加汤汁搅打,太碎口感就不好...
香煎多春鱼(免裹粉)
12-26
突然悟到,做出来挺好吃的,不用裹粉,感觉和烧烤店里的差不多。最好用平底不沾锅,翻面用小铲子。用料多春鱼4-8条平底不粘锅没用过别的锅橄榄油1或2瓷勺料酒3瓷勺酱油3瓷勺醋2瓷勺糖2勺(10g)姜7-8片小米辣2根盐一撮黑胡椒碎...
煎鱼黑胡椒
12-25
老婆做的煎鱼很好吃,黑胡椒满满用料鱼一条黑胡椒三勺盐2克料酒2勺面20克煎鱼黑胡椒的做法腌鱼裹面糊炸撒黑胡椒...
家庭简易生煎饺子水煎饺
12-30
用料油饺子水家庭简易生煎饺子水煎饺的做法平底不粘锅倒点油,饺子码好煎的有点微焦加水,盖盖子水收干,饺子也熟了也可以最后加个打散的蛋,撒点葱花和芝麻...
平底锅煎西兰花土豆烤肠
12-22
用料土豆个西兰花朵烤肠黑胡椒勺盐克孜然粒平底锅煎西兰花土豆烤肠的做法水焯西兰花和土豆,分开焯。平底锅煎土豆,烤肠,西兰花,出锅前放盐,孜然粒,黑胡椒,欧芹碎。...
小白菜木耳水煎包
01-02
用料小白菜3颗鸡蛋1个木耳6朵面粉200克生抽1勺盐3克蚝油1勺香油1勺淀粉1勺小白菜木耳水煎包的做法准备配菜,小白菜和泡发的木耳锅中加入清水烧开,放入小白菜焯水变软捞出,过一遍凉水挤出水分。接着放在案板上切碎装碗备...
快手减脂鸡腿丁煎蛋
01-01
用料鸡腿丁适量只鸡蛋1油适量快手减脂鸡腿丁煎蛋的做法锅里起油加煎蛋肉沫加煎蛋装盘搭配豆浆减脂早餐...
营养早餐-黑豆浆煎鸡蛋
12-29
⭐煎鸡蛋:补充蛋白质、补充能量、满足人体营养是油煎鸡蛋的主要功效。因为工作和生活压力都比较大,日常生活中要注重营养的摄取,每天用油煎鸡蛋或水煮蛋,能够满足人体的营养需求。⭐黑豆浆:黑豆浆比黄豆浆的营养更全面,...
一看就会的香煎小土豆
12-22
土豆🥔是我们家上座率非常高的食材,尤其是这道香煎小土豆更是百吃不厌的一道菜,深受丫头们的欢迎。一般的小土豆都能做,但味道最好的,当属恩施富硒高山小土豆。这种土豆是黄心的,淀粉含量高、味道绵软香甜,是这道菜的最佳食...
‘山姆’香煎黑虎虾
01-05
山姆的黑虎虾真是yyds‼️2kg258的价格实际上一点也不贵,两个人吃可以吃六顿😋用料黑虎虾只橄榄油勺海盐黑胡椒黄油蒜‘山姆’香煎黑虎虾的做法黑虎虾冷冻取出化冻。剪掉头上较硬的部分,用剪刀沿背部中间将壳剪开,挑出虾线...
香煎黄米饭
12-22
粘粘的甜甜的香香脆脆是大黄米,不是小米哦用料大黄米200克水是米的1.5倍300克油白糖香煎黄米饭的做法黄米浸泡一宿,第二天水沥干,加入300克水,按煮饭键煮好后,上面会有一层米汤,没关系,搅拌一下,会吸收热平底锅锅凉油,倒入适量...
黄油蒜香煎鳕鱼
12-26
用料鳕鱼块柠檬个盐克黑胡椒勺黄油克蒜瓣黄油蒜香煎鳕鱼的做法平底锅放一点黄油,加入鳕鱼开始煎煎到表面金黄放入蒜末,煎到蒜末出香味,挤入柠檬汁最后撒入盐和黑胡椒即可...
素生煎(韭菜鸡蛋)
12-29
我喜欢韭菜鸡蛋的搭配,然后煎着吃,更美味!用料韭菜400克鸡蛋两个花生油适量香油一大勺蚝油一大勺酱油适量面粉500克温水适量酵母3-4克素生煎(韭菜鸡蛋)的做法面粉加酵母和温水和成面团,醒发。我做的是半发面的生煎皮,不像发...
艾葉煎雞蛋湯
12-26
用料艾葉雞蛋薑絲艾葉煎雞蛋湯的做法艾葉清洗乾淨,揸干水分,切成段。打入2個雞蛋,攪拌均勻。油熱倒艾葉雞蛋液慢火煎到兩面金黃,鏟開成小塊,放入薑絲,加水煮開,大約煮10分鐘左右,下鹽調味即可。...
【盐煎鸡翅】有手就能做的超简单菜谱🐔下酒无敌🍻
12-28
对!你们没看错!史上最简单的一个菜谱😁调料只有盐🧂是无敌简单的一个方子了hhhh也可以像我一样随手丢点黑胡椒进去👩🏻🍳想要皮脆肉滑,关键煎之前洗干净盐后要吸干水太适合拿来下酒的菜了~用料鸡翅12个盐8-10克(看盐咸...
连白煎蛋汤
12-26
用料鸡蛋3个盐1勺菜籽油少量猪油一小块连白5片叶子连白煎蛋汤的做法连白切块儿或者切丝三个鸡蛋,搅打时加一点儿盐和水,鸡蛋更嫩更香先加菜籽油再加猪油,油热用筷子点一滴蛋液到锅里鸡蛋能快速浮起来,就可以下鸡蛋了我喜...
新奥尔良风味煎带鱼
12-24
外壳就是脆脆的,不会回软,里面是奥尔良口味的,就是好吃😋用料带鱼2条新奥尔良腌料20克面包糠半碗(平时吃饭的碗,半碗差不多裹两条带鱼不浪费)生姜一块料酒1勺生粉能挂上淡淡一层糊就行新奥尔良风味煎带鱼的做法带鱼处理干净...
零基础煎饺(速冻水饺)
12-26
用料油少许热水半壶速冻水饺半包零基础煎饺(速冻水饺)的做法提前准备一壶热开水;锅中加入油,待油稍热直接倒入速冻水饺(无需解冻)用筷子调整饺子方向,使油均匀上色倒入没过饺子2/3的热水,调中火,盖上锅盖闷5分钟打开锅盖,开大...
香煎火腿白芦笋——春日限定
12-22
春天才能吃到的白芦笋,鲜甜爽脆又多汁光绿色的芦笋大家都吃得多但是白色的芦笋更加多汁脆甜而且只有春天的时候刚刚收获才是吃ta的最好季节简单煎一煎就是春日美味~用料芦笋1斤火腿1包迷迭香1把大蒜4瓣香煎火腿白芦笋—...
河南煎茄子
01-27
用料茄子1个面粉适量鸡蛋1个盐适量葱1根调料南德快速面调料1小包河南煎茄子的做法茄子切成小块,加一个鸡蛋,搅拌均匀上货煎煎到两面金黄色,添入适量的水出锅前加入调料,加点小磨香油再放点荆芥,味道更好...
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