很多人都在问我,怎样做鱼汤才能让汤又白又鲜呢?其实根本不用加牛奶,鱼汤之所以变白,是因为乳化反应。要想汤白,最重要的是鱼一定要双面煎黄,然后加热水熬煮。今天就详细的用视频展示如何炖出美味洁白的鲫鱼汤。方法很简单,做...
纯手工制作,家中自制……没打算做成的,所以没记绿豆的量,脱皮蒸熟后大概740克左右用料绿豆泥740克白糖100克黄油40克玉米油60克手工绿豆糕(四种材料)的做法早上8点半出门前把绿豆泡水,下班回家做完饭,6点半左右就开始手搓脱...
不试试你怎么相信,会比你想象中更好吃😋用料魔芋丝2盒白芝麻适量蒜末5瓣生抽2勺+2勺陈醋2勺+2勺辣椒粉1勺白糖少量小米椒1个香菜适量大人小孩都爱吃的爽口魔芋丝的做法取一碗,加入白芝麻,辣椒末,蒜末啊哦,忘了给孩子分开不...
虾饺是广式茶楼必点的传统点心,皮薄色白、晶莹透亮,形态精致玲珑,馅味浓郁鲜美,吃起来口感鲜嫩弹牙,而且有一定的营养。虾饺的皮和馅各有讲究:以澄粉面团制作出晶莹剔透的水晶皮,用鲜虾肉、猪肉等拌匀作馅,包成饺形,蒸制而成。...
蒲烧鳗鱼(或鲷鱼)和米饭是绝配哦,米饭加白醋盐糖调味,加入芝麻海苔香松拌匀,当然你也可以加点肉松蔬菜碎蛋黄酱芝麻酱之类,总之喜欢的都可以啦!捏成饭团,摆上厚蛋皮和鳗鱼,用海苔条“捆”起来即成,吃之前鱼肉上再撒点芝麻和香松...
用料米饭500克蟹足棒4条黄瓜1根大根1根寿司醋3勺海苔1张拌饭海苔适量金枪鱼罐头1罐沙拉酱2勺三文鱼1块寿司卷和寿司饭团的做法蒸熟的米饭加入寿司醋拌匀寿司帘包上保鲜膜铺上一片海苔把米饭均匀的铺在海苔上中间挤上...
爸爸是我们家妥妥的厨房达人,记得小时候爸爸每次下厨都能艳惊四座,让我们大饱口福。爸爸特别拿手的一道菜就是熘肉段了,炸的金黄酥脆的肉段,用秘制酱汁熘炒后充分包裹着浓香的酱汁,口感鲜香无比,真是太美味了!就快到父亲节了...
用料鸡蛋1个葱油饼皮一个5分钟搞定的早餐葱油鸡蛋饼的做法现成的葱油饼皮放入平底锅中,打一个鸡蛋,开中火鸡蛋在葱油饼上均匀的涂抹开葱油饼翻面烘烤一会翻面饼皮金黄就差不多了,很简单的早餐,手抓饼也可以这么操作加一个...
放心吃,青菜饼里没有加面粉哦...
消耗蛋白,记录自用450*2用料鹰牌高粉500克蛋白55克纯牛奶350克白砂糖40克炼乳25克鲜酵母15克盐6克无盐黄油36克葡萄干适量超绵软蛋白吐司的做法徒手整形风炉预热190,入炉155,25分...
面团参考咸蛋黄奶酥mini吐司用料高筋面粉210克牛奶110克鸡蛋1个糖15克奶粉10克鲜酵母6克盐2克黄油20克抹茶奶酥馅:黄油25克糖粉10克全蛋液10克奶粉35克抹茶粉3克抹茶奶酥mini吐司的做法准备抹茶奶酥抹上抹茶奶酥馅卷起...
一直很喜欢橙子或柠檬口味的蛋糕,它们的酸爽中和了甜腻,再搭配上红茶的醇厚,一口下去味蕾感受到了层次~用料蛋清1个低筋面粉250克细砂糖30克盐3克黄油60克橙皮、柠檬皮适量个老树红茶适量不太甜的~蛋糕的做法将橙皮、柠檬...
用料燕麦奶500克巧克力50克巧克力燕麦奶小美版的做法牛奶换燕麦奶如图巧克力按口味增减,以6分钟/80度/速递1加热,完成✅...
如题。。。每天一杯不重样之“红豆核桃莲子豆浆”‼️‼️用料红豆50克核桃仁30克莲子6颗水1000ml“红豆核桃莲子豆浆”🥛🥛🥛的做法准备食材。红豆莲子洗净。所有食材一起放入豆浆机或破壁机。加入水,选择豆浆功能。香😍...
很喜欢这个甜品,补充蛋白质。用料鱼胶(花胶)2片红枣4颗生姜2片牛奶150克黄糖20克枸杞15粒桂圆鱼胶炖奶的做法鱼胶提前一晚泡发①蒸软②泡水③冰箱冷藏一晚把鱼胶洗干净。鱼胶剪成小段。红枣去核。准备好材料。汤锅先加...
用料大米200克西红柿1/2个豌豆30克鸡蛋1个姜片1片料酒1汤勺白胡椒粉、盐、糖、鸡精适量清水1饭碗(煮豌豆)清水按大米1:清水10-13的比例食用油10滴(煮粥)香油1/2汤勺食用油1汤勺(炒豌豆)田园瓦煲粥的做法大米洗净,用适量清水...
如图。用料花生酱1勺面粉300克酵母3克花生酱卷的做法如图。...
🐟🐠双鱼小刀切DIY50克一对鱼共10个[偷笑]余下20克做了一坨水草1.捻鱼须2.压尾纹3.掐尾4.划头刻鳞5.绿豆眼睛薏米嘴6.香蕉馅水草7.先蒸后焖8.鱼戏水草9.年年有余~鱼[愉快]过程是结果的恋曲[捂脸]恋恋不忘邻居群里团购...
烤猪蹄是先红烧,在烤。如果不烤直接红烧吃也行。用料猪蹄2只姜3-4片葱半根的半根花椒5-6粒大料2个干辣椒2个味极鲜锅的3圈老抽锅的3圈冰糖5-6块香叶1个蒜3瓣料酒2圈啤酒1听烤的话会用到,辣椒粉,孜然粉少许红烧猪蹄(炖猪蹄...
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做了两个版本香煎鸡胸肉,一种用的材料少,非常简单。另外一种是豪华版多加了些材料。做了两锅一共花了30分钟。用料鸡小胸800g橄榄油一点玫瑰盐一点料酒2勺藤椒油(可用可不用)1勺鸡蛋清(豪华版)1个面包糠(豪华版)一些超简单空...
用料中筋面粉200g高活性干酵母3g全脂奶粉16g细砂糖10g盐1g清水105g在家也可以给小朋友安排的奶香刀切馒头✨香甜松软🥛特别好吃🌵的做法中筋面粉、高活性干酵母、全脂奶粉、细砂糖、盐混合加入105g清水…用筷子搅拌均...
用料西红柿1个料酒1勺酱油2勺醋3勺糖4勺葱花适量糖粉适量免炒【糖醋西红柿】的做法西红柿切片调酱汁除了糖粉和葱花全部放一起浇汁加糖粉和葱花装饰做好啦不香你就烤几分钟...
祖传秘方,不粘不腻,可长期保存!用料单晶冰糖500克盐70克蒜6斤香醋5斤味极鲜生抽80克白酒2勺糖醋蒜-酸甜脆口,老味道的做法准备新鲜嫩的紫皮大蒜6斤去除外皮,切掉根部,用盐水浸泡一晚上。第二天捞出来晾干水分装罐摆好米醋5...
产后脱发,第一次做,不晓得管用不管用,反正味道挺好。用料黑芝麻500克黑米500克黑豆500克核桃500克蜂蜜适量(备500克)黑芝麻糕(备忘)的做法烤箱(美的25升)220度实际200度烤干四物。生黑芝麻:10分钟,每两三分钟翻动一下,噼啪响即是...
手抓饼消耗大法超级好吃脆脆香香的而且菠萝酱超级解腻用料菠萝180克黄油20克糖60克玉米淀粉水15克手抓饼2张无油炸菠萝派的做法按图上操作制作菠萝酱按图上操作制作菠萝酱放凉的菠萝酱放适量到手抓饼包起来压紧空气炸...
我愿称之为最简单的枣泥菜谱,免蒸煮免过筛,往破壁机一扔,简单省心,成品顺滑细腻,非常适合懒人😏用料红枣(去核)135克水180克最简单省事的枣泥做法的做法把红枣和水倒入破壁机,选择浓汤/豆浆/五谷模式(任何能够一边加热一边搅打...
里脊肉相对其他的部位,本身就是更加软嫩好嚼的。切成这种小片片,孩子也能咬得动。番茄酱算是肉串的固定搭配了,酸酸甜甜的味道开胃解腻。它俩强强联手,唯一要担心的,就是盯住孩子别吃多了!用料里脊肉150克淀粉5克油适量芝麻...
前三天吃油炸食品奶茶酒胖了2.8斤昨天一日三餐只吃黄瓜鸡蛋瘦2.8斤现在是113.6斤这个方法也不能一直吃我是整个人没胃口才打卡张某爱仙女的鸡蛋黄瓜卡减肥继续努力加油已瘦14.9斤第一个目标108斤第二目标100斤期待这...
简单的美味皮脆馅鲜。用料春卷皮适量娃娃菜适量肉丝适量盐/黄酒/鸡精/糖适量香菇适量炸春卷yyds的做法香菇切丝焯水烧熟沥干。肉丝放盐黄酒生粉抓匀冷藏半小时以上。娃娃菜切丝。炒肉丝。放点黄酒炒成断生。干净锅炒...