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小刘氏瞎搞蔬脆拌面
12-29
用料面鸡蛋洋葱豆芽胡萝卜老抽包菜油葱蒜水,生抽,老抽,熬油,盐,鸡精,醋克小刘氏瞎搞蔬脆拌面的做法1234567891011...
🔥没有花生酱的葱油面
01-01
蟹哥推荐:最简单的做法给早餐带来美好的一天用料手工面300克葱花20克生抽30克香麻油25克清油25克🔥没有花生酱的葱油面的做法准备好食材烧一锅水,水开下入面条,用筷子来回搅拌以免粘底等在烧开再加水,从复3次差不多就熟了...
蒜香什锦凉面
12-24
今天是立夏,标志着夏天来了,白天气温升高感觉好热,今天就来做个什锦凉面吧~用料绿豆芽1把胡萝卜1小段黄瓜1小段鲜香菇2朵鸡蛋1个蒜瓣2瓣小葱1根面条1份玉米油适量盐适量六月鲜8克轻盐特级原汁酱油2勺味达美清香米醋2勺味...
(个人备忘)面条配比
12-29
用料面克(个人备忘)面条配比的做法面条机500克面+175克水三人一顿面条[面1100克(2.2斤)][水385克(0.77斤)]一人一顿面条[面300克][水105克]馅饼面面350克水200克鸡蛋1个...
杭州肉丝拌川(加猪肝)
01-06
肉丝拌川和片儿川,是杭城面食文化的卧龙和凤雏。肉丝拌川代表的精致和片儿川代表的鲜美,是杭帮菜甚至浙菜的核心特色。今天就一板一眼地按传统做法做一遍肉丝拌川。希望有缘的厨友喜欢。用料碱水面150克里脊肉100克豆腐...
韭菜肉丝面
12-29
复刻的海中食堂的韭菜肉丝面,我一个不爱吃韭菜的人都觉得好吃。用料韭菜1小把肉丝30g面条1小把生抽2勺鸡蛋1个葱头1个韭菜肉丝面的做法洗好韭菜,切好肉丝和葱头。葱头在江苏这边很常见,没有的话,用洋葱也蛮好的。我每次买...
超好吃自制凉拌冷淘,夏天来上一碗,太满足了
12-29
用料米粉适量生抽2勺黄瓜1根耗油1勺醋2勺小米椒3个辣椒粉2勺白芝麻3克蒜3瓣葱3根香菜3根食用油适量超好吃自制凉拌冷淘,夏天来上一碗,太满足了的做法做法:碗中加入葱花,蒜沫,辣椒粉,白芝麻,小米椒,淋上热油。加生抽,耗油,醋,白糖...
超超超简单版本🍝|秒杀路边摊的神仙炒面!!
12-29
这次这个配方真的巨·超·非常简单!甚至不用自己调料而且炒出来真的很香!香到我想吞舌头!!我妈一个口味很清淡的人吃完也说香结果和我一起干空了一锅🤣🤣🤣而且这个真的太适合当宵夜了熬夜工作完来一碗立马精神抖擞了用料...
上海本帮重油炒面
12-30
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葱油(拌面用)
12-31
简单又快手的葱油拌面,一起来看看当中的灵魂葱油怎么做吧~用料生抽适量老抽适量小葱2两左右醋(康乐醋)适量糖适量葱油(拌面用)的做法小葱洗净沥干炒菜锅中放入适量的油小葱放入,小火慢煎,煎至金黄煎到这样的状态就可以关火了,...
【面食】酸汤面
12-30
用料面条1份鸡蛋2个火腿4片辣椒面1勺小葱1根大蒜3瓣香醋2勺生抽2勺芝麻5克耗油1勺盐小半勺白糖小半勺【面食】酸汤面的做法1.火腿切片,大蒜切沫,小葱切段备用。2.锅内放油将火腿片煎至两面微黄捞出,再倒油煎鸡蛋,煎好捞出...
泡面荷包蛋
12-31
煮荷包蛋太难了,泡面懂我用料鸡蛋1个快速面1包泡面荷包蛋的做法水烧开,放入所有料包放入面饼,立刻在面饼上打鸡蛋小火慢煮,等泡面软了,荷包蛋成型了,可以用筷子从四周把泡面弄散最后,荷包蛋背面竟然变成了空心,又名空包蛋🥚空...
健康饮食|简单快手【花生酱拌面】
01-01
本身是优质脂肪,味道还那么香,我真是太爱花生酱了😆~那么除了抹面包,花生酱还能怎么吃呢🤔?拌面了解一下!会一次就爱上哦~用料荞麦面100克黄瓜半根胡萝卜一小段小葱半根蟹肉棒2根熟芝麻1勺【以下是拌面酱调料】生抽1勺米醋半...
凉面(加肉更好吃)
12-30
今天温度还挺高,自己发的豆芽也长出来了,也有黄瓜,那就来搞碗凉面qiqi吧用料挂面一小把(根据自己的量来煮)猪肉少量青菜少量绿豆芽少量黄瓜半根凉面(加肉更好吃)的做法挂面开水下锅,煮熟捞出,过两三遍凉水,然后记得加点食用油抓...
自制香喷喷的葱油,秒杀菜馆葱油面
12-31
我是对一切香料都不抵触的小姑娘,这些都可以为菜品添加不一样的风味。自从自己做过一次炸葱油后,就再也不去外面吃葱油拌面了,而且我觉得自己做的比某某某的葱油拌面更好吃。毕竟是新鲜自制的,不含任何防腐剂,用油更健康,而...
麻油拌面(简单早餐)
12-24
从小喜欢吃麻油拌饭,其实麻油拌面也好好吃!简单又营养!用料面条1小份生抽1小勺芝麻油6克大蒜子1小个小葱2根麻油拌面(简单早餐)的做法把小米辣大蒜子,葱花全部切好装盘备用。我用的是李锦记的精选生抽倒入切好的配料中。再...
丝瓜白玉菇汤面
12-29
用料丝瓜1根白玉菇30克盐适量蒜米3瓣面适量食用油适量丝瓜白玉菇汤面的做法丝瓜去皮用小刀削快,白玉菇洗净面的种类可以按个人口味放油热后下蒜米炒香,放丝瓜和白玉菇炒六分熟加水下面条煮(长条面条要先煮熟过凉水)爱吃肉...
新疆揪片子素汤饭
12-26
一到下班不知道吃什么的时候就会想来一碗暖胃的揪片子,买菜店现成的面剂子,省时省力省钱,很快就能吃到热腾腾的饭菜!非常简单!用料面剂子2根胡萝卜1根土豆1个番茄酱1袋荆芥1小把香菇2朵香菜两根葱蒜若干新疆揪片子素汤饭...
适合夏天吃的肉酱拌面
12-31
只要提前炒好了肉酱,吃饭就是分分钟的事情,葱油的香味甜面酱的酱香加上过水的面条咸香可口最适合夏天用料小里脊肉1份葱1根大料3粒姜丝少稍甜面酱香其酱糖少许老抽半勺生抽2勺盐少许适合夏天吃的肉酱拌面的做法小里脊肉...
牛仔骨清汤面
12-25
用料牛仔骨1块(可多块)挂面一小撮(我做的一人量)西红柿半个生抽一点点醋一点点盐适量姜1片切细丝香葱1根生菜1片切丝牛仔骨清汤面的做法首先我是把牛仔骨先用清水洗净,凉水下锅放葱、蒜(多放)、香叶1片、八角1个、料酒、白胡...
上海雪菜黄鱼面
12-29
上海风味宵夜-雪菜黄鱼面。用料舟山小黄鱼5条雪里蕻100克袋装拉面(半干面)1份白胡椒粉2勺盐2勺生抽1勺姜片3片小葱花30克蒜片3片猪油1勺食用油适量,铺满锅底即可浙江黄酒(或者料酒)适量白糖适量开水适量上海雪菜黄鱼面的做...
巨好吃番茄肉酱面
01-06
酸爽开胃,简单易做,用料少,美味又营养,最适合夏天的口味!好吃看得见!😊用料中粮家佳康冷鲜肉沬适量番茄3个番茄沙司适量白砂糖、盐、蒜蓉适量生抽酱油、料酒适量面条80克(1人份)巨好吃番茄肉酱面的做法买的家佳康冷鲜肉沫,方便...
青蔬野菜筠弱汤面,低GI美味厨房
12-24
用料15克乾香菇100克溫水450克蔬菜高湯60克紅薩萄,去皮,切絲(約0.3公分)60克小白菜,切段(約3公分)100克紅鳳菜,取葉,切段(約3公分)1/2-1茶匙鹽,依個人口味調整1/8-1/4茶匙白胡椒粉5克姜,切絲150克蒟蒻面,以剪刀剪成兩段白芝麻...
海带鸡蛋虾仁面条
12-26
孩子长高个的食谱用料海带适量虾仁5个鸡蛋1个面条适量海带鸡蛋虾仁面条的做法海带洗净切块,大虾去皮留着虾头锅里倒油煸虾头,煸出虾油倒虾仁,虾仁变色倒入海带,倒入适量水,开锅把鸡蛋倒进去,再放入面条,放适量盐,煮熟就可以了...
零厨艺|好吃到感动忍不住要记下来的葱油面配方
12-29
根据网上的其他方子,加一点点自己的改动,炸葱油,基本是上海本帮做法为基础。原本觉着这个方子太简单,没打算写菜谱,所以也没有拍过程图,但是吃了两顿之后实在是太对胃口,要记录下来!用料小香葱9根食用油50g老抽2勺生抽1勺冰糖...
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