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快手菜
炒牛肉块 小美版
01-27
用料牛肉250克去筋,切成小块(3厘米),用厨房用纸将水分吸干油20克蒜头1瓣盐少许黑胡椒粉少许炒牛肉块小美版的做法将油和蒜头放入主锅,不需盖上量杯,以2分30秒/Varoma/速度爆香。加入牛肉块,将肉块均匀平铺在锅底,以高温模式...
谷芽麦芽陈皮云苓水
01-05
开启养生壶之旅~🤗用料谷芽15g麦芽15g云苓15粒(随意)陈皮1片(小的)谷芽麦芽陈皮云苓水的做法我拿云苓15粒是随意的~本人脾胃不好,容易惹湿,因此比较喜欢煲东西+云苓~达到祛湿效果。首先清洗一下,用盐水浸泡15分钟,把水倒掉~然...
酸酸辣辣鸡爪🍋
01-13
用料葱4根姜5片蒜3瓣洋葱半个香菜2根花椒20粒香叶2片小茴香适量八角1个油400克蒜末240克粗细辣椒粉3勺芝麻60克(最好用白芝麻我当时没有就用的黑的)生抽150克蚝油100克老抽50克香醋90克苹果醋140克鸡精/味精10克糖80克...
五星饭店:清蒸鲈鱼🤓
01-03
个人认为,味道不输饭店,你们可以试试哦用料姜9片葱0.5根香菜3根生抽5勺蒸鱼豉油2.5勺大红椒0.5个冰糖1勺小葱6根鲈鱼1条五星饭店:清蒸鲈鱼🤓的做法买一条鲜活的鲈鱼,让别人宰杀好,自己多清洗几遍,尤其肚子里洗干净,然后用盐...
鲜虾咖喱时蔬(挑战100道减脂菜之5)
01-09
本人做减脂餐,本着少油少盐,还原食物本身的味道的理念,用尽可能少的调味料,做出香甜可口的美味!🌹用料西兰花1/3朵菜花1/3胡萝卜半根鲜虾8只鲜虾咖喱时蔬(挑战100道减脂菜之5)的做法先将西兰花,白菜花切小块,胡萝卜切滚刀块。...
免手套膜超简单懒人葱香肉松吐司面包
01-27
面包因为比较费事,所以我很少做,这一款算是既省事又好吃的一款了。推荐给大家用料高筋面粉250克-260克鸡蛋1个牛奶140-150g黄油30克干酵母4克糖16克-20克盐2g克香葱适量大蒜6瓣黄油或橄榄油(馅料用)15克猪肉松适量免手套...
芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙
01-13
用料奶冻部分牛奶360g细砂糖16g芒果泥180g吉利丁2片淡奶油180g波波部分芒果泥80g木薯淀粉100g芒果奶冻和芒果波波|劣狐狐烘焙的做法把牛奶、砂糖和芒果泥放入锅中一起微微加热加入泡软吉利丁,搅拌均匀加入淡奶油,搅拌均...
一人食.彩椒鸡胸肉
01-05
彩椒不辣,微甜。用料鸡胸肉1块彩椒青椒、红椒、黄椒各1个盐1匙克鸡精1匙勺生抽2勺(1勺腌鸡胸肉,1勺炒的时候加)蚝油半勺大蒜2瓣清水半碗料酒1勺黑胡椒半勺一人食.彩椒鸡胸肉的做法鸡胸肉切小块,加料酒、黑胡椒粉、生抽腌制...
蒜香豉油生菜
01-09
一道简单的家常菜!用料生菜1把盐1茶勺蒜蓉2勺干辣椒2个鸡精0.5茶勺糖1茶勺蚝油1勺蒸鱼豉油1勺蒜香豉油生菜的做法开水放入点油和1茶勺盐放入生菜煮1-2分钟沥干装入盘中2勺蒜蓉,2根干辣椒,0.5茶勺鸡精,1茶勺糖,蚝油1勺搅拌...
酱爆猪肝(大葱版)
01-11
肝脏富含维生素a,偶尔吃一吃对小朋友的成长很有帮助。用料猪肝500克葱1根生抽2勺(可以是普通酱油)蚝油1勺淀粉1勺老抽半勺(没有也没关系)姜4-5片酱爆猪肝(大葱版)的做法猪肝切薄片,用2-37片姜,切成沫沫,提前腌制。大葱切...
鸡蛋蒜泥酱
01-06
全网都在夸这个鸡蛋蒜的酱[地铁老人看手机],,我也来试试这个。。蒜头鸡蛋泥,分别吃了香油醋版和香油生抽版的。这个味道。。。用料蒸或煮熟的鸡蛋去壳1个生大蒜2瓣香油1勺醋或生抽1勺鸡蛋蒜泥酱的做法蒜拍扁切成泥,鸡蛋白...
真没觉得羽衣甘蓝难吃
01-31
很多人拿羽衣甘蓝生吃,客观说,焯一下绝对更合我们中国人的口味。用料羽衣甘蓝1把豆苗(可有可无,我只是为了多一味营养而放)1把调料环节:小米辣3只蒜1瓣或1颗生抽1勺陈醋1勺白糖半勺橄榄油2勺真没觉得羽衣甘蓝难吃的做法买一...
一口回到广东的梅菜肉饼
01-07
在广东最喜欢吃的蒸梅菜肉饼,健康又下饭用料梅干菜一小把猪肉馅200g左右葱花少许姜末少许淀粉1小勺蒸鱼豉油/生抽2小勺白胡椒粉1小勺黑胡椒粉少许糖0.5小勺盐适量/0.5小勺芝麻香油1小勺一口回到广东的梅菜肉饼的做法梅...
【懒人煮义】蒜豉荷兰豆
01-07
去年入手的塔吉锅,着实不便宜。它有着显著的容易粘锅底的缺点,以至于有一段时间我都将其束之高阁了。然而,花了重金的抠门的我,怎么也不甘心就此让这几百大洋变成摆设,一直想法设法想让它发挥作用。转机就出现在某一天炒菜...
麦片翅中
01-06
面粉过敏宝宝专供配方,不用面粉和面包糠。用料翅中20只鸡蛋1个盐4克糯米粉50克即食燕麦片30克麦片翅中的做法翅中加盐抓匀,腌制1小时。打匀一个鸡蛋,将翅中裹上蛋液。将糯米粉和即食燕麦片混合。将裹上蛋液的翅中粘上糯...
清炒水瓜(丝瓜)
01-09
是叫水瓜呢?(我这边叫水瓜)还是丝瓜呢?用料水瓜(丝瓜)1根鱼露/盐适量蒜头1瓣食用油/猪油适量水50克清炒水瓜(丝瓜)的做法水瓜去皮,切块(喜欢吃薄的就切薄)蒜头去皮,切片切粒都可以(我这里是三道菜的量)热锅,下油,放蒜头爆香加入水瓜翻...
不加一滴水8⃣️分钟上桌鲜掉眉毛的下饭菜
01-06
今天这道菜低脂肪高营养全家老小都抢着吃不加一滴水的鲜焖鲈鱼真的比清蒸鲈鱼好吃N倍8⃣️分钟就能端上桌鲜掉眉毛哦!用料鲈鱼1条800克盐2小勺白糖1小勺胡椒粉1小勺生抽3勺料酒2勺蚝油1勺黄豆酱1勺花生油1勺洋葱1个红椒1...
夏日解暑下酒冷菜
01-27
用料陈错3勺糖3克盐5克鸡精半勺蒜5瓣干辣椒两个夏日解暑下酒冷菜的做法毛豆洗净,把两头剪掉方便入味,锅里放少许盐,煮5分钟捞出过凉水放入盐,味精(鸡精),糖少许,蒜末,锅中烧油炸香花椒干辣椒后泼在蒜末上倒入陈醋,拌匀即可,夏...
西红柿胡萝卜包菜
01-03
用料包菜四分之一胡萝卜半根冠农宝宝番茄酱1罐酱油1勺大喜大牛肉粉1勺香油1勺西红柿胡萝卜包菜的做法锅里放半碗水,把番茄酱倒入,一勺香油,一勺大喜大牛肉粉,一点糖,一点酱油,包菜胡萝卜倒入,开煮!!还可以放其他喜欢的食材,酸甜...
快手西红柿炒鸡蛋拌面~十分钟上桌,新疆拌面~儿童版
01-13
打完球回家的路上,问马驹儿想吃啥?答:拌面,面要像大盘鸡的皮带面一样,宽宽的。看了下时间,我觉得做拉面太耗时间了,怎奈小子是个面肚子,几天不吃就念叨……大脑迅速盘点了冰箱的食材,于是乎做了又快捷小子又喜欢吃的西红柿炒...
懒人版馕饼
01-05
下面材料我做了四个馕用料面粉600克牛奶300克酵母6克盐8克糖20克鸡蛋1个洋葱油60克芝麻适量花椒粉或者(十三香、孜然粉)3克椒盐粉2克洋葱油材料:红皮洋葱1个(中型)玉米油:200克懒人版馕饼的做法先来把洋葱油做好备用,把洋葱...
懒人早餐~营养好上手
01-05
家里有没有那种人?想一口吃到所有材料的那种?就像吃汉堡似的?这个菜谱可甜可盐,特别“百变”~特别好上手~用料黄油或油适量盐适量黑胡椒适量勺鸡蛋1个面包片2片小葱1根火腿片1大片蘑菇按口味奶酪按口味魔芋米optional懒人...
超简单做法~水煮肉片
01-27
水煮肉片真的很好吃,唯一缺点就是有点费米饭🍚🤭🤭水煮类不仅仅是可以煮肉片哦,可以换成水煮鸭胗,水煮牛肉,水煮鱼等等,不同食材就是不同的美味啊简单家常做法,材料简单,一看就会,记录下来,分享给口味同频的朋友,可以收藏起来哦...
【官府菜】醋烹虾仁
01-07
烹菜是很讲究火候和技艺的烧法,全程一气呵成,不能拖泥带水。这是一道经典老鲁菜,鲜香而不燥,酥香又润口。OK就不卖关子了,一起跟我来感受八大菜系之首,鲁菜的精妙吧。用料对虾500g玉米淀粉适量葱姜蒜若干黄酒适量陈醋适量糖...
减脂营养鸡蛋蒜
01-06
用料鸡蛋2个蒜2瓣生抽1勺(根据口味添加)橄榄油适量减脂营养鸡蛋蒜的做法蒜瓣切碎放入碗中,加入生抽,加橄榄油,根据口味选择是否加水稀释。2个煮鸡蛋,蛋白切碎(蛋黄手一捏就碎了),以上全部混合,鸡蛋蒜完成,超级快手啊。适合喜欢吃...
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