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果酱
自制山楂果酱(破壁机版,省时省力)
02-11
山楂季的时候买了几斤山楂,个个新鲜红艳,一半做了山楂糕,剩下这一半在冰箱快放烂了,拿来做了果酱。以前总觉得熬果酱太费时费力,不愿意折腾,现在用破壁机一打再熬一熬,省时省力省资源,又想做各种酱了。山楂果酱酸酸甜甜,我空口...
消耗难吃水果·做果酱(樱桃果酱)
01-13
每次遇到难吃的水果,不是太酸就是味道太淡,怎么办呢?当然是做果酱啦!用料樱桃(任何水果)糖(可用蜂蜜代替)看心情醋(可用柠檬汁代替)看心情消耗难吃水果·做果酱(樱桃果酱)的做法给樱桃取核,筷子对着不是柄的那一端,用力一捅,果核就出...
酸酸甜甜枇杷膏
12-31
用料枇杷500g冰糖180克酸酸甜甜枇杷膏的做法把枇杷洗得干干净净~扒皮!去籽!倒入冰糖,搅拌一下,静置一小会儿~倒入锅中,大火煮开,再小火慢炖20分钟左右,总之果肉变得透明就可以啦~放凉以后装入容器放入冷藏室即可!直接吃或者泡水...
自製草莓醬
03-15
上一次配酸奶用的草莓醬出爐啦~配麵包甜品蛋糕都很好吃喔~用料草莓一盒白砂糖適量柠檬1/4个自製草莓醬的做法摘一盒草莓🍓~洗乾淨把葉子去掉切開,喜歡有果肉口感的可以不用切成小塊~加糖,什麼糖都可以,但不同的糖口感會不一...
自制无糖果酱
03-13
有好久没有制作果酱了,自从不吃糖后就忘记了果酱(哈哈),平时多用椰枣、红枣、蔓越莓当甜味剂,娃说想吃吐司片,昨晚就做了全麦面/黑全麦面无糖无油蔓越莓吐司,早上灵机一动用苹果和椰枣来做果酱,结果是很好吃,娃娃赞不绝口。这...
桑葚果酱吐司
02-19
每年桑葚季,嫂子都会自制果酱,拌酸奶,抹面包都是绝味,这次试试做吐司,手机拍不出漂亮的粉紫色🤭味道不错用料桑葚果酱450克水350克盐12克高筋面粉1000克鲜酵母26克黄油65克桑葚果酱吐司的做法自制果酱+水用破壁机打一下所...
柏林人果酱油炸面包,面粉实验室下
12-31
用料酵种50克法国面包粉1茶匙糖1茶匙干酵母粉90克牛奶主面团75克法国面包粉125克高筋面粉,多备一些撒粉用30克糖,多備一些沾裹用5克盐1顆蛋10克牛奶35克奶油,切塊,置於室溫軟化9茶匙果醬(任一种类)1顆蛋白(塗抹用)500克油...
自制草莓酱(疫情的春天)
02-19
上海疫情影响被关在家快一个月20年在家也是吃吃吃月半月半用料草莓500g冰糖25克白砂糖25克自制草莓酱(疫情的春天)的做法1.草莓盐水泡半小时,洗净沥水2.切小块放入白糖和冰糖看口味,喜欢甜的多放,喜欢适中的500g草莓放50g...
菠萝汁(菠萝果酱版)
03-19
味道超棒,有一种吃鲜菠萝的清新感觉,而且真的超简单,单纯的认为适合各种自制果酱,还有最重要的一点就是省钱,省钱,省钱(重要的事情说三遍习俗),饮料都不用买了。用料自制菠萝果酱随意能喝的水温度随意随意菠萝汁(菠萝果酱版)的做...
治愈系枇杷膏(视频版)
01-07
用心生活,用爱治愈,希望可以让你的生活放松下来用料枇杷适量枇杷叶几张黄冰糖适量治愈系枇杷膏(视频版)的做法枇杷和枇杷叶洗净晾干,枇杷叶上有毛毛,要刷干净哦枇杷去皮去籽,内膜也要撕掉哦枇杷叶切小块,大火煮开后开小火煮一...
朗姆樱桃果酱
01-09
樱桃真是怎么吃都吃不腻的水果啊!新鲜采摘的樱桃直接洗洗吃是最美味的,做成果酱都是为了储存的下下策之选。这个虽说添加了朗姆酒,但其实基本没有酒味。用料樱桃500克细砂糖160克柠檬汁25克朗姆酒70克朗姆樱桃果酱的做法...
樱桃果酱冰淇淋配方
01-09
用料樱桃100克糖20克鸡蛋3个牛奶100克香草精1滴淡奶油300克糖入鸡蛋60克樱桃果酱冰淇淋配方的做法加糖熬樱桃酱糖入鸡蛋打发至发白牛奶加热煮沸冲入蛋黄,再次加热至酸奶状,加入樱桃酱打发奶油,混入蛋液装裱花袋,装入冰糕...
凤梨酱的制作
12-25
凤梨切的越小越好,因为凤梨不同于草莓等软水果,凤梨果粒比较硬。最好还是直接打成泥。用料砂糖100克凤梨1只凤梨酱的制作的做法清洗切丁加糖加水大火煮撇泡沫小火熬45-60分钟冷却装密封罐...
草莓酱的NB打开方式
12-22
一个姿势,熬用料草莓适量冰糖适量柠檬汁半个的盐1撮戚风6寸淡奶油约300ml草莓酱的NB打开方式的做法草莓洗净去蒂把草莓切成小块连同所有材料放进锅里,大火烧开转中小火熬至浓稠装入密封罐,常温保存做个草莓主题的小蛋糕...
🍯蜂蜜柚子茶🥃 免煮 不苦!
02-11
看到大家分享的蜂蜜柚子茶都需要煮,还要洗锅,就觉得好麻烦🤣懒人尝试不用煮、不苦、免洗锅的蜂蜜柚子茶😉用料蜂蜜5-6勺柚子皮1个绿茶/红茶/气泡水/白开水!一杯🍯蜂蜜柚子茶🥃免煮不苦!的做法柚子皮洗干净(可以用粗盐刷干...
低脂樱桃酱(代糖)
12-29
用料樱桃500克代糖70克柠檬汁30克低脂樱桃酱(代糖)的做法500克樱桃盐水浸泡后冲洗干净,用刀切成两半,去掉核。加入50克代糖静置1小时。加入30克柠檬汁或者一个柠檬挤出来汁水,和20克代糖,大火加入到冒泡泡,转小火熬,把浮沫刮...
好好吃草莓酱
12-07
用料草莓500g柠檬汁30g白糖100克好好吃草莓酱的做法草莓和糖混合均匀放入冰箱腌制6小时左右(草莓都漂在上面)放锅里小火煮2、30分钟后水少一些加入柠檬汁再煮5分钟样子稠一些了就好啦我煮出来的量是切好的三分之一多一...
零添加的金桔柠檬膏
02-09
秋冬季节比较干燥,早晨醒来喉咙间会有些许痰和刺痛嘶哑,习惯每天早上来一杯清润的柠檬膏冲水,整个喉咙会有舒缓的作用,坚持喝会发现早上不会有刺痛和沙哑,把膏喝到瓶底了才想起何不自己试着熬一下,这个膏也适合四季,所以便有...
一次成功的桂花酱
03-02
秋天里来桂花香,如何将这甜蜜留在心间?那就自己动手制作一瓶桂花酱吧!超级简单喔!用料新鲜桂花适量蜂蜜适量密封玻璃器皿1只带细孔眼的不锈钢盘1只一次成功的桂花酱的做法以上图片来自网络,先普及一下桂花的种类。本次我采...
蓝莓酱~超简单
01-13
我爱团购!!!团购使我蓝莓自由🤗近期冰箱冷冻层塞爆,转战蓝莓酱,正好可以用来配无糖酸奶❣️用料蓝莓500克白糖100克柠檬1个蓝莓酱~超简单的做法500g蓝莓加小苏打洗净倒入锅中,加入100g白糖,小火,全程翻拌,避免糊锅边翻拌可变用铲...
自制果香桑葚果酱
02-20
用料桑葚200g糖10g石榴酱汁10g盐0.3g红酒20g自制果香桑葚果酱的做法别用铁锅要不停搅拌成品做出来的样子加红酒是为了增加他的香味石榴和桑葚味道是搭的所以我选择石榴汁糖浆没有任何冲突的感觉小贴士首先我是把桑葚...
榴梿果酱(面包机版)
03-19
(☆_☆)爱榴梿星人最爱用料榴梿肉500g糖适量冰糖20g柠檬汁50ml榴梿果酱(面包机版)的做法将榴梿肉取出,连同糖,冰糖,柠檬汁一起放进面包机面包机果酱程序一次(^○^)就OK啦小贴士可以配面包吃呀,自己做好舔了面包机+_+...
一看就会的枇杷膏分享
12-31
一看就会的枇杷膏制作过程,家里🈶️小宝贝的宝妈赶紧学哦[微笑R]一、枇杷叶🍃刷干净➡️丢进锅里煮二十分钟左右二、枇杷洗净➡️去核➡️丢进破碎机三、自己家晒的橘子皮剪碎四、煮过枇杷叶的水➕搅碎的枇杷➕橘子皮碎➕冰糖...
自制 空气炸锅 凤梨苹果/果酱派
12-29
买的凤梨吃不完了…用料凤梨苹果碎冰糖手抓饼自制空气炸锅凤梨苹果/果酱派的做法忘了拍照,吃不完的凤梨一个和苹果两个,切碎,加少许水,2/3水果的高度,两平勺碎冰糖。一般熬果酱糖加到太多,我的版本都是些许一点点。小火慢慢...
厨房小白可以做的,百分之百成功的零基础草莓酱(含过程图)
02-13
最近草莓巨便宜,我十块钱搞了两大盒,做成草莓酱保存的久又味道好用料草莓2500克白砂糖500克柠檬汁40克厨房小白可以做的,百分之百成功的零基础草莓酱(含过程图)的做法草莓洗干净,去掉蒂和梗,倒进两个盆里,如果你家冰箱够大直...
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