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糖醋食谱
糖醋里脊(孩子们的最爱)
02-26
糖醋里脊这道菜最早的记忆是上大学的时候,不管是学校内食堂,还是外面的小饭店,能吃到这道菜总有一种幸福的感觉。酸酸甜甜的肉酥,超级开胃。难怪现在做这个每次两个孩子也抢着吃。其实平时特别害怕做油炸类的食物,不过尝试...
舔着手指吃的糖醋排骨
02-25
孩子八岁,他出生之前我基本不会做饭,为了不让他挑食、多长肉我开始研究如何做饭。糖醋排骨就是我家宝宝菜单里排名第一的一道菜,酸甜口,吃到停不下来用料排骨665克冰糖6粒料酒1勺生抽2勺白糖2勺醋4勺盐适量姜2片白芝麻少...
糖醋萝卜和糖蒜
12-29
用料辣椒瓣盐克新鲜大蒜头白醋滴糖白酒白萝卜胡萝卜生姜蒜瓣冰糖克糖醋萝卜和糖蒜的做法次日的萝卜吃起来很脆很爽口1.将白萝卜和胡萝卜洗干净,控干水分后加入盐,腌制1个多小时,2.将大蒜洗干净,切除屁股位置的毛边和切除...
糖醋蛋
03-02
用料鸡蛋7个番茄2个醋若干勺料酒糖酱油糖醋蛋的做法番茄去皮,十字刀口,煮一下,剥皮,切小块。先煎蛋。想怎么煎就怎么煎,好看的就用油炸,剩的油可以用来煮酱料。酱油:料酒:糖:醋=1:2:3:4加到一起。煮酱料,过程中可以尝一尝,看看合...
糖醋排骨(无油电饭锅版)
03-21
我的最最最最爱好么!!!!!苦逼的宿舍电饭锅党又想吃糖醋排骨所以就自己使劲折腾了。以前在家里炒糖色都会炒焦,这次干脆不炒了直接上!!然后油是用肋排上的肥肉煸出来的,没有用别的油。为了增加蔬菜还放了山药,都炖的烂烂...
不出错的糖醋排骨(简易版)
02-26
热爱肉食的我,当然想把它分享出来啦!这道菜做起来其实挺方便的,一点也不复杂,只是需要一点时间。用料排骨500姜一片(焯肉放)料酒1勺生抽2勺白砂糖3勺醋4勺冰糖25克热水一壶(提前热)不出错的糖醋排骨(简易版)的做法材料合集①油...
糖醋刀鱼🐟
03-02
以前都是妈妈做给我吃,现在自己学着做一做用料鱼4条淀粉4勺白糖30克醋4勺姜4片糖醋刀鱼🐟的做法刀鱼洗干净收拾完切成段裹上淀粉,打入一个鸡蛋搅拌均匀锅中倒入油,油烧开,刀鱼下锅中炸至金黄一点点下锅。炸制金黄捞出炸成...
糖醋红烧秋刀鱼
03-25
就没有收入生活在最底端的学生而言,对食材选择水准直接忽略了。糖醋红烧秋刀鱼。。水产市场身价最低的鱼类。不是我选择了食物,是食物选择了我。[投降]用料秋刀鱼2条酱油醋白糖蒜生姜糖醋红烧秋刀鱼的做法洗净秋刀鱼,剁...
江雪糖醋小排
03-09
意境菜【江雪糖醋小排】—之炒糖醋排骨源于江苏无锡,是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的特色传统名菜,选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,成色红亮油润,口味香脆酸甜,现在江苏、浙江、四川菜中广为流传。工时:60分钟口味:酸甜...
我家最受欢迎的菜之《糖醋藕丁》
03-03
我们家最受欢迎的菜之一,每次都是光盘,酸甜口!尤其孩子更喜欢用料藕200克葱花少许蒜3瓣生抽1勺耗油1勺香醋2勺白糖2勺水淀粉3勺白芝麻点缀盐一点点我家最受欢迎的菜之《糖醋藕丁》的做法撒上白芝麻装饰莲藕去皮,准备葱蒜...
成功的糖醋排骨
12-29
应小朋友的要求,第二次做这道菜,终于成功,看来不能尽信书。😀用料排骨克料酒勺冰糖克姜片醋勺老抽勺盐鸡精小葱成功的糖醋排骨的做法1、选上好的纤排1斤,量不要多,多了不容易把握酱汁的量。2、冷水泡一会初步去血水,捞出来...
极简糖醋小排
02-20
简单快速的烧法,适合赶时间的妈妈们。省时的同时却是大级别的菜品。今天没有一张张图片,也是赶时间的原因,文字说明就可以直接操作起来。用料肋排克生姜克葱根冰糖克料酒勺盐克生抽勺老抽勺醋勺蚝油勺极简糖醋小排的做法...
糖醋祘
02-27
这是三十几年前大学同学给的配方,结婚后几乎每年都要安排上,我家先生超级喜欢,青祘没上市就早早提醒我,偶尔错过卖青祘(上市时间很短)时间没安排上,会想念一年呢!用料蒜10斤酱油3斤米醋2斤白糖1斤糖醋祘的做法市场卖的青祘买...
糖醋土豆(糊弄版)
02-18
这是给鸡蛋人做的第11道菜🙎🏻♀️用料土豆1个番茄酱3勺糖醋土豆(糊弄版)的做法得有1个炒锅得有1个土豆和番茄酱土豆切条番茄酱+白糖+醋+酱油先加油炒土豆条炒软加酱炒个5—6分钟,就可以出啦小贴士1、土豆没有泡出淀粉,出...
红亮亮的糖醋排骨 (非油炸版)
03-20
首次做硬菜多多包涵用料排骨3斤葱白少许生姜少许料酒少许生抽少许冰糖100g左右香醋少许红亮亮的糖醋排骨(非油炸版)的做法排骨切块焯水。凉水的时候下锅。等到肉去掉了血色就可以捞出来啦。腌制。一汤匙料酒一汤匙生抽...
儿童版糖醋里脊
01-27
孩子突然说想吃肉片了,那必须得安排糖醋里脊,里脊肉对换牙期的宝贝们很友好,酸甜口感也可以调节孩子们的食欲!用料猪里脊250克鸡蛋1个白胡椒粉半勺盐半勺葱姜水适量番茄酱适量玉米淀粉适量儿童版糖醋里脊的做法猪里脊切1...
“记录”糖醋汁比例——来自老饭骨
03-12
侵删用料糖110克盐2克米醋50克水157克老抽2克水淀粉(水粉1.5-1)168克“记录”糖醋汁比例——来自老饭骨的做法可适当根据口味和颜色改变老抽量,酱汁炒至粘稠后加热油,达成明油亮芡,期间要一直搅拌防止糊锅...
第一次做就成功的糖醋排骨
12-31
最近小半年开始学做菜,慢慢也做出了点心得领悟。今天买了排骨之前做了粉蒸排骨,想换个口味,想到了糖醋。在网上搜索了一下,发现很多人做出来抱怨糖烧苦了,没法吃,好担心自己也烧不好,中午在家吃饭的时候请教了一下爸爸,爸爸也...
番茄汁炸排骨
12-12
用料醋一小勺番茄汁两勺料酒1勺盐适量菠萝啤适量糖一勺番茄汁炸排骨的做法排骨焯水后,沥干水分,在用菠萝啤烹煮,用菠萝啤的酸味和甜味增加肉质的口感排骨裹上面粉,番茄汁可以在炸完之后下,也可以裹在面粉里哦番茄汁里可以...
方便简单厨房小白都会的糖醋鱼
12-26
当妈后为了以后给儿子做饭不得不学会的做鱼方法。用料鱼1条醋2勺白糖1勺清水小半碗姜少许酱油2勺蚝油2勺葱少许蒜半个方便简单厨房小白都会的糖醋鱼的做法葱姜蒜切丝备用,酱油、醋、蚝油、白砂糖加小半碗水搅拌调汁备...
糖醋排骨🍖家庭水煮版
03-08
糖醋排骨大家都喜欢,如何做到色泽洪亮,酸甜适口,而且没有腥味?跟着我看下面的步骤!这个菜谱简单易学,特别适合新手哟~用料猪精排500克陈醋60克冰糖45克生抽30克料酒5+15克姜3+3片八角2个老抽(根据口味可不放)少许盐(根据口味可...
脆爽糖醋萝卜
02-26
用料萝卜2根白糖30克蜂蜜40克老抽8克生抽150克蚝油50克陈醋150克水100克香菜10克柠檬1个小米椒30克蒜片20克姜片20克脆爽糖醋萝卜的做法白萝卜用糖腌制30分钟,挤出水分...
糖醋里脊(讨厌番茄酱)
03-24
小时候吃的糖醋里脊是酱油糖醋汁的不知道什么时候起开始放番茄酱了味道实在不喜欢就跟妈妈学了酱油糖醋汁的想吃了就自己跟家来一盘用料猪里脊想吃多少来多少葱末一点点姜末一点点蒜末一点点面粉看着来淀粉看着来醋4...
妞必得糖醋里脊
12-12
用料糖克水克盐克油克蛋清一个老抽一勺妞必得糖醋里脊的做法一碗水,加面粉,蛋清,糊状,把切好的里脊放进去烧油,低温油沾了面糊的里脊放进炸一分钟左右捞出,继续大火加热油温到300度左右,第二次倒入刚刚炸的肉,很快金黄色捞出...
家常版糖醋鱼
03-05
清蒸鱼孩子已经吃的很怕了。想起别人教我的糖醋鱼,今天就学起来了。孩子很爱吃。酸酸甜甜的。用料鱼1条生姜5片盐巴适量料酒适量蒜头2瓣洋葱半个的半个胡萝卜1/3根淀粉少许料汁番茄酱、鸡酱、蚝油、醋(多放)蒸鱼豉油、料...
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