健康快手便当🍱无油鸡胸亲子盖糙米饭

鸡腿肉换成鸡胸肉；
白米饭换成糙米饭；
没有味淋，酱油和糖搅和下就可以。
就是这么随性的一份工作日健康便当。
😂一个小插曲——
快起锅的时候我妈路过：放的鸡蛋？冰箱里有鸭蛋可以用。
我：不行的不行的！用别人家的孩子还能算什么亲子丼？！
#虽然不正宗，但还是有底线

用料  

健康快手便当🍱无油鸡胸亲子盖糙米饭的做法  

1. 鸡胸肉切小块，另一勺酱油腌制半小时；鸡蛋打散；西兰花掰小朵洗净；胡萝卜切片；洋葱切丝；酱油白糖调和成酱汁。
   
   糙米饭另煮熟，装盒备用。

2. 烫熟西兰花与胡萝卜，过凉水装盒备用。

3. 开火不放油，洋葱鸡肉和酱汁一起下锅，稍稍翻炒一下至鸡肉变色

4. 加水没过一半食材，不加盖煮

5. 大火收汁

6. 鸡蛋均匀浇入，因为不是生食蛋，保险起见弄成全熟了再出锅。如果是生食蛋可以半熟状态，口味更好。

7. 盖到饭上，装盒冷却塞冰箱。