用料
| 豆腐 | 1塊(約138g) |
| 茄子 | 半個(100g) |
| 胡蘿蔔 | 半根(70g) |
| 豬肉 | 60克 |
| 土豆 | 半個(100g) |
| 鹽 | 少量 |
| 醬油 | 2勺 |
| 蠔油 | 1勺 |
低脂減肥豆腐丸子(一人份)的做法
把土豆蒸熟，弄成泥。
豆腐兩面刷上少量鹽。
豬肉加入一勺醬油醃上。
胡蘿蔔和茄子都切成丁，加入一勺蠔油，攪拌。把上面的所有材料攪和在一起，捏成一個個小丸子放在盤子裏。
等水燒開，放上去蒸10分鐘。最後淋上一勺醬油。
小貼士
這道菜大約400大卡
低脂減肥豆腐丸子(一人份)
減肥食譜
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