減肥也能吃的-豆腐丸子

減肥也能吃的豆腐丸子，營養高，熱量低，簡單方便！你也可以試試哦！
記憶中的豆腐丸子是外婆教的，那時剛參加工作啥都都不會，而現在我已經是一名慧吃的營養師啦！這一切也離不開外婆的薰陶，雖然時隔多年，記憶猶新！

用料  

減肥也能吃的-豆腐丸子的做法  

1. 準備好材料

2. 料理機打成泥

3. 用手整成圓形丸子狀

4. 地瓜粉壓成粉末

5. 將丸子放入地瓜粉中滾幾圈（ 不喜歡q彈的 此步驟可以略過）

6. 成品如圖

7. 開水煮開後，入鍋，待浮出水面就熟了

8. 碗裏放上醬油，葱花，淋上亞麻籽油就好了

小貼士

豆腐 瘦肉 蟹肉都屬於優質蛋白，因為蟹肉已經有鹹味，所以可以少加鹽！亞麻籽油中富含歐米伽3的脂肪酸，對兒童視力和大腦發育都有好處，還有降低膽固醇和甘油三酯的作用！只是高温加熱的話容易破壞 ，因此，最好是出鍋後淋油或者採用涼拌的方式來食用！