從做到吃一共用了35分鐘
用料
| 巴沙魚 | 1條 |
| 豆腐 | 1塊 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香菇 | 3朵 |
| 鹽 | 少量 |
| 姜 | 1片 |
【減肥餐】豆腐魚丸的做法
魚肉切塊
![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第2張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第2張")
豆腐 香菇都切一下
豆腐還剩了好多 順手做了小葱拌豆腐![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第3張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第3張")
魚肉用料理機打成泥 然後使勁摔幾次
![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第4張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第4張")
豆腐直接放到碗裏用手抓碎 一邊抓一邊和魚肉攪勻
香菇 胡蘿蔔 姜都打成泥 然後放裏一起攪拌
這時候放適量的鹽![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第5張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第5張")
最後把拌勻的魚肉團成團 放碟子裏
具體手法就是 把魚肉放在右手心 扔到左手裏 來回扔幾次就能成型了
蒸15分鐘就能吃了
還剩5個魚丸 順手做了菠菜湯放湯裏煮了![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第6張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第6張")
蒸魚肉丸子的時候 切菠菜做湯 把剩下的魚丸也煮了
![「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第7張]( "「減肥餐」豆腐魚丸的做法步驟圖 第7張")
小貼士
追求口感的話可以不放豆腐 我為了增加飽腹感才加豆腐的
香菇味道很重 做的時候可以再少放一點香菇
