減肥餐減脂餐 洋葱豆腐

我個人認為是減肥餐哈，因為油都是一點，菜是洋葱和豆腐，醬料熱量不高。圖片沒有拍，我就把熱量情況放上去

用料  

減肥餐減脂餐 洋葱豆腐的做法  

1. 
   豆腐焯水，這個看個人喜好，我是焯水了的，焯水後控一下水分。
   然後打一個雞蛋，放入少量澱粉（澱粉可放可不放），攪拌均勻後把豆腐倒進去，豆腐裹上蛋液。

2. 鍋中放油（我用的是電餅鐺，所以油很少）把豆腐和蛋液放進去，煎至外面裹着的雞蛋金黃，然後盛出。
   鍋中放油，油薄薄一層就可，先放入洋葱翻炒一會，再放入豆腐一起炒，然後倒一點水，等湯汁熱了之後放入生抽老抽蠔油和番茄醬，我的比例是生抽兩勺，老抽一勺蠔油一勺，我喜歡吃酸甜口所以番茄醬我放了五勺左右。湯汁濃稠之後放入辣椒翻炒均勻。然後放半勺鹽。糖看個人口味，我放的是赤蘚代糖，放了一點點提鮮。

3. 大概就是這樣