減脂飽腹減肥午餐晚餐：番茄魔芋豆腐

我太肥了，從88斤肥到120斤，我應該減肥了。網傳魔芋飽腹減脂，零脂肪，熱量幾乎可以忽略不計，但是飽腹感強，搜了一下科普，確實如此。
但是魔芋本身味道很難吃，那就試試能不能做好吃吧。第一次做，沒有拍每個步驟的圖，見諒。

用料  

減脂飽腹減肥午餐晚餐：番茄魔芋豆腐的做法  

1. 去鹼水：魔芋豆腐切成條狀，沸水煮2分鐘

2. 蒜頭，指天椒切末，洋葱切絲；
   番茄切塊，青菜洗淨備用

3. 1、鍋下油，蒜末，辣椒末，洋葱入鍋炒香炒熟，
   2、下調味料：鹽少量，胡椒粉、雞粉，繼續炒均勻，
   3、轉小火，下調味料：生抽2-3勺，蠔油1大勺，炒均勻

4. 加入適量煮沸的水，水沸後下番茄塊、魔芋豆腐條。煮約10分鐘，加入青菜煮熟。
   喜歡吃醋的，可以最後加2勺陳醋，攪勻就可以裝盤了

小貼士

PS：番茄，青菜味道不錯，魔芋豆腐條味道只是一般，因為魔芋本身就是很難吃的，但是這個菜我吃着不會覺得難吃。對象評價魔芋豆腐條不好吃，但是比食堂做的魔芋豆腐要好吃。
再PS.：感覺就是在吃一堆沒味道的東西，所以吃的很久很慢。我今天早餐沒吃，午餐吃了一個紅薯，一口豬肉餅，今晚吃完魔芋之後慢慢覺得飽腹，不會很餓。