減肥早餐：豆腐蔬菜餅

對於減肥的小姐妹，如何吃的有營養又能減重，這裏面是有大學問的。這裏介紹既有營養，簡單，美味，還能幫助減肥的早餐豆腐餅。

用料  

減肥早餐：豆腐蔬菜餅的做法  

1. 將蔬菜用攪碎機攪碎，豆腐用菜刀碾碎，混合在一起，加鹽和白胡椒粉適量，打入兩個雞蛋，攪拌均勻，如果蔬菜出水多可以加一點麪粉，水不多可以不加，有雞蛋可以成型。

2. 平底鍋加油，加入一小勺蔬菜豆腐混合物，面積不要太大，太大不容易翻面。

3. 待第一面煎成型後再翻面，煎到兩面金黃，就可以出鍋了。營養早餐需要自己努力發掘。