用料
| 雞蛋 | 2個 |
| 胡蘿蔔 | 半根 |
| 蔬菜 | 若干 |
| 全麥麪包 | 1片 |
| 雞肉火腿 | 半根 |
| 鹽 | 少許 |
食材切丁備用，胡蘿蔔和西藍花提前焯水，兩個雞蛋打散加少許鹽
![減肥營養早餐——全麥麪包蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖 第2張]( "減肥營養早餐——全麥麪包蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖 第2張")
鍋熱了刷少許油，將青菜和火腿倒進去翻炒一下，然後再將麪包粒倒進去翻炒，最後把打好的蛋液倒入鍋中，成型以後轉動一下，雞蛋熟了出鍋。
![減肥營養早餐——全麥麪包蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖 第3張]( "減肥營養早餐——全麥麪包蔬菜雞蛋餅的做法步驟圖 第3張")
減肥營養早餐——全麥麪包蔬菜雞蛋餅
快手菜
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