既健康又美味,而且操作簡單,簡直就是我等瘦身人羣的必備單品哈哈哈哈🤣。我這個份量是四個卷的量,裏面的蔬菜是有多的,卷不進去直接扒進肚子裏,完美✌️
用料
雞蛋 | 2個 |
全麥粉 | 適量 |
水 | 小半碗 |
葱花 | 適量 |
洋葱 | 1/3個 |
胡蘿蔔 | 1/3根 |
金針菇 | 1小把 |
青椒 | 1個 |
滷牛肉(可選) | 一片 |
減肥全麥雞蛋蔬菜卷的做法
雞蛋打散(可以放一點點鹽)混合全麥粉、葱花➕小半碗水攪勻。平底鍋放少許橄欖油(或者其它油也行),轉動一下鍋,讓油鋪平鍋底。中火下雞蛋漿(差不多就是你調好的漿的一半份量),慢慢轉動鍋,讓雞蛋液鋪開。
靜待一會兒,感覺餅可以離鍋了,翻面。大概2分鐘,出鍋備用。
把蔬菜炒好(這裏就不詳細説明了,因為可能每個人放的蔬菜不一樣。還是遵從少油少鹽的原則,我用的橄欖油,最後出鍋撒了一點孜然粉,一點點醬油)。把蔬菜包在餅裏,量掌握好,太多了包不住,不好看哈哈哈(顏值還是很重要滴)。
捲起來後,從中間切開。
OK啦👏
本來想着做給自己吃的,結果女兒嚐了一口後,説太好吃了,搶走了我一半的份量😣
小貼士
卷的菜可以葷素搭配,營養均衡有助於減肥。