我的減肥餐全麥捲餅

懶人不揉麪，新手可操作的黑麥捲餅

用料  

我的減肥餐全麥捲餅的做法  

1. 上述所有材料攪拌成流動性很強的酸奶狀麪糊

2. 保鮮膜密封放入冰箱低温發酵一夜

3. 電餅鐺加熱倒入麪糊，快速晃動均勻攤成薄餅

4. 出鍋稍微放涼一點用保鮮袋裝起來

5. 然後就可以卷你喜歡吃的任何蔬菜了，減肥的姐妹們，雞胸肉黃瓜絲綠豆芽青椒雞蛋都安排上

小貼士

這個量是2張餅皮的量，你可以根據你的食量調整面粉用量，水量根據麪粉的吸水性調整，倒麪糊的時候如果發現比較厚不容易晃均勻可以適當多加一點水。麪粉低温發酵一晚會非常的柔軟，不用擔心會把餅烙幹，因為這個餅的含水量非常大，放涼之後會更軟。發酵一夜從冰箱裏拿出來的話會有一點水面分離，攪拌一下就可以了。當天發酵當天做也是可以的，就是沒有低温隔夜發的柔軟