用料
全麥麪粉 | 100克 |
鹽 | 少許 |
牛奶 | 60克 |
全麥餅卷(減脂餐)的做法
1.準備100克的全麥麪粉加入少許鹽(增加韌性)
2.把60克的牛奶熱成燙手的温度,慢慢倒入麪粉中用筷子攪拌成沒有乾粉,然後下手揉。揉好後蓋上保鮮膜放温暖處醒發20分鐘左右。
3.將醒發好的麪糰繼續揉光滑,然後分成5份。用擀麪杖擀薄。
4.不粘鍋燒熱轉小火放入麪餅,待麪餅鼓包後翻面,再鼓包後就好了。(過程大概1分鐘不到)
5.將做好的麪餅蓋好,這樣熱氣形成水蒸氣讓餅變的軟軟的。
6.放上自己喜歡的蔬菜。
小貼士
減脂餐✌️