減肥期間想吃甜點,經過反覆測試,終於研發出這款又香又軟的,類似麪包又類似司康的全麥食品,太興奮啦,非常好吃!希望和你一起分享這份健康和美味
用料
全麥粉 | 150克 |
牛奶 | 50克 |
酵母 | 5克 |
果乾 | 適量 |
蛋黃 | 1個 |
減肥無油無糖全麥司康早餐餅的做法
將酵母用温水溶化
加入全麥麪粉和牛奶,攪拌,整合成麪糰,不需要過度揉麪
放進冰箱發酵一晚
將發酵一晚的麪糰均勻壓在盤子上,用刀切6等份,塗上蛋黃。200度烤18分鐘
希望有甜味的話可以放上堅果和果乾。
搭配上蔬菜和牛奶,又是一頓美味健康的早餐!烤餅只用了蛋黃,剩下的蛋白用混合了牛奶一起蒸了無糖的牛奶雞蛋,一絕!