無油無糖燕麥司康（減肥優選）

低脂無添加.飽腹感超強.減肥人士的選擇.
因為無油無糖所以口感會略硬，但是飽腹感超強.
這次用了紅薯泥，也可以用紫薯、芋泥都很好吃
全麥的口感有點粗糙，如果介意的話可以換成高筋麪粉。

用料  

無油無糖燕麥司康（減肥優選）的做法  

1. 準備好所有材料，紅薯泥需提前蒸好搗成泥備用。

2. 除紅薯泥外的其他所有材料混合均勻揉成麪糰。牛奶慢慢加入（各品牌的全麥粉吸水性不同）

3. 揉好的麪糰蓋上保鮮膜發酵，我是用烤箱發酵功能發酵1小時左右。

4. 發酵好的麪糰平均分成2份

5. 用擀麪杖把兩個麪糰擀成圓形，也可以擀成你想要的形狀，三角形、正方形都可以。

6. 兩個圓形的麪糰，其中一個鋪滿一層紅薯泥（留點邊緣），紅薯泥一定不要放太多了會爆漿的。

7. 把另一個擀好的麪糰蓋上，捏緊四周邊緣收口。

8. 用刀割成8等份，紅薯泥放太多就爆開啦。
   預熱烤箱、司康放入烤盤
   烤箱180°，25分鐘就可以出爐啦！

9. 一份無油無糖紅薯燕麥司康就做好啦。
   紅薯泥放太多就爆開啦，千萬別貪心😬