減肥期早餐之全麥麥片饅頭~很多方子都是來自網上哦~自己記錄一些覺得比較好,成功率高的方子,留給自己看~
用料
即食麥片 | 100克 |
水 | 300克 |
酵母 | 3克 |
中筋麪粉 | 200克 |
全麥麪粉 | 100克 |
全麥麥片饅頭(減肥早餐)的做法
將即食麥片和水倒入鍋中,小火加熱,不需要開,冒泡泡就可以關掉,此時麥片已經變成了糊狀。
將麥片糊晾到温熱的狀態,加酵母、全麥麪粉和中筋麪粉,揉成麪糰,蓋好,放在温暖的地方發酵。
麪糰變胖後,取出麪糰,揉成長條,分成十份,搓圓,收口朝下襬在蒸籠裏,要墊油紙或者籠布。
靜置20分中後,開火,上汽後轉中火蒸20分鐘,關火後燜五分鐘再揭蓋,會看見有麥片和全麥的顆粒,很健康,早上吃一個當早餐就行了。