用料
| 燕麥 | 2大勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 洋葱 | 1/4個 |
| 青椒 | 1/4個 |
| 西紅柿 | 半個 |
| 鹽 | 適量 |
| 黑胡椒 | 適量 |
減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法
蔬菜（任意組合搭配）切丁，雞蛋（實際只用了一個
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第2張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第2張")
桂格即食燕麥片（任意原味燕麥片都可以）我用了兩大勺，可以根據雞蛋大小調整用量
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第3張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第3張")
開油鍋倒少許橄欖油（任意油類都行，橄欖油更追求心裏安慰），將蔬菜丁炒熟
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第4張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第4張")
炒熟的蔬菜丁，燕麥，雞蛋，攪勻混合
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第5張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第5張")
鍋內抹少許油
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第6張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第6張")
倒少許燕麥混合物放入鍋裏，一面煎到定型後翻面，兩面煎至金黃色即可（兩面定型後，怕糊底可以多翻面幾次直至煎熟）
![減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第7張]( "減肥早餐蔬菜燕麥餅的做法步驟圖 第7張")
減肥早餐蔬菜燕麥餅
早餐食譜
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