本來入了個麪包機,買了一斤黑麥麪粉,結果發現一個人買什麼麪包機,還是隨意點好,就做了這個,真的超級簡單,懶人福音。
用料
雞蛋 | 1個 |
黑麥麪粉 | 50克 |
水 | 125克 |
滷牛腱子肉 | 50克 |
蒸紫薯 | 半個 |
烘焙芝麻醬 | 0.3勺可用可不用 |
鹽 | 一點點就行 |
減脂不減脂都可以吃的懶人黑麥餅的做法
先把一個雞蛋打散,加一點點鹽,嚴格按步驟哦~認真打散哈~不要偷懶 也很簡單其實
然後加入50克黑麥麪粉,我沒用什麼花裏胡哨的名牌,我這幾年都是買她家的農副產品,麪粉,黑豆,黃豆,蓮子,價格也很便宜,純屬推薦,自行參考。
放入125克的水,比例可以自己調整,我這個是一個人的大份,比如50克黑麥粉就説125克的水,100克粉就是250克的水,以此類推,不要問什麼水,我用的就是自來水,哈哈哈哈~然後一起攪拌均勻~蓋上保鮮膜放入冰箱,30分鐘左右即可,也可以不放。
放冰箱以後,就開始蒸紫薯,刨皮切片上鍋蒸就是,沒什麼竅門。就這樣,那樣,然後就好了。
然後開始煎餅了,傻瓜式操作,用不粘鍋最好哈~話説我要推薦這個小米有品買的不粘鍋,100多塊錢 又便宜又好用~用廚房用紙抹一層薄薄的油在鍋裏,當然,乾淨的抽紙其實也可以,我沒那麼矯情,哈哈哈哈~記得小火小火 定型了就拿個盤子倒出來翻面倒回去~兩年都熟了拿出來~特別簡單
蒸熟紫薯加點開水壓成泥,水自己試,稠點的不同而已。我因為是減脂我就放了自己做的醬牛腱肉,其實不放也很好吃,不願加什麼都可以直接吃。
而且自己做可以做小一點,我是懶,做了個大的,準備一口咬完算了。其實家裏有什麼菜都可以丟進去,自己diy,高興就好。
我還放了生菜,生菜生吃記得用果蔬清洗的泡泡,我用的這種果蔬清洗劑,特別好用。
這種超市都有賣,每次蔬菜和水果泡10幾分鐘,水沖洗乾淨就好。特別健康方便~
我比較注重好吃,就改加了芝麻醬,看自己口味,反正不減脂的隨便加。重點是這個誰都能做,誰都可以吃。
是不是簡單到爆,先這樣那樣,再這樣就好了,整個餅的卡路里很低才346千卡,真正想減脂的每次用薄荷健康app記錄下,攝入不要太多,其實都吃得飽,吃什麼問題,千萬不要去餓,效果不好還影響心情。好啦,小仙女們做起來吧