超低脂低卡0油！減肥也能大滿足的蝦丸豆腐湯！

如果最後不放香油就是0油，放的話就是幾滴油哈哈哈哈哈。
適合減肥健身人士吃的蝦丸菌菇豆腐湯，熱量很低，卻能吃的飽飽的，也很適合秋冬。
兩個人的量。

用料  

超低脂低卡0油！減肥也能大滿足的蝦丸豆腐湯！的做法  

1. 蝦仁洗乾淨、香菇切片、蟹味菇去根、雞蛋只留蛋清、豆腐切塊備用。

2. 把蝦仁剁成蝦茸，喜歡吃細膩口感的也可以用食品加工機打成泥，喜歡吃有點蝦肉口感的，剁成圖上這樣就差不多了。

3. 蝦茸里加上鹽、料酒、葱姜粉、生抽、蛋清和澱粉，攪拌均勻。（接下來沒圖了，就顧着做忘記拍了），鍋裏放上清水800毫升左右，燒開後先放菌菇，轉中火煮5分鐘左右，然後把蝦茸用手或勺子團成蝦丸下鍋煮熟，最後下豆腐，加鹽，再略煮2分鐘左右，撒上葱花就行了。

4. 喜歡吃香油的可以出鍋後加幾滴香油，熱量低但是很飽腹的蝦丸湯就完成啦！

小貼士

可以把菌菇換自己喜歡的蔬菜，不喜歡葱花可以不放，是很健康的一道菜。