用料
青蘿蔔 | 半個 |
雞大胸 | 1塊 |
胡蘿蔔 | 1/4根 |
香菇 | 2朵 |
白胡椒 | 少許 |
鹽 | 少許 |
生抽 | 少許 |
醋 | 少許 |
香油 | 少許 |
葱末 | |
蒜末 | |
小米椒 |
低脂減肥雞肉丸子蘿蔔湯的做法
雞大胸+胡蘿蔔+香菇,一起放絞肉機絞碎,放少許白胡椒粉和少許醬油,順一個方向攪勻
鍋內防水,放蘿蔔絲,待水開,擠丸子入鍋,煮至蘿蔔絲軟、丸子熟。放少許鹽、少許代糖(提鮮),根據口味可加一點點白胡椒粉。
我還加了鮮雞汁,個人愛好,沒有可不加。
做了個蘸料,很喜歡!
生抽+醋+香油少許,然後加入葱末、蒜末、小米椒,量根據自己喜好。