做丸子🍡的一大部分原因是喜歡咖喱雞肉飯，每次雞胸肉都多出來，但除了咖喱雞肉和雞排，雞胸肉的其他做法我都不喜歡，總覺的雞腥味太重，金牛座的味蕾不接受湊合，所以有了這個方子，雞肉丸子冷凍，加上番茄豆腐或白菜粉絲做成胡蘿蔔雞肉丸子味道一定也是極好的👌
用料
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 雞胸肉 | 2塊 |
| 雞蛋 | 2個 |
| 鹽 | 15克 |
| 澱粉 | 100克 |
| 生抽 | 15克 |
| 香油 | 20克 |
健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法
雞胸肉二塊提前解凍，切塊
![健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第2張]( "健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第2張")
胡蘿蔔和雞胸肉弄碎，可切可用機打
![健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第3張]( "健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第3張")
所有材料攪拌，水燒到七八分開，不要全開，全開容易散，虎口用勺子下丸子
![健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第4張]( "健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第4張")
分三次加冷水煮開就可以，分五次放冰箱
![健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第5張]( "健康減脂胡蘿蔔雞肉丸子的做法步驟圖 第5張")
