用料
| 料酒 | 10克 |
| 水 | 600克/300克 |
| 玉米油 | 10克 |
| 鹽 | 3克 |
| 豆腐 | 200克 |
| 芝麻香油 | 5克 |
| 蝦仁（可用瑤柱30克或肉片100克代替） | 150克 |
| 裙帶菜 | 5克 |
減脂蝦仁豆腐裙帶菜湯（一人份）的做法
5克裙帶菜加入温水泡開，洗乾淨備用
![減脂蝦仁豆腐裙帶菜湯（一人份）的做法步驟圖 第2張]( "減脂蝦仁豆腐裙帶菜湯（一人份）的做法步驟圖 第2張")
熱鍋後加入玉米油，5克生薑，料酒，蝦仁，炒3分鐘左右
加入600克飲用水煮沸（不想喝湯的話300克水）
煮開後加入裙帶菜，豆腐，芝麻油，鹽，煮5分鐘就可以裝碗了
減脂蝦仁豆腐裙帶菜湯（一人份）
菜譜
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