水魚 豆腐魚 水潺 各種名字。怎麼燒都喜歡。椒鹽水魚、紅燒水魚、炸水魚丸子、水魚豆腐湯。對於減肥來説,做豆腐湯吧,清淡又鮮美,操作簡單。
用料
嫩豆腐 | 1盒 |
水魚 | 5條 |
裙帶菜 | 適量 |
減脂|水魚裙帶菜豆腐湯的做法
醃水魚:+老酒+鹽,醃一下。
起熱鍋一丟丟油,大蒜爆香(湯香一點,可以略過這一步)➕開水➕嫩豆腐➕水魚➕裙帶菜。
調料:鹽 老酒 白胡椒粉 味精
可以➕點水澱粉勾芡,湯汁會稠一點。湯很鮮。操作簡單。
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