用料
豆腐 | 半塊 |
裙帶菜泡發 | 一小盆 |
胡蘿蔔絲 | 半個切細條 |
土豆 | 一個切細條 |
嫩牛肉 | 切碎末 |
洋葱半個 | |
大蒜2瓣 | |
姜一大片 | |
耗油雞精醬油 香油 花椒粉 ✅花椒粒5顆✅大料1顆✅ |
減脂裙帶菜豆腐湯🤤寶寶也能吃✅砂鍋煲的做法
✅嫩牛肉切碎 稍微帶一丟丟肥的 爆鍋的時候炒出牛油 增加香味
✅洋葱胡蘿蔔土豆切碎
✅大葱白蒜末薑片 都放到最上面
爆鍋直接倒在熱油裏
💜燉菜湯汁提前預留💜
高湯 淘米水第二遍 泡發裙帶菜原汁水
營養在裏面 留一些✅起鍋熱油 爆香花椒粒 花椒粉
加入牛肉末炒熟 稍微糊一丟丟更香 加入 盆裏的土豆洋葱胡蘿蔔葱薑蒜炒~炒~炒~
✅加入耗油雞精醬油
✅千萬別鹹了 不用加鹽
✅這些調料味道已經夠用了✅加入泡好的裙帶菜和原湯
✅上~砂鍋 倒進去 開始燉 加入打好塊的豆腐!😂忘記加豆腐了 又回來寫的😂
加土豆是為了多燉懶了 土豆會讓湯汁稍微粘稠 軟面的土豆超級好吃~
胡蘿蔔為了增加營養 給寶寶吃胡蘿蔔和洋葱這樣子都能吃一點
✅減脂的省略炒的步驟 直接入砂鍋燉燉燉
✅任何海帶韓式湯的靈魂在於
大葱白 香油 大蒜出鍋再加一點味精 蒜末 香油!!
🤤🤤🤤🤤🤤出鍋啦🤤🤤🤤🤤🤤
或者減脂餐
或者寶寶輔食
或者這個冬天只為了燉一鍋熱乎乎的
和最愛的人收在一起吃個滿身熱乎乎💜
小貼士
減脂省略爆鍋步驟
靈魂在於大葱白 蒜末 香油 牛肉也算
隨意發揮 花椒粒大料不了省略