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不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!

餅乾 閲讀(2W)
不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖

吃不習慣黃油口味 可以嘗試這款玉米油曲奇哦 可做原味曲奇 加入了一部分可可粉 和抹茶粉 又多了一些風味 一點不低於黃油曲奇!!

用料  

玉米油 100克
75克
3克
雞蛋 70克
低筋麪粉或普通麪粉 160克
可可粉 4克
抹茶粉 4克
表面 顆粒砂糖 也可不加

不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法  

  1. 1.容器中加入玉米油 糖 鹽 雞蛋 一起用打蛋器低速攪拌均勻糖融化
    2.打蛋器開速度打發至乳白色 提起打蛋器略有紋路
    3.加入麪粉 翻拌至看不到乾麪粉就可以了

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第2張
  2. 一半加入抹茶粉

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第3張
  3. 一半加入可可粉

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第4張
  4. 裝入兩個裱花袋

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第5張
  5. 擠入烤盤 可以撒適量 顆粒白砂糖

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第6張
  6. 櫻花嘴

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第7張
  7. 放入烤箱 上下火135度25-30分鐘(根據自家烤箱温度調節)

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第8張
  8. 涼後 密封保存

    不用黃油一樣可以做出風味曲奇餅乾 口感香甜酥脆!的做法步驟圖 第9張

小貼士

打發時間不足會難擠 出油分離  打發至少8-10分鐘
擠入烤盤速度不要拖延避免油分離